“可以蒸了。”古月掀开锅盖，卤汁的香气更加浓郁，带着股醇厚的酱香，还夹杂着淡淡的酒香。他把凤爪码进蒸笼，撒上辣椒粉和蒜末，红色的辣椒面像雪一样落在金黄色的凤爪上，白色的蒜末点缀其间，色彩鲜亮得像幅画。“最后这步是点睛，就像给车抛光，看着就精神。”他把蒸笼放进蒸锅，蒸汽很快就弥漫开来，在厨房的玻璃上蒙上一层白雾，模糊了窗外的树影。
王岛拎着个水桶走进来，里面装着刚钓的鱼，有鲫鱼还有两条小鲤鱼，鳞片在阳光下闪着银光。水滴在地板上形成蜿蜒的小溪，像条微型的河流。“老板，看看我今天的收获！”他把水桶往地上一放，发出沉闷的响声，桶底的泥沙都震了出来，“晚上做个红烧鱼怎么样？我请客，就当给强子换换心情。”
李风眼睛一亮，啤酒肚挺得更高了：“正好配凤爪，今天要多喝几杯，不醉不归！”周强摆摆手，红色T恤被扯得更紧了：“我就不喝了，等会儿还得去找小马，再劝劝他。万一他是一时冲动呢？”
蒸笼的盖子被蒸汽顶得“咚咚”响，像有人在里面敲门。古月掀开盖子的瞬间，红油顺着凤爪的褶皱流淌，在瓷盘里积成小小的红池，香气像挣脱了束缚的野兽，瞬间占领了整个餐馆。他撒上一把葱花，翠绿的颜色点缀在金黄的凤爪上，像春天的草地开满了小花。“好了！”他把蒸笼端上桌，热气腾腾的凤爪散发着诱人的香气，引得众人都围了过来，连门口的流浪猫都站起来，对着里面“喵喵”叫。
陈宇轩端着威士忌凑近，紫色丝绒西装的袖口沾了点卤汁，像不小心溅上的颜料。“这褶皱比我年轻时的喇叭裤还时髦，看着就有食欲。”他用象牙筷子夹起一只，放进嘴里轻轻一抿，眼睛立刻眯了起来，“嗯，够味！比我在广东吃的还地道，酥烂脱骨，辣得恰到好处，后劲还带着点回甜，绝了！”
楚凝伸手去抓，指尖刚碰到凤爪就被烫得缩回来，黑色运动裤的裤脚沾了点红油，像朵不小心溅上的小红花。“跟我练舞的护膝一样，看着硬邦邦，其实软乎乎。”她对着手指吹气，眼睛却还盯着凤爪，像只馋嘴的小猫，口水都快流下来了，“太香了，古月哥你这手艺，不去开大酒店可惜了。”
周强抓起一只凤爪，迫不及待地塞进嘴里，辣得直吸气，额头上瞬间冒出细密的汗珠，红色T恤的领口被汗水浸得更深：“就这嚼劲，比那破公司的承诺靠谱！”他一边啃一边说，凤爪的骨头被嚼得咯吱响，“小马要是在这儿，肯定跟我抢着吃，他最爱啃这虎皮，说越嚼越香，能品出层次感。上次我们俩，就着两笼凤爪，喝了三瓶啤酒，聊到半夜。”
李风吃得最快，面前已经堆了一堆骨头，像座小小的白骨山。啤酒肚上的T恤沾了不少红油，他却毫不在意，还用手背抹了抹嘴：“你也别太劝他了，人各有志。我表哥以前是老师，天天被熊孩子气，现在开网约车，挣得比以前多，人也胖了十斤，看着就滋润。”他拿起一只凤爪，往周强面前递了递，指甲缝里还沾着点肉沫，“多吃点，吃完了哥陪你去找他，不管怎么样，兄弟一场，总得送送他。”
正说着，门口的铜铃叮当作响，穿蓝色快递服的马磊推门进来，头盔上还沾着雨水，应该是刚下过一阵小雨。手里攥着个包裹，上面印着“易碎品”的标识。“周哥的快递，顺便来蹭口饭。”他把包裹放在桌上，蓝色的工牌在胸前晃悠，照片上的他穿着白衬衫，戴着黑框眼镜，和现在晒得黝黑、穿着工装的他判若两人。
马磊看见桌上的凤爪，喉结明显地动了动，像有只小老鼠在喉咙里跑。指甲缝里还沾着快递单的纸屑，指关节因为常年搬运东西，显得有些粗大。“以前总跟周哥说，您这儿的凤爪比公司食堂的红烧肉香，今天可算赶上了。”他在周强旁边坐下，拿起一只凤爪，动作有些生疏地啃起来，大概是很久没这么悠闲地吃过东西了，“好久没这么放松过了，送快递天天跑，吃饭都跟打仗似的，有时候就在路边啃个馒头，风一吹满嘴沙。”
“怎么样？累不累？”周强看着他晒黑的皮肤，以前白皙的手腕现在黑了好几个度，冲锋衣的拉链忘了拉，露出里面的红色T恤，“上个月挣多少？够不够房贷？不够哥给你凑点。”
马磊咧嘴一笑，露出两排整齐的牙齿，眼角还带着点笑纹：“累是累点，但时间自由，不用看老板脸色。上个月挣了一万五，比以前多三千呢。”他掏出手机，点开行程图，上面密密麻麻的路线像张蜘蛛网，“你看这路线规划，比验车流程还讲究效率，我现在闭着眼睛都能找到每个小区的快递柜，哪个单元的电梯经常坏，我门儿清。”
林悦凑过来看手机，卡通卫衣上的“干饭魂”差点蹭到屏幕上，她赶紧往后缩了缩：“哇！你这路线跟我们实验室的分子结构图似的，太规整了！比导航还厉害。这算法，熵值肯定特别低。”
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