热闹了一天的桂芳斋，此时此刻，已经没有了白天的热闹，几个招待员在里面，擦擦洗洗。
面点间里，张凤芝正麻利地揉着面团。
绿豆沙的清香、红豆馅的甜糯，还有枣泥，特有的醇厚气息；
"让让让！热乎的槽子糕来咯！"
黄秀英端着刚出炉的烤盘，小心翼翼地穿过狭窄的过道，放在前柜上。
前厅里，谢大嘴正带着两个年轻招待员打包桃酥。
"八个一摞，黄纸要包紧，麻绳得系成活扣。"
谢大嘴手上翻飞如蝴蝶穿花，嘴里还哼着自创的打包歌谣："八个桃酥排排坐，黄纸一裹香喷喷～"
那麻利的动作，活像个干了二十年的老把式，谁能想到这位"老师傅"前两天才第一次摸包装纸呢？
只见她手腕一抖，黄纸"哗啦"展开，八个桃酥乖乖排成朵花。
麻绳在她指尖跳着舞，三缠两绕就系出个漂亮的如意结，最后还"啪"地打了个响指。
这手速，这架势，活像个干了二十年的老把式，谁能想到这位"老师傅"前两天才第一次摸包装纸呢？
人多时，顾客一要，就可以直接拎走，方便的很。
李桂芳则是在面点间里，给一个个卷好的牛角形，刷最后一边金蛋液，最后再撒上白芝麻，直接推进已经预热好的烤箱里。
就去了前厅，店铺其他人的工作也做差不多了。
"都过来歇会儿吧！"
李桂芳拍拍手，招呼大家聚到柜台旁。
她变戏法似的，从柜台下端出一盘剩下的牛角包和一大壶茉莉花茶。
"今天咱们可打了个漂亮仗！"李桂芳给每人倒了杯茶，"特别是冬冬，那张巧嘴，把王大妈哄得买了三斤桃酥不说，还非要认你做干儿子呢！"
董冬冬不好意思地抿嘴笑："那还不是咱们的糕点实在嘛。
不是我吹，谁尝了那绿豆糕，不得夸上一句，地道。"
"要我说，最绝的是孙婆子"赵小棉插嘴道，"嫌贵的是她，非要买的也是她，要是没掏钱交给我，我都不相信，她真的要买！"
黄秀英掰开一个牛角包，层层酥皮簌簌落下："你们说，明天要不要多做些这个？
三毛钱一个都抢光，咱们是不是定价低了？"
李桂芳摇摇头："咱做的是街坊生意，贵在长远。"
她环顾四周，目光扫过每个人的脸庞，"今儿个大家都辛苦了，凤芝揉面揉得手腕都肿了，
秀英来回跑了不下百趟，前柜缺了啥，面包房出品啥就补上"
正说着，门外传来"咚咚"的敲击声。
众人回头，只见街坊刘大爷扒在门板上，眼巴巴地往里瞅："那个，还有剩的槽子糕不？我家老婆子念叨一整天了"
黄秀英笑着起身，麻利地包了两块递过去："刘叔，您拿好。钱就算了，明儿个让大娘来尝尝我们的牛角包！"
送走刘大爷，李桂芳拍拍手："得，咱们也收拾收拾回家吧。
明天赶大集，四点就得来和面多做点。"
她顿了顿，突然压低声音，"对了，我琢磨着，忙完，这几天给大家发发奖金！"
这句话像滴进油锅的水，顿时激起一阵欢呼。
一阵阵飘香传出来，李桂芳才想起烤箱里还有正在烤着的牛角包！
笑声中，众人拉上小灯泡，锁上店门。
做了店长的李桂芳带着掐了一天面团的张凤芝、跑腿了一天的黄秀英、吆喝一天的谢大嘴，四人风风火火的往家里赶！
李桂芳刚推开院门，就被屋里透出的灯光晃了眼。
只见全家老小齐刷刷坐在堂屋里，十几双眼睛"唰"地全盯了过来。
"哎呦我的娘诶！"李桂芳手里的布兜差点掉地上，"这大半夜的，你们..."
"妈，快坐！"
李明宇一个箭步冲过来，抢过布兜，手指头直往兜里掏，"妈，听说今儿牛角包都卖断货了，你有没有给我留点？"
李江海还特别沉稳的问"老婆子，听说今儿收的票子把抽屉都塞爆了？"
吴晓梅往旁边挪了挪："妈，董冬冬真给自己认了个干亲啊？"
李桂芳还没张嘴，四岁的李安洋"噔噔噔"跑过来，一把抱住她大腿："奶奶，奶奶！你有没有给我带面包啊！"
"都消停会儿！"李桂芳笑着拍开李安洋沾满芝麻糖的手，从怀里掏出个油纸包，"喏，特意留的牛角包，一人半个..."
"才半个？！"李明宇急得直搓手，"我今儿特意没吃晚饭就等着这口呢！"
李桂芳当听不懂李明宇瞎逼逼，"明儿要赶早，我要睡觉先"
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