就这,还有没吃上的客人在排队等呢。
这盛况惹得巡逻的官差都要多巡几趟。
“许老板,我是不得不服啊。”宋大头原以为,这市井食摊而已,最多也不过能有一半桌子坐上人。
许一一正给五渊喂面呢,闻言边说:“运气,今儿运气好了点。”
“你就别安慰我了,这江山代有人才出,我看你啊,比起我来是块做生意的料。”宋大头长叹了一口气。
他的福满斋原先也算是这平安镇上生意最好的食肆了,但后来许一一开了食馆,这生意最好的头衔直接易主了。
“那也是你教得好呀,要说起来,我刚开食馆那会儿还从你这学来不少生意经呢。”
要知道,当初她开食馆,周遭一众同行多心存排挤,又或者是冷眼提防,暗自忌惮她分走客源。
更有像洪刚的人心胸狭隘些,明里暗里给她使绊子。
唯独宋大头是头一个敞开心怀接纳她的本地食肆老板。
宋大头其人,经商素来信奉的是和气生财,待人宽厚不藏私,许一一初初入行不懂门路,他也曾细细点拨过。
所以,许一一下海捕捞,能捞到昂贵稀有的食材时也乐意卖给宋大头,甚至于给他写了咸蛋黄焗鲜鱿、白贝啫鸡还有秘卤黑鸭风味煲的方子,也算是报恩了。
正说着,她喂饭的动作慢了些,五渊这个小胖子等不及,啊地叫了一声。
“姐姐……”
这叫声,中气十足。
“诶,来了来了。”为免自己的耳朵被喊聋了,许一一赶紧又塞了一勺面进五渊嘴里。
五渊看着她的反应,嘻嘻地笑了起来,坐在餐椅里也不老实,小手小脚摇得那叫一个欢快。
宋大头看着姐弟俩有说有笑的,又悄悄地走了。
平常心平常心。
他在心里告诉自己,动了歪心思,下场可就得跟洪刚一个熊样了。
……
天色虽黑,但大排档里的热闹依旧不减分毫。
“安远哥,阿福,食材快见底了,估摸着也只够再接一轮的客人,你们注意点,别接那么多客人了。”尔尔扯着嗓子喊。
跑腿的小伙儿们听到了,客人自然也是一字不落地听进耳中。
一众排队的人瞬间就乱了阵脚,大家伙可是闻着这摊子上的香味排了一晚上,肚子里的馋虫早就被勾得不行了。
怕是无缘吃上,当即就躁动了起来。
一直在附近巡逻的官很快反应过来,大步上前来疏散,许一一也赶忙放下手里的活儿,劝说起来。
“大家都不要拥挤,咱们理顺队伍,先排到的先用餐,轮不上的客人也不用着急。”许一一说:“明后两日来咱们这吃饭的依旧送烤串。”
此话一出,人群里的骚动可算是安分了点。
“嚯,许老板也是够大方的呀。青山调侃了一句。
许一一劝说了几句,回过头来看向从码头下上来的青山,“您就别调侃我了。”
青山就说:“我说的可都是实话,凡是来吃饭的客人都送烤串儿,这大方劲儿在别人那里可是少见,你就不怕亏本?”
“亏不了,实际上我时不时搞点活动,送点吃的,给点优惠,来吃饭的客人越多,我赚得更多。”
亏不了一点。
经商之道贵在眼界开阔,万万不能小家子气,事事都抠搜。
许一一也算是深谙其中门道,自食馆开业以来,从来不在零碎吃食上精打细算。
时不时做活动,表面上看,是送出了吃食,少赚了零星银钱,实际却拢住了人心,食客得了实惠,再加上食馆的饭菜好吃,总愿意来。
还能帮着介绍亲朋好友一块儿过来吃,客人越聚越多,流水往上走,到头来确实是比一毛不拔,分毫都不肯让的店家多得多。
“可以啊!你阿爹倒是给你生了个聪明脑袋。”青山夸赞。
许一一哼哼两声,“夸我的时候你可以只夸我,用不着带上旁人。”
“三川你跟二姐去,把吴老还有向先生叫上,晚点咱们一块儿再吃一顿。”许一一转身冲着俩娃吩咐道。
她这大排档只能做晚间的生意,在菜品上自然也是要做出改变。
一水儿的宵夜,就适合就着小酒,吹着晚风的时候吃。
“大姐我也去。”四海正收钱呢,闻言便举起手表示。
许一一走过去拍了拍他肉嘟嘟的屁股蛋,“都去,我来收钱。”
四海高兴了。
走到前头去,嘴里嘟嘟嘟地喊着,领着尔尔跟三川就跑。
青山也没啥事儿做,时不时帮着上点菜,再顺便收拾收拾桌子。
文世琛带着李管事到这的时候,恰好就看到青山跟个小厮一样在给那些个泥腿子上菜。
“你这人放着宋氏商行的老板不做,非得跑去开客船来来往往的折腾也就算了,怎么现在还跑来这当小厮呢?”
文世琛是百思不得其解。
李管事微微弯腰,“许是,跟许老板关系好顺道帮个忙。”
“那可真够顺道的。”文世琛冷哼一声,抬腿走上前去。
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