几个老爷爷老奶奶脸上带着笑。
手里面还拿着什么东西?
“小乔,昨天两个小朋友送过来的饺子,太好吃了,实在是太谢谢你了。”
“这不我家那个小崽子,从外面买过来的好东西,也不知道你喜不喜欢。”
他们把手里面的东西放下,寒暄了几句。
就说自己要赶过去做无花果酱了。
乔嫣然还没有反应过来,就看到放到桌面上的那些东西。
还有几个急匆匆说要去忙的老人。
还听到他们一边走一边说。
“老陈,你跑那么快干啥呀?”
“哎呦,我哪里知道人家家里面还有客人啊,这人家家里面有客人,我们还直接上门了,太冒昧了。”
“你也是,也不知道,早点问清楚。”
“行了行了,咱们赶紧去忙吧,我看人家小乔挺好的,应该不会生气吧。”
……
还以为是怎么回事,原来是他们看这边有客人,急匆匆地跑回去了。
莫名的还有点可爱。
看着他们送来的东西,都是一些海鲜,看着品质很不错的样子。
鲍鱼虾,还有生蚝鱿鱼…
这些都不是传统意义上那些很贵的东西,但是品质都很不错。
看到这些东西,又看了一眼厨房里面还没用完的面粉。
脑子里面突然闪过了什么东西。
“你们几个吃辣海鲜面不?”
三个人连连点头。
辣海鲜面,听着好像很好吃的样子。
确定三个人没什么忌口,乔嫣然看着这些送过来的海鲜,进了厨房。
进厨房前,顺便在那边的超市下单了20斤牛肉。
刚才从超市里面买的一些配菜,放到水里泡着,白萝卜切片,还有金针菇洗干净之后放到旁边备用。
还有一些其他的配菜,清洗干净之后放到旁边。
紧接着把他们送过来的海鲜处理干净。
送过来的龙虾活蹦乱跳的,品质还是非常高的。
个头又大,肉质看着也很不错。
去掉虾头虾线,肉质看着就非常的漂亮。
还有鱿鱼切成条状,鲍鱼清洗干净之后,用刷子刷好。
还有生蚝和贝壳。
生蚝直接开了,把里面的肉挖出来,这个看起来应该是赤贝,用水烫了一下,在外壳微微地张开的时候迅速地捞出来。
紧接着把肉挖出来放到旁边备用。
等到所有的食材都处理好了之后,这才开始起锅烧油,把虾头放到里面慢慢地煎出香味。
用小火慢慢地把香味给煎出来,然后把虾头捞出来,加入辣椒面和刚刚准备好的配菜,一股脑地全部倒进去。
迅速地翻炒均匀之后,再加入调味料,把酱汁和调味料的味道完全融入。
浓郁的香味慢慢地散发开来,这个味道直接钻进周围人的鼻腔里面。
又咸又香,还带着一股霸道的气息。
把刚才已经处理好的海鲜放到锅里面,这次买了生菜和油麦菜,这个要放到最后放
把海鲜放到里面的时候,现在就可以开始处理好面团了。
刚才在处理食材的时候就已经把面给留好了,这时候看情况已经好了。
随着它的动作,粗细均匀的面条直接出现在面前。
面条看着格外漂亮,轻轻晃动一下,就像是在跳舞一样。
乔嫣然做饭的时候非常认真,空气中的香味不断地飘散出去。
原本正在聊天的几个人,这时候也没有说话了,眼巴巴地看着厨房的位置。
三个人对视一眼,小心翼翼地走到厨房门口,透着透明的玻璃窗,看着里面的情况。
乔嫣然做菜的时候就像是在享受,每一个动作都带着一股特殊的美感。
“乔姐姐做饭还是那么厉害,怎么和你做饭这么不一样呢?”
江安在旁边突然开口说道。
宋獒每次做饭都跟打仗似的,把厨房搞得乱七八糟的。
别看他平时在师傅面前乖巧的模样,处理食材的时候却把食材随意丢在桌面上,简直不要太随性。
但是自己做饭的时候到处乱丢,别人还不能乱动他的东西。
否则他一下子就会反应不过来。
按照他自己说的话,这叫乱中有序。
反正宋獒厨艺是进步了不少,这个臭脾气也进步了不少。
江安脾气好,所以对于他的臭脾气倒也没有太大的反应。
乔嫣然做的东西实在是太香了,浓郁的香味不断地在它们鼻腔里面来回的诱惑着他们。
乔嫣然自然不知道他们心里面的想法,把已经做好的面条放到开水里面过了一遍,然后迅速地放入冰水。
这样能够让面条更加的筋道。
也就在这时候,在旁边煮的海鲜汤已经好了。
浓郁的香味扑面而来,乔嫣然在厨房里面拿出了四个大碗,迅速地把面条放进去,再加入刚刚煮好的海鲜汤。
一碗热气腾腾的海鲜面就做好了。
因为加了辣椒的缘故,远远的还能闻到一股辛辣的味道。
几个人在外面已经站了好久了,看到海鲜面出锅了,乖巧的过去把面条端到桌面上。
满满的一大碗,在打开厨房的一瞬间,那个香味更加的霸道了。
“好香啊!”林悄悄忍不住感慨,闻到这个味道,满脸的沉醉。
民以食为天,对于国人来说,吃饭是顶顶重要的事情。
平时见面第一句话问的就是“你吃了吗?”
由此就能理解人对食物的重视有多深刻。
对美食的渴望是刻在骨子里的。
另外两个小崽子也没好到哪里去,闻着这个味道口腔里面的口水不断地分泌。
把面条放到桌面上之后,乔嫣然又做了几个凉拌菜。
其中就有一个凉拌虾球。
把虾球去掉虾线后,放到开水里煮熟,再迅速放入凉水中降温。
紧接着加入柠檬醋蒜,蚝油,生抽,芝麻和香油,再加一点点百香果和香菜。
搅拌均匀之后,散发出一股清爽的味道。
乔嫣然把它端上桌,一下子就吸引了三个人的注意力。
龙虾剥壳后放入开水煮过,已经完全蜷缩起来,然后再放到冷水里。
看起来就像是一个圆球,莫名的还有点可爱。
散发着酸酸辣辣的清爽的味道,还没有吃到嘴巴里面就知道,这绝对很好吃。
喜欢听懂食材讲话,我打造5A级景区请大家收藏:(www.38xs.com)听懂食材讲话,我打造5A级景区三八小说更新速度全网最快。