众百姓听到这个消息，纷纷惊喜不已。
春深时节，北地的田野彻底变了模样。
往年此时，各村还在为争牛抢犁吵得面红耳赤，如今却见黄牛拖着轻巧的曲辕犁往来如梭。耧车经过处，总有孩童追着数种子，老人们在田埂上吧嗒着旱烟算账：“省下的人工，够再开两亩荒地哩！”
芒种前夜，姜淮微服巡至李家村。
月光下，他看见白日里领到新犁的老汉，正就着油灯往犁辕上系红布。老伴儿絮叨着“官府的东西也敢乱动”，老汉却嘿嘿一笑：“你懂啥？这是给姜青天祈福的！”
夜风送来泥土的腥气，混着远处打谷场上新麦的清香。
姜淮站在阴影里，忽然想起前世博物馆玻璃柜中那些蒙尘的农具。
它们此刻正在这片土地上，焕发出灼灼生机。
如今有了土豆，北地百姓不再受饥饿之扰。
次年，粮食大丰收。
粮食解决，就该给北地的百姓寻挣钱的路子。
姜淮本打算教北地的百姓酿酒，名字他都想好了，酿出来的酒就叫“塞北烧春！”
但是他觉得开一个面粉厂更好，工具只需要石磨，更便捷。
……
之后他开始找厂址。
暮春的北地，风里仍裹着未散的寒意。姜淮勒马停在一处缓坡上，青灰色的官袍下摆被吹得猎猎作响。
他眯眼望向远处麦田新绿尚未连成片，零星的农舍点缀其间，更远处一道银线蜿蜒，正是白浪河。
“大人，这一带是十里八乡最平坦的地界了。”
随行的本地老农王老汉指着河岸东侧，“那里建厂子稳当着哩！”
姜淮颔首，袖中手指无声掐算。
水源是首要考量，若用水力驱动石磨，至少需三尺落差的急流。”
他翻身下马，靴底碾过泥土：“带我去看看河道。”
一行人沿坡而下。
河畔芦苇惊起几只野鸭，扑棱棱的振翅声惊碎了水面。
姜淮蹲身掬一捧水，指节被冰得微微发红，“水流倒是急。”他盯着掌心迅速漏尽的清水，想了想，唇角浮起一丝笑。
东南风盛行，若将磨坊建在西岸，烟尘便不会飘向村落。
姜淮想了想，若用水，他得再设计一个龙骨水车。
.......
这日，暮色渐沉，白浪河的水声在寂静中格外清晰。
姜淮站在河滩上，脚下踩着松软的泥沙，目光凝望着湍急的水流。
随行的老工匠赵铁头蹲在一旁，粗糙的手指在沙地上划了几道沟壑，摇头叹气：“大人，旱季水浅，寻常水车怕是转不动啊。”
姜淮没有立即回应，而是从怀中取出一卷泛黄的图纸，缓缓展开。纸上墨迹尚新，勾勒出一架奇特的木轮结构龙骨水车。
“这是……”赵铁头眯起昏花的眼睛，凑近细看。
“江南水田灌溉所用。”姜淮指尖点着图纸，“以木链串联刮板，低处的水也能被带上来，不似传统水车依赖急流。”
赵铁头眉头紧锁，粗糙的手指摩挲着图纸边缘：“大人，这玩意儿精细，咱们北地可没人会造。”
姜淮唇角微扬，从袖中取出一只小巧的木制模型。
这是他昨夜亲手雕琢的雏形。
他蹲下身，将模型置于浅水处，轻轻拨动木轮。
“咔、咔、咔……”木链转动，刮板带起一串水珠，虽不连贯，却已见雏形。
赵铁头瞪大了眼：“这……真能成？”
姜淮点头：“江南匠人称之为‘翻车’，若以硬木打造，再配以铁轴加固，即便旱季水流微弱，也能运转。”
“可这得费多少木料？工钱又怎么算？”赵铁头搓着手，显然对陌生事物心存顾虑。
姜淮站起身，目光扫向远处那里，三五成群的百姓正搬运石料，衣衫褴褛却干劲十足。
“工钱照旧，木料从官仓调拨。”他语气沉稳。
…
之后姜淮去考察麦源与改良磨坊技术。
这时，清晨的麦市已人声鼎沸。
粮贩的吆喝声混着骡马的响鼻，空气里飘荡着干燥的麦壳气味。
姜淮一身布衣，转变了装扮，手持折扇，慢悠悠地穿行在摊位间，时不时停下，指尖捻起几粒麦子，在掌心搓了搓。
“客官，新收的春麦，粒粒饱满！”一个满脸风霜的老农堆着笑凑过来，看来是还不认识他。
姜淮含笑点头：“老丈，今年收成如何？”
“好，比去年多了至少五成，还得感谢官府寻到的土豆啊。”
姜淮眸光微动，从袖中摸出几枚铜钱，买下半袋麦子作样，又似随意问道：“官府征粮价几何？”
老农左右看看，压低声音：“一石麦子官价六百文，可衙役来收时，总要压个五十文……”
姜淮指尖轻轻敲着扇骨，心中已有了盘算，北地麦价浮动大，可直接与农户收购。
........
之后就是找石磨的事。
午后，姜淮带着梁远来到城西的老磨坊。
坊主是个粗壮汉子，正吆喝着两头蒙眼的毛驴拉磨，石盘吱呀转动，麦粒被碾成粗糙的褐粉。
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