看着电视里播放的新闻，李向东哥仨凑在一起继续商量开饭馆的细节和必须问题。
其实后厨用具和桌椅板凳这些东西的花费，压根不是支出的大头。
最大支出是后厨需要准备一台冰箱！
李向东一说还要买台冰箱，只是刚把申请材料递交上去的李大哥和李二哥两人直接咂舌！
“老三，必须要买？”
“这个不着急吧？”
“必须要买！后厨有冰箱是卫生防疫部门审核的时候，必须要达标的条件之一。”
李向东的语气很绝对，好些事情王志辉都已经提前跟他交代清楚。
八十年代初期，个体户饭馆的后厨冰箱，如同后世那些公司里的消防设施，一定要有，是硬条件！
“让小辉的爹娘打声招呼呢？”
李二哥觉得家里的饭馆就算是开起来，也是个小饭馆，食材购买当天的就行，刚起步都没赚到钱，投入太大。
“不行，这不是打招呼的事情，咱们京城的第一家饭馆知道吧？牛不牛？没有冰箱照样不让开业，最后还是。”
李向东说着这里，手往上指指。
“花了四百块钱，买了一台被‘特批’，按照‘残品’价格处理的冰箱。”
这个消息也是王志辉说的，李向东上辈子没关注过，压根不知道。
李大哥和李二哥两人听懂了，这钱必须要花！
“老三，一台冰箱要多少钱？”
李大哥刚问完，没等李向东回答，李二哥接话道：“咱们不需要买大的，买个小点的就行，老三，你说个便宜点的。”
家底不富裕的李大哥闻言连连点头，“老二说的对，咱们用不了大的，能省就省。”
“七百。”
李向东说出价格。
这是他已知市面上最便宜的冰箱价格，再便宜就真得去找二手老旧冰箱。
这时，一直侧耳听着，没开口的李父敲敲桌子。
“咱们开饭馆不能让人揪住小辫子，人家小辉爹娘帮忙打招呼，咱们更不能打人家的脸，冰箱要买这点没有通融的办法，那咱们就要走正规渠道去买，老三，你可别像买家里的彩电和洗衣机一样去买走私货，钱不够我给你们拿点。”
“对对对，爹说的对！”
李大哥重重点头，不是要让李父出钱，是担心买走私冰箱被抓。
今年走私查的特别严，报纸上经常报道。
他宁愿多花点钱，也不想最后饭馆没开起来不说，他们哥仨还得有人顶罪蹲监狱。
“就是咱们家没有指标，要不去找张主任想想办法？”
李向东直接摆手，“不用，王志辉已经跟我拍过胸脯，指标的事他来解决，咱们把钱准备好就行。”
现在对于电视机、洗衣机和冰箱这类耐用的家电大件，可以通过相关票据购买，另外还有一个渠道就是耐用消费品指标。
这种指标需要申请和查验户籍，通过后拿到证明才有购买资格。
单位的公会，街道办和商业系统都有申请名额。
李大哥说去找张朝阳想办法，是想通过街道办的渠道申请，不过王志辉已经揽下这件事，他爹娘在工商局上班，名额审批流程可以更快！
冰箱的事情敲定，李向东哥仨又聊了聊其它花费，房屋简单修缮的花费，再把把冰箱和开业当天的食材采买算上，拢共需要花费一千五百块钱左右。
“我占三成，等会儿我去拿钱，要买什么，大哥二哥你们自己去买，我接下来出远门顾不上，如果超出咱们一千五的预算，你们再找我媳妇拿钱，咱们一切按规矩来，该出多少出多少。”
李向东话毕，突然想到还有场地费，前门的院子按照民间老大养老，其余孩子分出去单过来算，以后应该是李二哥的。
只不过现在还没分，买前门院子的钱是他们哥俩一起出的，估计以后也不会分，因为前门的院子价值会越来越高，远超老宅。
但不管分不分，什么时候分，那座院子都和李向东家没关系。
院子用来开饭馆，讲道理他得出自己的那份房租。
“不用，提那个干嘛，空着也是空着，那座院子一修缮，我和老二还沾光了呢。”
“大哥说的对，这样算的话，凉皮和板面可是技术，是不是也得算一份？还有你耗费人情让小辉帮忙，这事以后别再提。”
李二哥和李大哥两人的话出口，李向东闭嘴不再说。
李父直接拍板道：“自己家的房子算什么房租？就按今天商量的来。”
当爹的发话了，桌旁的仨儿子更不会有异议。
李向东起身回东厢房拿来四百五十块钱，当着所有人的面交给李大哥。
“表叔，饭馆的名字你们想好了吗？”
一旁嗑瓜子的葛有福突然开口，桌前的李向东等人这才想起名字还没定下。
“就叫老李家饭馆。”
李老头觉得这个名字好，李父和李向东哥仨当然不会说不好。
李向东想了想，“记得做俩招牌，一个挂门上，一个竖在巷子口。”
前门的那座院子，没有挨着主路，在旁边的巷子里，这点和悦宾饭店有点像。
不过位置更好一些，不是在巷子最里面。
李大哥点头，“成，我记住了。”
该说的全都说透，大家便把心思放回电视节目上。
顶多一个月，也就是李向东从南方回来，老李家饭馆便能正式营业。
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