“就试试呗!”许一一不在意地说着,“你们也知道,咱们的火锅,味道浓郁,尤其是麻辣锅,吃多了肯定会腻的,男客来吃的时候多数会点上一壶米酒来配,但女客就不一样了,尤其是还带着小孩儿,还有那些本身不善于或者说不方便喝酒的客人,除了食馆免费送的各类茶水,就剩下白开水了,选择少了很多……”
她伸手指了指地上那两筐油柑:“但果汁就不一样了,这油柑刚吃起来是酸涩,但回甘强啊,生津解腻,清热降火的效果极好。
我想想办法把那股子酸涩的味道去掉,只留下清润的回甘和果香,做成冰镇或温热的油柑汁,配咱们的火锅岂不是正好?还能解辣去腻呢。”
她顿了顿,继续道:“而且这种果子本地常见,卖价不高,成本可控,就算用不完,回头还可以做成蜜饯,但这果汁要是做成了,还能多给客人一个选择。”
听完许一一说的,老路似懂非懂地点点头的。
“这主意……听着还有点意思。
许安阳瞬间就来了精神:“一一姐,那咱们怎么做?要现在就开始试吗?”
许一一看着那两筐油柑,眼中闪着光:“把品相好的洗干净。法子我也只是有个大概想法,得试试才知道行不行。”
……
许安阳是个十足的行动派,只要许一一发话他就开干。
没一会儿的功夫就已经将油柑分挑好出来,表皮光滑,颜色青黄混匀没有黑斑或是虫眼的一堆。
坏的蔫的不多,只有十多个,全都剔了出来。
“接下来要干嘛?”许安阳坐在小凳子上看着分好的油柑,等待许一一发话。
她从灶房里冒出头来。
“先洗,多淘洗几遍。”
“好嘞!”
许安阳二话不说,直接将选好的油柑倒进大木盆里,用清凉的井水反复淘洗,一颗颗圆润的果子在水里泛着莹润的光。
许一一正回想着以前喝过的奶茶,琢磨着待会儿怎么做这个油柑汁才合适。
“大姐,文夫人又来了。”
四海本来跟五渊坐在柜台里面玩得正起劲呢,听到动静抬头一看。
傅婉莹又挺着大肚子进来了。
四海传完话后,疑惑地看着她的肚子。
怎么一段时日不见,又大了这么多?
傅婉莹察觉到她的目光,冲他笑了笑。
“要不我直接进去?不麻烦许老板直接过来一趟。”傅婉莹提议道。
话音刚落,就直接站起身来。
四海从柜台里冒出头来,好奇地问道:“您找我大姐是有什么重要的事情相商吗?”
“啊?”傅婉莹疑惑,“倒……倒也没有什么重要的事情,这不是听说昨日你们这儿上了火锅宴,我特地过来尝尝味呢。”
从洪刚重新开业的第二日,她就回娘家里了。
今早刚回到镇上,一听到这消息便迫不及待地过来了。
“那……直接上去就好了呀!不用找大姐,我来招呼你哦!”
话音刚落,四海便直接将五渊甩到背上,从柜台里走出来。
“啊!但是……”傅婉莹抿了抿嘴唇,手指了一下去往后院的那道门。
“大姐现在在忙哦,而且后院这会儿很忙,人也多,您怀着身孕,贸然进去要是磕着碰着就不好了。”
四海笑眯眯地说着,背着五渊往楼梯走去。
“来吧!我引您上楼。”
小孩儿刚上了两个台阶,回头发现傅婉莹没动。
“嗯?您是想在前堂吃吗?”四海表示疑问。
背上的五渊也从四海的背上探出圆滚滚的脑袋,大大的眼睛就这么盯着傅婉莹在看。
白嫩胖乎的小脸上满是好奇,都快把人的心给看化了。
傅婉莹下意识地笑笑。
又想抱抱他了,她在心里这般想着。
但却没敢开口,因为她知道四海这小子肯定会护着弟弟不让她碰的。
“文夫人?您这是要在一楼前堂吃吗?”四海再一次开口。
因为傅婉莹刚才没有应他,只是在笑。
一直候在傅婉莹旁边儿的丫鬟兰心有些不满。
她语气有些冲:“你怎么这样说话?我们夫人屈尊来这里吃饭,老板出来接待不是应该的吗?”
“还不快将老板叫出来接待……”
话音未落,傅婉莹便扯了扯她的手。
兰心看到夫人的眼神,不满地后退了一步。
四海撇着嘴,上下打量了一下兰心,对兰心方才的语气也有些不满:“我大姐很忙的诶,你们要是不想吃的话,可以出去哦。”
“你……”兰心没想到四海居然敢顶嘴,顿时气不打一处来。
傅婉莹沉声道:“兰心!”
兰心气鼓鼓的,看着四海的眼神十分不善。
傅婉莹挤出一抹笑:“不用麻烦许老板出来,劳烦四海带路,我们上二楼吃。”
四海轻哼了一声,背着五渊往二楼走去。
上了茶,帮她们选好锅底还有菜品,四海这才屁颠屁颠地跑回到后院。
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