完全原汁原味的姜汁林其姝并不敢贸然尝试，拿不准现在姜汁的浓淡，林其姝只好打算分批次加水，慢慢稀释。
第一次林其姝加的比较谨慎，味道辛辣得直冲天灵盖，尝到味道后，林其姝估摸了一下浓淡，又加入了第二次稀释的水。
这一次味道总算是浓淡适中了，林其姝将锅中的姜汁水倒入壶里，等到温度稍微降下来一些后才加入蜂蜜。
一壶方便熬制又方便携带的姜蜜水就做好了，姜黄色的蜜水带着微微辛辣的气息。
初春的天，尽管开始回温了，但是风中依旧带着些寒意，喝完一盏姜蜜水，浑身暖了起来。
林其姝给铺子里每人都倒了一盏，剩下的拿到前堂里送给各位客人试饮。
第二日铺子里就开始售卖新准备的这几样饮子点心了。
果不其然，樱桃饆饠和糖酪樱桃一经推出就吸引众多目光。
平日里都是用来直接吃或者蜜煎一下来下酒的，哪见过这样新奇的吃法。
余老先生读书多，更是看出这樱桃饆饠是前朝有名的吃食，经由他一宣扬，吸引来许多想尝尝鲜的客官。
林其姝趁热打铁，推出樱桃套餐，樱桃饆饠和糖酪樱桃单卖都是十五文钱一碗，但是点樱桃套餐则只需二十五文。
上面都是有钱人的狂欢，普通的百姓更多的是点枇杷蜜露和姜蜜水。
枇杷蜜露五文钱一碗，姜蜜水三文钱一碗，价钱便宜不说，还能又甜嘴巴又在这饱负盛名的半日闲里坐坐，回去也能吹个牛了，一举三得。
就在前堂各类饮子卖得热火朝天的时候，王秀兰也在灶房里捯饬着准备推出的糕点。
此时后院里正堆着一筐蚕豆和一筐山药，赵初荷正在把蚕豆翠绿的外衣剥去，只留下里头的蚕豆。
山药削了皮之后摸着痒，所以王秀兰是自己来的，削好皮后的山药被她切成小块放在碟子里。
第一次弄，也没敢弄太多，各弄了一碟子之后就送上蒸屉了。
蒸熟后的蚕豆从白色变成了翠绿，王秀兰把蚕豆倒入研钵，把一碗牛乳分成少量多次加了进去，一起将蚕豆磨成了细腻的蚕豆泥。
蚕豆泥倒入做糕点的锅后，王秀兰在蚕豆泥里加入了提前熬好的煎炼乳和磨细后的沙糖，手中不断地用木勺搅拌着。
等到蚕豆泥中的水分逐渐蒸发，蚕豆泥团能够成型后，王秀兰将蚕豆泥团盛出来放在一旁备用。
山药泥也是一样的步骤，一绿一白两种面团放在案板上，煞是好看。
为了迎接春天，余庆苦练一个冬天刻出来的模具这下派上用场了。
王秀兰取出其中一个山茶花模样的模具，蚕豆泥和山药泥各取一小团在手中混合，然后压入模具。
随着糕点在模具中被缓缓推出，一个白绿渐变的山茶花糕就是出现在了眼前。
“呀！这颜色可真好看。”前堂饮子快要不够了，林其姝正准备来灶房里再多熬一些，却刚好赶上新糕点出炉。
“这糕点叫啥名呢？”林其姝伸手从案板上取了一块，迫不及待地放入嘴中。
和以往以甜香为主的糕点不同的是，这次的糕点更多的是草本的清新，但又有牛乳和煎炼乳的加入，口感更加细腻可口。
林其姝细细品尝后不住点头，“这糕点真好吃，王婶的手艺又精进了。”
王秀兰笑着说，“还不是小荷的主意好，我就只会做。”
赵初荷跟着林其姝和王秀兰在灶台边练了这么久，开始逐渐展现出她在糕点上的天赋。
赵初荷此时笑得有些得意，“怎么样林阿姐，还不错吧？”
林其姝立马端起一副严肃的样子，然后说道，“不是还不错，是非常不错。”
话刚说完，三个人都绷不住了，笑成一团。
笑过一阵后赵初荷说道，“我就打算把这糕点叫作春日花糕，这还是第一个我自己想出来的方子呢。”
王秀兰朝林其姝投去询问的目光，林其姝点点头，“这名字好，简单直白，还契合了咱们踏春食盒的名字，就叫春日花糕吧。”
看自己的意见得到了肯定，赵初荷兴奋得一把搂住了林其姝，“我就知道林阿姐最好啦！”
林其姝假装嫌弃地拍开她的手，“好了好了，快把这些剩下的送出去给客人们试吃，让他们一吃就忘不了，明日一开卖就全卖空。”
赵初荷小小地欢呼一声，端着整盘春日花糕就出去了。
见赵初荷走了，林其姝自己也去忙活去了。
王秀兰接着准备做下一样糕点，桃香芡实糕。
这芡实糕常见，所以王秀兰想的是从外形上下功夫。
市面上常卖的芡实糕都是四四方方的，精致一点的上头有个印花，但是为了芡实糕做外形模具的基本还没有，而且颜色也都是千篇一律的白色。
这次王秀兰不仅外形上用了余庆刻的桃花模具，颜色上还打算做成上红下白两个层次，让人看着就欢喜。
王秀兰端出平日里用来揉面的大面盆，把糯米粉、粘米粉、芡实粉和沙糖搅拌均匀，然后平均分成了两份。
接着她将买来的干桃花研磨成粉，加入了其中一份，然后在这份面粉里还加入了少许红曲粉。
王秀兰往里面倒入了少许清水，用手充分揉搓，好让面粉吸收水分。
等揉到手捏可成团，轻触即碎时，一份带着桃花色泽和香气的面粉就准备好了。
王秀兰将揉搓好的面粉过筛了两遍，为的就是让口感尝起来更加细腻。
另一份白色的面粉则只是简单地加入清水，使用同样的手法揉搓好之后，也一样过筛了两遍。
王秀兰取来桃花模具，在下方放置一层白色的面粉，轻轻震了震模具，整理平整之后又在上方放上红色的面粉。
整版桃香芡实糕随着模具一起上锅开蒸，两刻钟后桃香芡实糕好了，王秀兰小心地用干净的布垫着，把整版桃香芡实糕给取了出来。
模具在案板上轻轻磕了两下，有着两层颜色又散发着桃花清香的桃香芡实糕就脱模了。
王秀兰取来一只碟子，将桃香芡实糕呈花瓣状摆在盘中，这一刻就仿佛一树桃花就绽放在眼前。
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