“咱家今年倒是多了太多的猪了,家猪要是不宰了,明年的肉就柴了。这么多的肉,都熏了腊肉有些可惜了。”
安佩兰猛的想起一样东西。笑嘻嘻的对着孟峰说道:
“你等我给你们做个没见过的,等明年开春拔营的时候,你带去军营吃。”
孟峰点头:“谢谢娘。”
有娘关心的感觉,真好啊~
第二日,安佩兰将拨给西山村的那头猪给每户分了。
这些野猪都是在山上就地宰杀放的血,多少总有些残留,剖出来的内脏带着一股子浓重的腥膻气。可村里新来的那些住户,却是半分嫌弃也没有——这年头,能有肉吃,就已是天大的幸事。
一头猪除去骨头和血,也能剩下一百多斤,给十九户人家分,做不到真正的公平。
一头猪剔去骨头、沥干残余的猪血,约莫还能余下百十来斤肉。
全村十九户人家要分,本就难做到十足的公允。
安佩兰干脆将猪头和猪骨,猪内脏单独剔出来,先把净肉按户匀开;家里人丁兴旺的,就再多添些骨头和内脏;人口少的,就实打实按斤领肉。
猪头的处理最是繁琐麻烦,恰好村里有户人家最擅这个,安佩兰便索性将整副猪头都拨给了他家,只嘱咐一句,等煮烂炖透了,挨家挨户分上一碗便是。
村民没有任何怨言,当然,也有可能是“不敢”有任何怨言。
安佩兰却浑不在意。她本就不是那种面面俱到、有求必应的好村长,旁人爱怎么想,由得他们去。
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