东北的秋日,天高云淡,微风中透着丝丝凉意。靖王府里,老夫人心血来潮,决定亲自下厨做一道拿手的酸菜白肉。
老夫人系着围裙,在厨房里忙得不亦乐乎。她熟练地从酸菜缸里捞出酸菜,切成细丝,又挑了一块肥瘦相间的五花肉,放在案板上。
“秋菊,把那口大锅烧热咯。”老夫人一边切着酸菜,一边吩咐身旁的丫鬟秋菊。
“是,老夫人。”秋菊应了一声,赶紧往灶膛里添柴,把锅烧得滚烫。
老夫人将切好的酸菜和五花肉放进锅里,又加了些水和调料,盖上锅盖,耐心地等着锅里的食材慢慢炖煮。不一会儿,厨房里便弥漫起酸菜白肉那独特的香味。
此时,皇上正巧微服私访路过靖王府附近。他骑着马,带着几个侍卫,正准备找个地方歇歇脚,突然闻到一股诱人的香味。
“这是什么味道?如此香气扑鼻。”皇上勒住缰绳,好奇地四处张望。
一旁的侍卫嗅了嗅,说道:“皇上,这香味好像是从那边的靖王府传来的。”
皇上听了,来了兴致:“走,去看看。”
皇上一行人来到靖王府门前,正巧林晚晚从府里出来。她一眼就认出了皇上,虽有些惊讶,但还是赶紧行礼:“皇上,您怎么来了?”
皇上笑着说:“朕路过此地,闻到一股奇香,特来探寻一番。”
林晚晚一听,忍不住笑了:“皇上,您这鼻子可真灵。这香味啊,是老夫人在做酸菜白肉呢。”
“酸菜白肉?”皇上一脸好奇,“听着倒是新鲜,朕从未尝过。”
林晚晚热情地说:“皇上,既然来了,就进去尝尝吧。老夫人的手艺那可是一绝。”
皇上也不推辞,跟着林晚晚走进了靖王府。
一进厨房,皇上就看到老夫人正守在锅旁,揭开锅盖查看酸菜白肉的炖煮情况。那浓郁的香味更是扑面而来,让皇上忍不住咽了咽口水。
“老夫人,皇上听闻您在做酸菜白肉,被这香味吸引,特来品尝呢。”林晚晚笑着说道。
老夫人赶忙行礼:“皇上万安。这酸菜白肉乃是东北家常菜,怕入不了皇上的眼。”
皇上笑着摆摆手:“老夫人客气了。朕闻着这香味,就觉得定是人间美味。”
老夫人盛出一碗酸菜白肉,递给皇上:“皇上,您尝尝。”
皇上接过碗,拿起筷子,夹了一块酸菜和一片白肉放入口中。酸菜的酸爽与白肉的醇厚在口中交融,那独特的味道让皇上眼前一亮。
“嗯,好吃!这酸菜脆爽开胃,白肉肥而不腻,搭配得恰到好处,比御膳房的强多了!”皇上赞不绝口。
老夫人和林晚晚相视一笑。林晚晚调侃道:“皇上,要不留下当个‘试吃官’?天天都能吃到这酸菜白肉。”
皇上哈哈大笑:“朕看行!这酸菜白肉确实美味,若是能天天品尝,倒也不失为一件美事。”
众人正说着,萧玦也闻讯赶来。他看到皇上,连忙行礼:“皇兄,您怎么来了?”
皇上笑着把刚才的事跟萧玦说了一遍,还不停地夸赞老夫人的手艺。
萧玦听了,也笑了:“皇兄喜欢就好。这酸菜白肉,可是咱们东北的特色美食。”
就在这时,又有一个小插曲发生了。小宝听到厨房这边热闹,也跑了过来。他看到皇上,好奇地问:“你是谁呀?怎么在我们家吃酸菜白肉?”
众人被小宝的话逗得哈哈大笑。林晚晚赶紧给小宝介绍:“小宝,这是皇上。快给皇上请安。”
小宝眨了眨眼睛,有模有样地给皇上行了个礼:“皇上好。”
皇上笑着摸了摸小宝的头:“这孩子真可爱。小宝,你也喜欢吃酸菜白肉吗?”
小宝用力地点点头:“喜欢呀,太奶奶做的酸菜白肉可好吃了。”
大家围坐在一起,一边吃着酸菜白肉,一边聊天,气氛格外融洽。
然而,皇上吃完酸菜白肉后,却皱起了眉头。
“这酸菜白肉虽美味,但总觉得少了些什么。”皇上说道。
众人一听,都有些疑惑。林晚晚问道:“皇上,您觉得少了什么呢?”
皇上思索片刻,说:“若是能再配上一些东北的烧酒,那就更完美了。”
萧玦听了,连忙说:“皇兄稍等,臣这就去取。”
不一会儿,萧玦拿来了一壶东北烧酒。皇上接过,给自己倒了一杯,一饮而尽。
“好酒!这烧酒下肚,浑身都暖和了,与这酸菜白肉搭配,真是相得益彰。”皇上满意地说道。
大家陪着皇上吃喝谈笑,一时间,靖王府里充满了欢声笑语。
酒足饭饱后,皇上感慨地说:“今日微服私访,没想到在靖王府尝到如此美味的酸菜白肉,还结识了这么多有趣的人。”
林晚晚笑着说:“皇上喜欢就好。以后皇上要是想吃酸菜白肉了,尽管来靖王府。”
皇上点点头:“好,朕记住了。今日之事,让朕感受到了东北的风土人情,实在是不虚此行。”
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