“多谢您了，后头路还长呢。”林其姝也怕众人过多的赞誉把林其煦捧得太高，免得有什么不好的影响。
“这么小的年纪就能夺得县案首，以后肯定前程似锦的。”王掌柜是真心这么觉得的。
林其姝笑笑没再接话，蹲下身捻起一颗樱桃仔细查看。
王记的樱桃果肉饱满，色泽鲜红，轻轻一捏，带些弹性却又充沛有力。
“林掌柜这是想要买些樱桃？今日樱桃已经降了一些了，二十文一斤，前几日最高都卖到三十文一斤了。”
林其姝暗自啧舌，哪怕这樱桃不是后世备受追捧的进口车厘子，可这同一个类别的不管在哪都金贵啊。
“价格能少些吗？您也知道，我们铺子里要是要的话量不会少的。”林其姝尝试砍价。
王掌柜和林其姝毕竟也这么熟了，知道林其姝说的是真的，一旦半日闲里确定推出了，日后就是长久供应的关系。
“林掌柜您说这话可不是外道了，咱们都这么熟了。这样吧，您十八文钱一斤拿回去试做，若是用得上我们的樱桃，要长久供货的话，我十六文钱一斤供应给您。”王掌柜朝林其姝说道。
“王掌柜真是爽快人，那我先来十斤的，若是试制成功，之后就找您供货了。”
“这没问题，这不得感谢您一直以来关照生意。”王掌柜笑呵呵地叫来伙计称重，接着他又推销道，“咱们铺子里这几日来的枇杷都不错，林掌柜要不要也瞧瞧？”
林其姝一听就来了兴趣，立马问道，“在哪呢？”
“您随我来。”王掌柜将林其姝引到了铺子里，只见进门的右手边就摆着满满两大筐的枇杷。
林其姝拿起一个，个头并不算很大，只有半个鸡蛋大小，但这在大梁朝已经算个头不小的了。
“这枇杷能试吃吗？”林其姝问道。
毕竟有些枇杷味道甜香适口，有些枇杷入口却寡淡无味，林其姝还是想确定一下品质。
“可以可以，您随便尝。”
林其姝拿起一颗，轻轻剥去外皮送入嘴中，入口果然清甜。
“这些枇杷多少钱一斤？”林其姝问道。
“对外是十文钱一斤，林掌柜的话八文钱一斤。”王掌柜说道。
这枇杷是整个陵江府各县都种得有的，所以便宜。
要是在乡下人家，好多人家自己在院子里就种了枇杷树，甚至有些野生枇杷树就长在路边，只是口感不太好罢了。
“那枇杷也给我来十斤。”林其姝爽快地掏出钱袋子，付了二百六十文钱过去。“只是要劳烦您一会儿帮我送到铺子里。”
“得嘞，一会儿就给您送铺子里去。”王掌柜笑着应了。
从王记鲜果行出来，林其姝又去干货铺子买了些杏仁， 和几罐蜂蜜，然后转身回了半日闲。
进门前她特意去隔壁曾娘子那扯了几块白色的大纱布，然后抱着回了店里。
到店的时候王记鲜果行的伙计已经将她买的樱桃和枇杷送到了。
林其姝进门见到王秀兰，“王婶，那樱桃咱们俩一人一半，今日就试着做一下新品，那枇杷您要是用得着的话就也分一半去。”
王秀兰一向知道林其姝干事利索，早上刚提了一嘴，这会儿樱桃就买了回来，“枇杷我暂时还用不上，等我还有需要的东西，我再来和你说，不过你怀里的这白纱布是？”
林其姝闻言笑着说，“这是做乳酪要用的。”话毕，她就抬声将四娘唤来，“四娘，辛苦你将这纱布洗净，然后用沸水煮一遍。”
四娘接过纱布就立马打水准备清洗了，林其姝转身一头钻进了灶房。
给她预留的牛乳放在冰鉴里头保温，她从里头将那桶牛乳取了出来，开始准备做糖酪樱桃。
樱桃在大梁朝又叫含桃，大多都是直接食用，或者是置于碟中佐酒，林其姝却想将樱桃做成甜品。
因着今日是清明，大多数人都祭祖去了，所以铺子里不是很忙，这会儿能来两个帮手帮林其姝试制新品。
赵初荷去帮王婶秀兰准备新的糕点去了，林其姝只取了约莫两斤樱桃，然后把余年叫来帮着把樱桃择净，一半去核留整颗，另一半则要挤汁取肉。
林其安则是自告奋勇过来生火，前堂留了秋娘和余庆、李二牛照看着。
林其姝先是将牛乳倒入锅中，文火慢热，不时搅动着以防止粘底。
等到牛乳微微沸腾的时候，她点入了少许米醋，不多时，乳清与乳凝便分离开来了。
这会四娘也将纱布洗好了，林其姝唤她送来，二人合力将凝乳捞出，用洗净后的纱布包好，悬在灶房的梁下滤水，那里摆了一个早就预备好了装水的木盆。
四娘见这里没什么事了，就去帮着秋娘处理樱桃去了。
王秀兰和赵初荷这边也是忙得热火朝天，她们准备做樱桃饆饠。
母女二人也是先取了一斤樱桃试做，洗净去蒂，然后用筷子往中间一捅，樱桃核就出来了。
接着是起锅生火，小铁锅中倒入去了核的樱桃，不加水，只加入一些凿碎了的黄冰糖，开始熬煮。
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