五天后,天刚蒙蒙亮。
招待所的公用厨房里,就已经响起了细细的水声。
叶蓁蓁借着窗外透进的微光,仔细地清洗着猪蹄。
这是她今天去黑市买的,前蹄筋多肉厚,最适合炖汤。
她用镊子一根根拔去残留的猪毛,又在炉灶上烧热铁筷,仔细烫掉那些难以处理的细小绒毛。
猪蹄焯水时,她往锅里加了两片生姜和一根香葱去腥,这都是空间里种的。
水开后又耐心地撇去浮沫,直到汤汁变得清亮。
接着放入几颗红枣,还有一小把她从空间里拿出的通草——她记得这是催奶的良方。
二嫂现在要奶两个孩子,食补还是很有必要的。
她把炉火调到最小,让汤锅保持着微微沸腾的状态。
趁着炖汤的工夫,她拎上布兜出了门。
国营饭店还没到营业时间,但门口已经排起了队。
叶蓁蓁站在队伍末尾,听着前面两个大婶在讨论今天供应的肉包子里肥肉多不多。
“六个肉包。”轮到她了,她递过粮票和钱。
售货员利落地用油纸包好包子,又用细麻绳系了个结。
包子还烫手,隔着油纸都能闻到面香和肉香。
回到招待所厨房,猪蹄汤已经炖得奶白浓郁,通草的药性完全融入了汤中,只留下淡淡的草本香气。
她用筷子轻轻一戳,猪蹄已经软烂脱骨。
她把汤盛进铝制饭盒,拿上肉包子,快步往医院走去。
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