直播的欢呼声还在耳畔回荡，周小雨的手机已被平台合作邀约震得发烫。她举着亮屏冲进厨房，正对上李伟半跪在微波炉前的滑稽身影 —— 这位 “微波炉战神” 此刻正用钢丝球奋力刮着底部焦黑的红薯泥。老周吃着零食，用自制铁丝架挑着沾满辣条碎屑的油纸；李建国则像捧着稀世珍宝般，将吃剩的披萨小心翼翼塞进印着 “劳动最光荣” 的保温桶，桶盖反复扣了三次才卡紧，布料上的红色字样晕着油光，倒像是给这份烟火气镀了层金边。
“平台要搞‘正统 × 邪修’联合直播！” 周小雨的声音因激动而发颤，指尖重重划过屏幕上 “百万流量扶持” 的烫金大字，“专属话题我都想好了 ——《当国宴传承遇上微波炉战神》！”
李伟刚直起的腰又瞬间弯成问号，继续与顽固的油渍较劲：“先别急，得跟沈师傅商量。他是国宴传人，讲究‘一菜一格，百菜百味’，我怕咱们这些‘邪门歪道’他瞧不上。” 话音未落，手机屏幕亮起沈亦舟的微信头像 —— 还是那身笔挺的白厨师服证件照，消息却罕见地带了温度：“明日辰时拜访，想用微波炉复刻淮扬狮子头。特携家传三十年老汤，望不嫌弃。”
“嫌弃？” 老周的老虎钳 “哐当” 砸在锈迹斑斑的案板上，震得铁丝架都跟着晃悠，“他那老汤怕是比我这工具箱里所有零件加起来都金贵！赶紧拾掇拾掇，别让人家看扁了咱！” 李建国立刻掏出磨得发亮的蓝色记账本，在 4 月 13 日那页工工整整写下 “五花肉（后腿，11.5 元）”，还特意画了个攥着硬币咧嘴笑的小人，连指甲盖都细致描了月牙白。
次日清晨，出租屋的防盗门被叩出三声清响。李伟刚擦完第七遍微波炉门把手，拉开门的瞬间呼吸都滞了 —— 沈亦舟褪去了往日的白大褂，一身灰色卫衣衬得眉眼格外柔和，手里黑陶砂锅正腾起袅袅肉香。“老汤要保持 45 度恒温，凉了鲜味就散了。” 他的目光扫过墙角堆着的铁丝架、豁口搪瓷盆，以及贴满便签的斑驳墙面，最终定格在李伟手中的抹布上，“看来你对这台微波炉，比对亲儿子还宝贝。”
“这是咱唯一的‘御膳房’，当然得供起来。” 李伟侧身让客，老周正蹲在微波炉前捣鼓电路板，万用表的红黑表笔在按键间飞速跳动：“沈师傅您瞧！我把功率调到最小火，绝对比炖中药还稳当！” 沈亦舟蹲下身子，指尖抚过铁丝架的焊点：“这手工打得漂亮，比我工作室那些花里胡哨的模具实在多了。”
说话间，李建国拎着还滴着水的五花肉撞开门，塑料袋上沾着新鲜的泥点：“沈师傅！这是菜市场王婶特意留的五层花肉，肥瘦三比七！” 锋利的菜刀刚要落下，却被沈亦舟修长的手指稳稳按住：“淮扬狮子头讲究‘细切粗斩’，用绞肉机就糟蹋了这上好的肉质。”
“还得手剁？” 老周撸起袖子，虎背熊腰往案板前一站，“我在机械厂剁钢板都没这么讲究！要不我来？保准剁得比 3D 打印机还均匀！” 沈亦舟笑着递过菜刀，刀起刀落间，“咚咚” 的节奏在狭小的出租屋里回荡。老周边剁边嘟囔：“这比磨齿轮还费劲！下次试试用液压机压，说不定更入味。” 沈亦舟手下不停，腕间银表随着动作轻晃：“祖父常说，烹饪如修行，慢工才能出真味 —— 当年他为周总理做这道菜，光是剁肉就用了四十分钟。”
李伟蹲在砂锅旁，指尖不时探向微波炉内壁测温。蒸腾的热气里，沈亦舟忽然开口：“直播时你撒辣条的手法，比米其林主厨摆盘还利落。在工厂做工时，也是这般较真？”
“拧螺丝要按公差标准，做菜自然也得精准。” 李伟抬头露出虎牙，“流水线差一毫米就是废品，这微波炉做菜，差十秒火候都能翻车。” 沈亦舟闻言手下一顿，刀刃与案板碰撞出清脆声响：“从前总觉得偷工减料是亵渎厨艺，直到尝了你用微波炉烤的披萨 —— 红薯泥的甜香，反而让食材本味更鲜活。”
剁好的肉馅裹着莹润老汤，在豁口搪瓷盆里堆成小山。沈亦舟倒汤的动作轻柔得像在浇灌名贵兰花：“这老汤用了十八味香料，光是干贝就得泡足八小时。” 李伟却顺手抓起剩饭 —— 昨天没吃完的杂粮饭还带着微微的甜味，“加点饭能让狮子头更蓬松，还能省下二两肉，多划算！”
周小雨举着手机悄悄开播，直播间热度如火箭般蹿升。满屏弹幕不再是往日的互怼，全是对这场跨界合作的期待：
“广场舞 C 位王阿姨”：踮着脚把手机举过人群，镜头跟着案板上翻飞的菜刀晃得厉害，“家人们快看！沈大厨这剁肉的架势，比我跳《最炫民族风》还带劲！手腕子跟装了小马达似的，这节奏感，妥妥能 C 位出道！” 边说边跟着咚咚的剁肉声扭起了胯，手机支架都跟着微微震动。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！