如果中午的番茄宴是上半场,晚上这顿就是下半场了。
林家大宅里整整摆了三桌。林守业等大人陪着樊景琰坐主桌,其他人和孩子们分坐两桌。空气中食物的香气混在一起,简直让人香迷糊了。
每张桌子正中是一个大大的暖锅子,锅底正是番茄菌菇高汤,里面已经放了番茄片、各种菌菇、脆笋,还有枸杞,咕嘟咕嘟冒着泡,红亮亮的汤汁翻滚着,香气一阵一阵往外涌。
旁边放着两个木桶,里面满满当当全是丸子——桃花鱼虾丸子、荠菜丸子、菌菇丸子、萝卜丸子、蟹肉丸子、豆腐丸子……颜色各异,挤挤挨挨,看着就馋人。
还有两大板鱼形饺子,鱼肚子有红有绿。
郑秀娘指着介绍:“绿的荠菜猪肉馅儿,红的胡萝卜鸡肉馅儿。馅料里头都加了点番茄酱,果果说,这样饺子吃起来更清爽。”
孩子们眼睛都直了,悄悄地咽了咽口水,罗威武忍不住问道:“郑婶婶,能下锅了吗?我饿了!”
“别急!”林守英笑着说:“再等锅底煮一会儿。今儿这锅底可香了,果果说了,越煮越鲜,要慢慢吃!”
——
除了暖锅子,每张桌上还有两个冒着热气的大篮子,里面是各种炸物——炸鸡柳、小酥肉、炸南瓜饼、香煎花菜,金黄金黄的,堆得冒尖。旁边配着一大碗红亮的番茄酱。
孩子们的眼睛一下子全亮了,这可是他们的心头好!
“炸南瓜饼!”李有福第一个喊出来。
“还有小酥肉!”李有宝跟着喊。
“香煎花菜!”这是秦向北的最爱。
“番茄酱!番茄酱!”黄信指着那碗红亮的酱,激动得声音都尖了。
樊景琰坐在主桌,看着满桌子的菜,忍不住感慨:“林族长,你们这待客之道,也太实在了。这番茄宴,果然不一般啊!”
林守业笑着摆手:“五爷别客气,敞开吃!”
——
锅底一开,所有人都不客气了。
丸子、饺子纷纷下锅,在红亮的汤汁里翻滚。
炸物篮里的东西早就被孩子们你一筷我一筷地夹走了,每夹一块都要在番茄酱里狠狠蘸一下。
“好吃!”罗威武咬了一口蘸了番茄酱的炸南瓜饼,眼睛瞪得溜圆,“甜的南瓜饼蘸酸的番茄酱,怎么这么好吃!”
李有福也塞了一嘴小酥肉,含糊不清地说:“比中午还好吃!”
林怀勇和秦向北更聪明,直接把炸花菜整朵浸进番茄酱碗里,裹了厚厚一层,才心满意足地塞进嘴里。
大人们也顾不上矜持了。
李文远啃着炸鸡柳,边吃边点头:“果果这番茄酱,蘸什么都好吃!”
孙嘉陵白了他一眼:“你不是爱吃辣的吗?改口味了?”
“媳妇儿,辣的当然好吃,但这番茄酱蘸麻辣鸡柳——好上加好,天下第一!”李文远摇头晃脑,振振有词。
“我爹一吃到好吃的,就能出口成章!”李有银见怪不怪,淡定地说。
“对,这点我就像我爹,所以上学前都要吃好吃饱,才能学得好!”李有宝又抓了一块香酥鸡柳。
满桌哄笑。
——
这顿晚饭,每个人都吃出了小肚子。
锅底捞干净了,丸子一个不剩,饺子连影子都没有了。炸物篮空空荡荡,连番茄酱碗都被刮得干干净净。
罗威武捧着那个被擦拭得锃亮的番茄酱碗,意犹未尽地翻来覆去地看。
“果果,这番茄酱太好吃了。”他抬起头,“除了配炸物,我觉得配馒头、炊饼、米饭、面条都会好吃的。”
果果想了想,点点头:“番茄酱炒鸡蛋,做成浇头或卤子,配馒头、面饼、米饭、面条都好。”
罗威武眼睛一亮:“明天咱们就试试吧!”
“明天?”林怀勇在旁边笑,“这才刚吃完今天的晚饭,肚子都还鼓着呢,就急着谋划明天的吃食了吗?”
“当然啊,这样才会有动力啊,明早就不会赖床了!”罗威武认真地说。
众人又笑起来。
——
“果果,明天我还能带番茄去学堂吗?”赵栋说:“我要和欧阳明、胜利、凯旋一起吃。今天吃了黄色的,明天我想带个粉色的去。”
果果擦了擦嘴,认真地说:“番茄里面有很多好东西。当果子吃,也可以的,但只能吸收一半。
如果做成菜,加一点点油,就能把番茄里的好东西都装到我们身体里了。人会变得健康、好看!”
樊景琰听了,打趣道:“还有这么多好处?吃了还能变得好看?”
果果点点头,一本正经地说:“对的,经常吃番茄会让人皮肤水嘟嘟、粉嫩粉嫩的,可好看了。”
女眷们一听,眼里全放光了。
孙嘉陵第一个凑过来,拉着果果的手:“果果,你说的是真的?吃番茄真能让皮肤变好?”
果果点头:“真的。”
“那要怎么做?炒着吃?炖着吃?还是熬成酱吃?”
“都可以。加一点点油就行。”
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