这一年的深秋，沈清辞来到了欧洲。当她走进阿姆斯特丹的沈记体验店时，看到店里挤满了前来购买酱菜的消费者，有白发苍苍的老人，有年轻的情侣，还有带着孩子的家庭。体验区里，一位绣娘正在现场展示沈记酱菜的传统包装工艺，吸引了很多人驻足观看；货架上，圣诞酱菜礼盒、复活节限定酱菜与经典酱菜整齐陈列，包装精美，种类丰富。
苏念带着沈清辞参观了办事处的实验室和办公区，兴奋地向她汇报：“清辞姐，我们现在已经建立了完善的品质把控体系和销售网络，下一步计划拓展到南欧市场，让更多的欧洲人尝到沈记的酱菜。”
看着表妹自信从容的模样，听着她条理清晰的规划，沈清辞的心中充满了感慨。她想起二十年前，自己接手沈记时，面对的是老酱园的困境和外界的质疑；而如今，苏念带着沈记的老手艺，走出了国门，在遥远的欧洲开辟出了一片新的天地。
晚上，姐妹俩坐在阿姆斯特丹的运河边，看着岸边的灯火和缓缓流淌的河水，聊着沈记的过去和未来。
“清辞姐，小时候我总喜欢在沈记的酱园里玩，看着你和老师傅们做酱菜，那时候就觉得，沈记的酱香是世界上最好闻的味道。”苏念轻声说道，“现在，我终于有机会把这份香味带到欧洲，让更多人了解我们的老手艺。”
沈清辞握住表妹的手，眼中泛起泪光：“念念，谢谢你。沈记是百年老号，靠的就是一代又一代人的坚守和传承。以前我总担心，老手艺会随着时间的流逝而被遗忘，担心沈记的事业后继无人。现在看到你独当一面，把沈记的酱菜做得这么好，我终于放心了。”
她顿了顿，望着远处的星空，声音里满是欣慰：“长江后浪推前浪，手艺和事业都有了依靠。沈记的酱香，不仅要飘遍欧洲，还要飘向全世界。未来，就靠你们年轻人了。”
苏念用力点点头，眼中闪烁着坚定的光芒：“清辞姐，你放心，我一定会守住沈记的根和魂，带着老手艺不断创新，让沈记的酱香在海外越飘越远，让更多人感受到中国传统美食的魅力。”
夜色渐浓，运河边的酱香与咖啡香交织在一起，形成了一种独特的味道。这味道，既有沈记百年传承的醇厚，又有年轻一代创新的活力；既有东方文化的底蕴，又有西方市场的包容。
回到国内后，沈清辞在沈记的年度总结会上，特意提到了苏念在欧洲的成绩。她动情地说：“沈记的传承，不是一成不变的守旧，而是在坚守老手艺的基础上，不断适应时代的发展，勇于开拓新的市场。苏念的实践告诉我们，老手艺也能焕发新生，中国的传统美食也能走向世界。”
在苏念的带动下，沈记加快了海外扩张的步伐。相继在北美、澳洲设立了办事处，借鉴欧洲市场的成功经验，结合当地的文化和饮食习惯，推出了定制化的产品和推广活动。沈记的酱菜，就像一个个小小的文化使者，带着中国的味道和故事，走进了世界各地的家庭。
而苏念，也在欧洲继续深耕。她不仅拓展了销售渠道，还与当地的厨师合作，将沈记的酱菜融入到欧洲的经典菜肴中，开发出了酱菜烤鸡、酱菜奶酪意面、酱菜海鲜汤等新菜品，进一步丰富了沈记酱菜的食用场景。同时，她继续开展“中国酱菜小课堂”活动，走进更多的学校和社区，让中国酱菜文化被更多人了解和喜爱。
又到了一年的深秋，沈记酱园的晒场上，新一批的酱菜正在日光下发酵。沈清辞站在晒场边，看着眼前一排排整齐的酱缸，耳边仿佛传来了欧洲市场的好消息，仿佛看到了苏念在海外忙碌的身影。
她知道，沈记的故事还在继续。这百年的酱香，将在一代又一代传承着的一代又一代传承者的手中，不断延续、不断创新，飘向更远的地方。而那些像苏念一样的年轻人，就像后浪，带着蓬勃的朝气和坚定的信念，擎起了沈记的未来，也擎起了中国传统美食走向世界的希望。
酱香越洋，初心不改。沈记的百年传奇，在新的时代里，正书写着更加精彩的篇章。
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