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三八小说 >> 重回1981小山村 >> 第483章 杀过年猪咯

第483章 杀过年猪咯

杨春燕看着娇俏可爱的妹妹,想起上辈子花了不少心思才追到她的妹夫,“普林镇那男同学还找你么?”

杨冬梅抬手,“姐,你别想多了,我们就是单纯的同学关系哈!”

杨春燕笑眯眯的看着她,“我听妈说,他好像对你有意思哦!”

“他人的确不错,但我总觉得还少了些啥!”杨冬梅偏着脑袋想了一下,“我觉得我更喜欢成熟稳重一点的男生。”

杨春燕忽然想起她小时候的趣事,笑眯眯的看着她,“我还记得你小时候最喜欢粘着大哥,还跟我们说,等你长大了要嫁给大哥。”

“嘻嘻!小时候真的挺好玩的。”杨冬梅说着提起篮子,“等着哈,我给你们煮鸡蛋去。”

“嗯!”杨春燕这才看到拖拉机上的竹筐已经全部抬进了后院。

周怀安几个在后院过秤,过了有十来筐后他看了看时间,“这里就交给你们了,我先去招待所一趟。”

杨为国点头,“交给我们就行。”

这时杨冬梅端着瓷碗走了过来,“大哥、姐夫,我煮了鸡蛋,你们先吃两个垫垫肚子。”

“行!先吃两个!”周怀安拿了两个递给周一丁,自己也拿了两个,两人一起朝院外走去。

走到巷子里时,周一丁拐了他一下,“你小姨妹也是学医的啊?”

周怀安鼓着腮帮子点头,“嗯!在市里卫校读书。”

周一丁冲他挤挤眼,“看着和小王医生还挺相配!”

周怀安回头看了一眼,“是挺相配!但我这小姨子脾气比我家春燕大多了,她的事还是少管的好!”

“这倒也是。”周一丁把鸡蛋塞进嘴里,掀开座垫拿着摇把朝拖拉机车头走去。

周怀安和杨春燕打了声招呼,就和周一丁一起走了。

……

周家老宅,后院的空地上用石头砖块砌了一口临时的土灶,上面放着一口大锅,锅里满满的一大锅热水直冒着热气。

满脸红光的杀猪匠放好杀猪凳、杀猪刀,接过周母递来的盐巴,放了一些在接猪血的木盆里,放猪血的时候放点盐在盆里,猪血会更加鲜嫩。

一切准备就绪后,他和等候在一旁的周怀荣兄弟三个,还有来帮忙的周怀忠开始分工。

几人商量好等会儿抓猪时,哪个抓猪尾巴,哪个抓猪腿和猪耳朵后,在周怀荣的带领下去了猪圈。

杀猪匠看到猪圈里的大肥猪时,赞道:“你家的猪喂的真不错,皮光毛亮的。”

“我妈养猪是把好手,在生产队的时候还得过奖励。”

周怀荣说话间杀猪匠已经把猪圈门打开了,几人把猪慢慢朝杀猪的地方赶,在离杀猪凳不太远的地方,冲几人点了点头就开始抓猪。

周家明几个站在后院门口,瞪大眼睛看着惊恐的嚎叫着的大肥猪。

周母忙把让几人把周小琳带远点去耍,担心吓到她。

周怀荣几人按照事先的分工,分别揪住猪尾巴、抓住猪腿、拧住猪耳朵,几个壮汉快速将猪拖到杀猪凳上用力按住。

大肥猪‘嗷嗷’惨叫着,奋力挣扎起来。

猪在奋力挣扎时力气相当的大,杀猪匠趁周怀荣兄弟几个用力按住大肥猪,一手快速拧住一只猪耳朵,一手拿起杀猪刀就往猪的脖子上捅。

一刀进去后鲜红的猪血像喷泉一样直往外涌,周父忙把接猪血的木盆朝猪头的方向挪了一下,以免猪血流到地上。

“桀桀…桀桀……”杀猪凳上的肥猪发出了更为凄厉的惨叫声,挣扎得更利害了。

周怀荣几个有的奋力抓住猪脚,有的奋力拧住猪耳朵和猪尾巴,在四个壮汉的用力压制下,大肥猪依旧四脚乱蹬。

周怀忠和周怀山牢记杀猪匠事先提醒过的,不能正面按猪腿,要侧着身子按,不然的话极有可能被猪腿蹬在身上而受伤。

因为往年大队杀过年猪时,还出现过按到杀猪凳上的肥猪,挣脱跑了的伤人的事件。

但这样的事件极少,绝大多数时候都是顺利将猪拖到杀猪凳上的时候居多。

这时周母已经点燃了三柱香,点燃黄裱祷告起来,大意是让猪脱离六畜道,往生为人。

杀猪匠拔出杀猪刀,鲜红的猪血喷射而出,不停流入杀猪凳前早已放好的接猪血的木盆中。

随着木盆里的猪血越来越多,猪的惨叫声也逐渐变弱,直至没了一点动静。

也不晓得猪有没有往生为人?

大肥猪杀死后,周母过来问杀猪匠,“方师傅,我家明年顺不顺?一家大小平安么?”

杀猪匠看了看刀上的血迹和木盆里接的猪血,笑着对她说道:“你家明年很顺,一家大小都平安,做啥成啥!”

周母听后乐得嘴都合不拢了,“顺当就好!顺当就好!”

这时猪血已经全部放完,杀猪匠提起水桶把里面的开水倒在猪血盆里,搅拌了一下静置一会儿,等猪血凝固变色后就成了美味的猪血旺。

接着,杀猪匠拿出一根长长的铁通条,提刀在猪腿上横着切开一个小口,将铁通条往猪脚上划开的口子用力往里捅进去,捅完一道再往另一个方向捅。

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