深秋的午后，镇东头的婚宴大院里还飘着残留的菜香，却被一片哭喊声撕得粉碎。
“你们必须给个说法！我儿子早上还好好的，吃了这席就没了！” 死者的母亲张桂兰扑上来撕扯孙建军的警服，指甲几乎要嵌进他的袖口。她身后，死者的妻子抱着尚在襁褓的孩子，哭得浑身发抖，几个亲戚围着灶台跺脚骂街，有人甚至抄起墙角的扫把，要往蹲在灶台边的老厨师身上抡。
“老乡！冷静！” 孙建军上前一步挡住扫把，左手亮出警官证，右手稳稳扶住张桂兰的胳膊，声音比平时提高了半分却依旧沉稳，“人没了谁都难受，但现在冲上去解决不了问题 —— 我们已经让法医去医院核对死因，现场每一样东西都会查，肯定给你们一个交代。”
他朝身后使了个眼色，两名女警立刻上前，一边给张桂兰递热水，一边轻声安抚，最终将情绪最激动的 5 名家属引到隔壁的储物间，还特意留了一名社区民警陪同，避免二次冲突。
蹲在灶台边的老厨师刘满仓，此刻脸色比灶台上的瓷盘还白。他穿着沾了油污的深蓝色工作服，裤脚还沾着泥土，双手死死攥着围裙角，指节泛白，嘴里反复嘟囔着：“真不是我…… 我洗蘑菇的时候都挑过，没见着不一样的……” 说着说着，他突然腿一软，差点栽倒在灶台边，孙建军身边的年轻民警赶紧伸手扶住他。
“刘师傅，我们需要你配合去局里做份详细笔录。” 孙建军蹲下来，视线与老厨师平齐，语气放缓，“不是怀疑你，是要把采购、清洗、炒菜的每一步都捋清楚 —— 你记不记得昨天买蘑菇的摊位？老板长什么样？这些对查案很重要。” 他示意民警拿出传唤证，逐字念完权利告知条款，又让同事找了件干净外套给刘满仓披上，“先跟我们走，去公安局也能安静的好好回忆。”
院子里的勘查工作早已铺开。负责外围勘查的民警则绕着院子走了一圈，在院角的垃圾桶里翻出几个红色塑料袋，其中一个还装着半袋没吃完的平菇，袋口的打结方式与灶台边的空袋一致，当即标注 “现场剩余平菇样本 02” 封存。
“孙队，现场提取物都装袋了，下一步送实验室加急检测？” 技术员跑过来汇报，孙建军点点头，又朝院门口的陆野喊了一声：“你带两个人，跟着刘满仓说的线索，去镇农贸市场找蘑菇来源 —— 重点问清是不是纯平菇，有没有混野蘑菇。”
陆野应了声，带着两名同事驱车赶往镇中心的农贸市场。此时已过下午三点，市场里只剩零星几个摊位在收拾，地上散落着烂菜叶和塑料绳，扫地的大爷正推着三轮车清理垃圾。“刘满仓说摊位靠近东头厕所，老板是个老太太，总戴蓝布头巾，还卖晒干的山货。” 陆野一边走一边回忆笔录细节，东头厕所旁果然有个搭着蓝色塑料布的摊位，此刻布帘已经放下，摊位上还留着几根捆菜的稻草。
“师傅，请问这个摊位的老板呢？” 陆野拦住正在收摊的邻摊摊主，对方擦了擦手：“你说李老太啊？她每天十点就收摊了，家就在镇东头的平房，门口有棵老槐树。” 陆野立刻联系市场管理处，调出上午的监控 —— 画面里，七点十五分左右，刘满仓确实推着三轮车停在李老太摊位前，两人比划了几句后，李老太从红色塑料筐里舀出平菇，称重后装进红色塑料袋，刘满仓付了钱便离开，全程没见有其他人员接触蘑菇。
管理处的工作人员翻出商户登记册，找到李老太的联系方式和住址：“她儿子去年在外头打工摔了腿，家里就老两口种大棚，蘑菇都是自己家种的，卖了十几年了，没听说过有问题。” “走，直接去她家。”
镇东头的土路坑坑洼洼，车窗外掠过一片片收割后的稻田，拐过一道弯，果然看到一排平房，最东头的那家院门口立着棵老槐树，树干上还挂着个破旧的鸟笼。陆野下车敲了敲院门，木门 “吱呀” 响了两声，没人应答；再敲三下，里面传来挪动椅子的声音，接着门缝里探出来一个脑袋 —— 七十多岁的老太太，头发花白得像掺了棉絮，身上裹着灰布棉袄，手里还攥着没择完的青菜，看到门口站着三个穿警服的人，吓得往后缩了缩，手不自觉地攥紧了围裙。
“大娘，别紧张，我们是县公安局的。” 孙建军特意让陆野留在车上，自己上前一步，尽量让笑容温和些，他从口袋里掏出证件递过去，“想跟您了解点事 —— 昨天早上七点多，是不是有个穿深蓝色工作服的师傅，从您这儿买了十斤左右的平菇？他说要办婚宴用。”
李老太的眼神晃了晃，又凑到证件前仔细看了看，才慢慢打开院门：“是…… 有这么个人，穿的衣服上还沾着面粉似的，说要办二十桌，我给他称了十斤二两，算的十斤的钱。” 她侧身让警察进门，“警察同志，我那蘑菇…… 出啥问题了？”
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