林英往第三口铁锅底添最后一块寒潭石，潭石泛着幽蓝光泽，压在炭火与铁锅之间，腾起的热气裹着山珍香往人鼻子里钻……
这是她昨夜从空间寒潭底捞的，能自动调节火候，汤滚而不沸，最养山珍本味。
“刘大爷您别急！”陈默不知何时绕到队伍最前头，手里攥着块小木板，用炭笔在上面画了个歪歪扭扭的“1”，“您是头一个，这是序号牌，等会儿按号领汤。”
他推了推滑到鼻尖的眼镜，镜片后的眼睛弯成月牙，“要是凉了您就喊我，我再去灶上热。”
刘大爷粗糙的指腹蹭了蹭木牌，脸上的皱纹都堆成笑：“小陈这法子中！比那年二狗子卖山桃强多了！那混球说先到先得，结果自个亲戚插了三回队！”
他转身冲后面喊，“都把序号拿好喽，林丫头和小陈办事，咱信得过！”
围观的人群哄笑起来，有抱着娃的妇人把孩子举高：“我家妮子要喝头口汤！”
卖糖葫芦的老张头把糖葫芦串往树杈上一挂：“我排第七，等会儿给丫头留半串糖球！”
小马哥抄着胳膊在队伍两侧溜达，见有人踮脚往前挤，立刻用竹棍轻敲那人后背：“王屠户你那身油味儿离锅远点！林姐说了，汤要清鲜，沾了荤腥算谁的？”
林英抬头扫了眼渐长的队伍，手在围裙上擦了擦，抄起长柄木勺搅动第一口锅。
雪兔的白肉在汤里翻滚，鹿筋炖得半透明，猴头菇吸饱了汤汁，十几种山珍的鲜气搅成一团，连风里都飘着蜜似的甜。
陈默站在她身侧，每见她下一味料，便提高嗓门：“第二味，飞龙鸟！补肺气，止咳喘，北岭悬崖下掏的窝！”
“好！”人群里有人拍巴掌，“我家那口子咳得睡不着，喝了这汤准好！”
“第三味，野山参须！”陈默的声音更亮了，“不是棚子里种的，是林姐在老熊洞后头挖的，参须泡汤，最是润喉。”
话音未落，胖掌柜的大嗓门从街尾炸过来：“林丫头！我带了自家厨子来试汤！”
他穿件月白夏布衫，肚子把衣扣绷得直响，身后跟着个系靛蓝围裙的瘦高个，手里还拎着个白瓷汤盅。
林英舀起一碗汤，递过去时手腕微沉，胖掌柜的手劲大得像铁钳，指腹还沾着油星子，显然天没亮就从县城赶来了。
“尝尝。”她声音淡，目光却落在胖掌柜的喉结上。
胖掌柜吹了吹汤面，第一口刚抿进嘴，圆脸上的肉就颤起来。
第二口吞下去，他突然“咚”地跪在青石板上，汤碗“当啷”摔在地上，惊得周围人倒抽冷气。
那瘦高厨子慌忙去扶，却被他一把推开：“三十年！老子在醉仙楼当学徒时尝过御厨熬的鹿胎汤，也就这味儿！”
他抬头时眼眶发红，“林丫头，我要订三桌春宴席！县里教育局张局长的寿宴，卫生局王科长的嫁女宴，还有……还有我自个五十岁的生日宴！”
陈默的钢笔尖在账本上顿了顿，迅速翻到新页：“胖叔要活兔还是净肉？山鸡要现杀还是养着？席面得等三日。”
“等！等十年我都等！”胖掌柜从怀里掏出个红布包，“这是五十元定金！你数数。”
他突然瞥见周胖子的摊子缩在街角，野猪肉上的苍蝇成团飞，“老周啊老周，你卖三年臭肉，今儿算是栽到真货手里了！”
周胖子蹲在摊子后头，手指把草绳拧成死结。
他昨儿夜里写的举报信早被小马哥撕了，此刻裤兜里还装着半块碎纸，沾着他后槽牙咬出的血。
刚才地痞阿三来找他要钱，说“泼脏水的事儿包在我身上”，他咬咬牙塞了五个面值一元的硬币——可现在阿三呢？
“哎哎哎！那谁！你往汤里撒什么？”小马哥的吆喝像炸雷。
林英转头时，正看见个穿破夹袄的汉子被按在地上，手里攥着把黑黢黢的粉末。
小马哥一只脚踩住他后颈，另一只手揪着他衣领子往上提：“让大伙儿看看！这是周胖子给的锅底灰！想往汤里撒脏，说林姐的汤有毒！”
那汉子疼得龇牙咧嘴：“周哥说……说林丫头抢他生意，让我……”
“放屁！”小马哥反手给了他一耳光，“昨儿你在茅房偷吃我家剩下的兔肉，我都没说你！今儿还敢来捣乱？”他转头冲林英笑，“林姐，这孙子我捆去派出所？”
林英没说话，只盯着周胖子。
那汉子的话像根针，扎得周胖子脸色青白，他猛地站起来，掀翻了野猪肉摊子：“老子不摆了！”
他踹翻装干蘑的竹篓，干蘑滚得满地都是，“什么神汤！什么好货！过两天看你们还能蹦跶！”
“周老弟。”老刀的声音像块冷铁，“你卖的野猪肉带绦虫，干蘑是用硫磺熏的，我在你摊子前站半柱香了。”
他拄着枣木拐，白胡子被风掀起，“真要闹到派出所，你这三年坑的钱，够蹲半年大牢。”
周胖子的腿一软，踉跄着往巷子里跑，撞翻了老张头的糖葫芦串。
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