念念三岁生日那天,沈清辞教她用小模具压蔬菜片,体验酱菜初加工。小家伙学得有模有样,把压好的萝卜片递给顾景琛:“爸爸,腌好给爷爷吃!”沈父笑着接过,拿出提前准备的小坛子,给念念当“专属酱菜坛”。一家人围着小坛子忙活,沈清辞拍下这一幕,放在公司官网的“品牌故事”里,不少客户留言说“这样的传承太暖了”。
坛中藏暖,酱香传家
初秋的阳光格外温柔,透过沈家用玻璃搭建的阳光房,洒在铺着浅原木色桌布的餐桌上,将桌上的胡萝卜、白萝卜、黄瓜等新鲜蔬菜映照得愈发鲜亮。今天是念念三岁生日,没有盛大的派对,只有一家人围坐在一起,用沈清辞精心策划的“酱菜初体验”,给小家伙过一个特别又有意义的生日。
“念念,看妈妈怎么用这个小模具哦。”沈清辞坐在儿童餐椅旁,手里拿着一个卡通兔子形状的小压模,先拿起一片切得薄薄的白萝卜,小心翼翼地放进模具凹槽里,轻轻一压,一片带着兔子轮廓的萝卜片就落在了铺着油纸的盘子里。阳光落在她的发梢,映出一层柔和的光晕,语气里满是耐心。
念念穿着粉色的小围裙,扎着两个短短的羊角辫,一双圆溜溜的大眼睛紧紧盯着沈清辞的动作,小嘴巴微微张着,露出两颗刚长出来的小虎牙。“妈妈,我也要玩!”她伸出胖乎乎的小手,迫不及待地想要接过模具。
“好,给你。”沈清辞笑着把小模具递给念念,又帮她拿起一片胡萝卜片,“慢慢来,轻轻压就好啦。”
念念学着沈清辞的样子,把胡萝卜片放进模具里,小手紧紧攥着模具手柄,使出浑身力气往下压。可她的力气太小了,试了好几次,胡萝卜片都没能完整地压出来,反而皱起了小眉头,眼眶微微泛红:“妈妈,不好压……”
“没关系,念念真棒,再试一次,妈妈帮你一起。”沈清辞握住念念的小手,和她一起放在模具上,轻轻一用力,一片完整的兔子形状胡萝卜片就掉了下来。“你看,成功啦!”
“哇!”念念眼睛一亮,瞬间忘了刚才的委屈,开心地拍着小手,“我做到啦!妈妈,我还要呀!”
接下来的时间里,念念学得有模有样。她认真地挑选自己喜欢的蔬菜片,小心翼翼地放进模具里,虽然偶尔还是会需要沈清辞帮忙,但大部分时候都能独立完成。不一会儿,盘子里就摆满了各种卡通形状的蔬菜片,有兔子、小熊、星星,五颜六色的,十分可爱。
顾景琛坐在一旁,手里拿着手机,不停地给念念拍照录像,记录下她认真又可爱的样子。他看着念念小小的身影,还有身边温柔指导的沈清辞,眼底满是温柔和幸福。这些年,沈记的事业越来越红火,但他和沈清辞始终没有忘记陪伴家人,尤其是念念出生后,他们更是把更多的时间花在了家庭上。
“爸爸,你看!”念念拿起一片压好的萝卜片,蹦蹦跳跳地跑到顾景琛面前,把萝卜片递给他,小脸上满是骄傲,“爸爸,腌好给爷爷吃!爷爷喜欢吃萝卜干!”
顾景琛接过萝卜片,心里暖暖的,他蹲下身子,摸了摸念念的头,笑着说道:“念念真孝顺,爷爷肯定会很喜欢的。”
这时,沈父端着一个小巧玲珑的陶瓷坛子走了过来。坛子是淡青色的,上面还印着一只可爱的小兔子,和念念用的模具图案一模一样。“念念,你看爷爷给你带什么好东西了?”
念念好奇地看着沈父手里的坛子,眼睛里满是疑惑:“爷爷,这是什么呀?”
“这是爷爷给你准备的‘专属酱菜坛’。”沈父笑着把坛子放在桌上,“念念今天压了这么多好看的蔬菜片,我们把它们腌起来,放在这个小坛子里,等过几天,念念就能吃到自己做的酱菜啦。”
“哇!专属酱菜坛!”念念开心地围着坛子转了一圈,伸出小手轻轻摸了摸坛子,“谢谢爷爷!我要把我的蔬菜片都腌在里面!”
一家人围着小坛子忙活了起来。沈清辞负责指导大家按照比例调配盐水,顾景琛帮忙把念念压好的蔬菜片放进坛子里,沈父则在一旁给念念讲解腌酱菜的注意事项,念念也在一旁帮忙递东西,虽然有时候会帮倒忙,但大家都笑得很开心。
“念念,放的时候要轻轻的,不要把蔬菜片弄坏了哦。”沈清辞笑着对念念说。
“嗯!”念念点了点头,小心翼翼地把蔬菜片放进坛子里,还不忘把不同形状的蔬菜片摆得整整齐齐。
很快,所有的蔬菜片都被放进了坛子里,沈清辞把调配好的盐水缓缓倒入坛中,直到盐水没过蔬菜片,然后盖上盖子,密封好。“好了,念念,我们的酱菜要腌上几天才能吃,等好了,妈妈第一时间给你打开好不好?”
“好!”念念用力地点了点头,眼睛里满是期待,“我要等酱菜腌好,和爸爸妈妈、爷爷一起吃!”
沈清辞看着眼前温馨的一幕,心里满是感动。她拿起手机,拍下了一家人围着小坛子的照片,还有念念趴在坛子上,一脸期待的样子。她想,这就是沈记最珍贵的财富,不仅是传承百年的酱菜手艺,更是这份温暖的家庭氛围和代代相传的爱。
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