途中,工友们热络地与何雨柱寒暄。
柱子回来啦!
大伙儿可惦记你呢。”
你是惦记何师傅的手艺吧!
一名工友毫不留情拆穿。
何雨柱亦热忱同他们攀谈。
这不是柱子吗?
何卫科的同事也热情招呼。
是啊,兄弟回来了。”
此时内里传来声响:
柱子,晚间别走,兄弟请你吃酒。”
一瞧,原是。
该我请诸位,听闻这几年诸位颇照顾晓娥。”
这是应当的,兄弟。”
定要我请,柱子,我真当上科长了,还得多谢你吉言。”
何雨柱闻言应承:
恭喜啊,不过今晚不成,得去岳丈家。”
那改日再聚。”
成,我先去厂里报个到。”
你忙你的。”
何雨柱说罢便往食堂行去。
主任,我回来了。”
他轻叩办公室门扉道。
张主任闻声急迎:
回来就好,差事可顺利?
甚是顺利。”
张主任随即诉苦:
你走后,没一个顶用的,害我常挨训,宾客都不愿来咱厂了。”
如今不必忧心了。”
何雨柱玩笑道:
自今日起,您不必再忧心头发了。”
张主任一怔,继而大笑:
你这小子,一回来就损我,嘴还是这般刁钻。”
这几年后厨添了些新人,与你引见引见。”
好。”
何雨柱应声,随张主任步入后厨。
诸位快看谁回来了!
张主任话音未落,食堂里所有人的目光都聚集过来。
何师傅!
是何师傅回来了!
柱子,你可算回来了!
你媳妇这几年我可没少照应!
刘岚的声音格外响亮,生怕别人不知道她的功劳。
刘岚,这几年多亏有你,晓娥都跟我说了。”
这次我打算正式教你一门手艺,
学成之后也能出去接活,
给家里多份收入。”
何雨柱决定收刘岚为徒。
川菜、鲁菜、粤菜...随你挑一样学。”
几个新来的厨师将信将疑。
何师傅看着也就二十出头吧?
能精通这么多菜系?
后厨的老员工立刻给新人科普:
何师傅可是厨艺天才!
十七岁进厂,家传谭家菜,又拜师学了川菜。”
十九岁就通过考核,是圈内公认的大师傅!
当年跟着他爹何大清——咱们厂前任大厨,结识了不少行家,后来又学了其他菜系。”
现在何师傅的厨艺,那可是公认的第一。”
说话的人一脸自豪,仿佛在夸自己。
还有老莫餐厅,知道吧?何师傅也在那儿学过。”
刘岚的西餐就是跟他学的。”
何雨柱心想这是谁啊,这么会捧场?
抬头一看,是个机灵的小伙子。
以后可以多指点他。
柱子,你说我学哪个好?
听完何雨柱的介绍,刘岚有些犹豫。
何雨柱详细讲解了各菜系的特点。
那我就学谭家菜吧。”
刘岚最终选择了谭家菜。
官府菜,听着就上档次。
以后得改口叫师傅了,刘岚。”
刘岚却认真地说:拜师是大事,我得先跟家里商量,选个好日子正式递拜师帖。”
何雨柱点点头,想起自己当年拜师的情景。
那时他跟着川菜师父学了多年,通过考核后,在父亲的引荐下递上拜师帖。
得到师父同意后,在见证人行礼,帖子里还藏着压帖礼,师徒和见证人一起签字,这才正式入门。
虽然思想开明,何雨柱还是对刘岚说:现在新时代了,礼节可以从简。
这些年你已经通过考核,到时候请几位邻居作证,敬杯茶就行。”刘岚知道师父不喜欢繁文缛节,并不意外。
厨房其他人却羡慕不已。
虽然解放了,但四九城还是很讲究礼数,这么简单的拜师仪式实在少见。
何雨柱又严肃地说:你性格直爽,有句话本来该出师时再说,现在先告诉你——只管做菜,别打听客人。
以后接谭家菜的宴席,你跟我一起去,只谈厨艺,不问人事。”刘岚郑重地点头:记住了。”
一旁的娄晓娥小声说:傻柱,是不是太严格了?何雨柱看向刘岚:行有行规。
谭家菜的客人不一般,最忌讳多嘴的人。”刘岚会意地笑道:晓娥,师父是为我好。”
娄晓娥调皮地眨眨眼:那你该叫我师娘啦!两人说笑时,张主任高声说:大家都向何师傅自我介绍一下,能得到他的指点可是福气。”
杨师傅先做了介绍,接着胖子满脸堆笑地凑上来。
何雨柱看了眼这个未来的叛徒,微微点头。
当马华自称时,何雨柱眼中带笑——这正是将来那个忠心的徒弟。
张主任宣布厨房仍由何雨柱负责,何雨柱爽快地答应露一手。
去厂长办公室前,他对娄晓娥说:告诉岳父岳母我回来了,今晚要去大领导家,过两天带孩子们去看他们。”
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