《调鼎集》：清代厨艺秘籍，收录菜肴2000多种。
《粥谱》：专门研究粥食的着作。
【划重点吃饭生存法则】
1.懂得满汉饮食礼仪：要知道什么场合该用手抓肉，什么场合该用筷子细品。
2.掌握辣椒的用法：在这个辣椒开始普及的时代，懂得驾驭辣味是重要技能。
3.学会品鉴各地风味：从东北的炖菜到广东的煲汤，都要能说出个所以然。
4.谨慎尝试西洋食物：第一次喝可乐、吃牛排时，不要表现出大惊小怪。
5.珍惜传统美食：在这个变革的时代，很多传统美味正在消失，且吃且珍惜。
总结：
穿越到清朝面对饮食问题，你将置身于一个集千年之大成，开近代之先声的饮食终极时代。
你的餐桌，是中华饮食文化的博物馆，是古老帝国最后的光华，更是新旧时代交替的见证。它集传统技艺之大成，又初现现代饮食之曙光，在王朝的落日余晖中，散发着令人难忘的香味。
能在这个承前启后的时代，成功驾驭从满汉全席到西洋番菜的各类饮食场合，你绝对是一位见证历史的跨时代美食家！
好了，各位旅客！
我们《穿越必读手册·食卷》的漫长旅程，就在这满汉全席的余香中画上句号。
从夏商时期的小米粥，到大清王朝的满汉全席，我们见证了华夏饮食如何从简单到复杂，从单一到多元，从果腹到艺术。
饮食不仅是味觉的享受，更是一个民族、一个时代最生动的记忆。
希望这份指南，能让你的穿越之旅有滋有味！
我们下一个篇章再见！
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