换做旁人定然惋惜,可郑岩半点不在意。寻常人家缺油水,视肥膘为宝,可身为厨子,又是国营厂食堂副主任,常年接触食材,从不缺荤油水,自然更偏爱肥瘦均衡的食材。
郑岩对着肉摊分割的师傅,清晰报出需求:“同志,麻烦给我切四斤五花肉,分成三份,一份两斤、两份一斤;再来两斤纯瘦肉,同样分三份;另外帮我拿一个猪蹄、两根大棒骨。”
肉铺师傅闻言微微诧异,抬头看了眼郑岩。大清早一次性买这么多荤菜,在当下十分少见。一边麻利下刀分割猪肉,一边笑着打趣:“小同志,一次性置办这么多肉,家里这是要办喜事啊?”
郑岩看着师傅熟练的刀工,随口淡笑应付:“算是吧。”
见他不愿多说,师傅也识趣的不再追问,手脚麻利地将所有肉品分割归类,用干净麦草一一捆扎整齐。
“五花肉七毛一斤,四斤两块八;瘦肉六毛一斤,两斤一块二;猪蹄三毛一斤,两斤半七毛五;大棒骨一毛五一斤,四斤六毛。一共五块三毛五。”
师傅算好账目报出总价。
郑岩数出新币递过去,接过沉甸甸的肉、猪蹄、棒骨,小心翼翼尽数放进菜篮,提着满满一篮食材走到自行车旁,稳稳挂好菜篮,骑车出发。
随后又在售卖鸡蛋、活鸡的摊子,购买了一只三斤半的大公鸡。五毛钱一斤,花了一块七毛五。
郑岩没有直接骑车去工厂,而是先去了朱亮家。进门放下食材,从中取出一斤五花肉、半斤瘦肉、一根大棒骨留给翟永玉姐妹,简单叮嘱两句,便匆匆告辞离开。
随后又骑车赶往云居胡同,同样留下一份五花肉、瘦肉和大棒骨。
几番分配下来,菜篮子里就剩豆芽、小油菜、猪肉、猪蹄、棒骨,活鸡挂在车把上。
今天要答谢人情、表明立场,宴席不能单薄,客人更不能只请一人。细细思量,在心里敲定了必须宴请的几个人。
首先是二师兄张钢。两人从小一起长大,又同在附件厂上班的。自己请客吃饭,不叫上张钢,难免让人闲话师兄弟不和,情义淡薄。
其次是保卫科科长陈文华。自己能来附件厂上班,是陈文华介绍的。陈科长既是二师兄张钢昔日的部队连长,又是朱大春的老战友,人脉深厚、情义深重。
最后是食堂主任刘月兴。后续工厂搬迁,自己和他无论谁留守老厂还是跟随去往新厂区,刘月兴当下都是食堂直属顶头上司。职场立足,顶头上司若是疏于走动、不懂维系,传出去所有领导都会觉得自己不懂规矩、不知人情,往后再难被重用。
思虑周全,名单敲定,郑岩心中已然有了全盘打算。今日这桌饭,不是简单吃喝,是赔人情、懂规矩、表忠心。不说以后能否再升迁,至少下次再需要工作名额,也能厚着脸皮再去找领导打听打听。
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