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三八小说 >> 加代之商业帝国崛起 >> 第101章 南洋破局与全球生态雏形

第101章 南洋破局与全球生态雏形

新加坡滨海湾。“兄弟资本”东南亚总部刚挂牌,就陷入了南洋食链与黑石资本布下的“围剿网”——南洋食链凭借覆盖东南亚六国的冷链网络,垄断了80%的中高端餐饮渠道;黑石资本则通过注资本地物业集团,封锁了“兄弟资本”在新加坡、曼谷、吉隆坡的前置仓选址,甚至联合部分国家的监管部门,以“外资准入合规”为由,暂缓了预制菜的进口审批。

乔巴站在新加坡总部的落地窗前,看着屏幕上闪烁的红色预警——原定首批进入新加坡市场的300吨预制菜,因港口清关受阻滞留在码头;对接的20家本地餐饮商户,有12家突然反悔,理由是“收到南洋食链的渠道封杀警告”。他拨通加代的跨国视频电话,语气凝重:“代哥,南洋食链的打法比环球食联更狠,他们深耕东南亚二十年,绑定了本地政府关系和商户资源,我们的‘零抽成+供应链金融’模式,在本地渠道封锁面前几乎难以落地。”

加代的办公室里,正投射着东南亚市场的三维图谱,红色标注壁垒,绿色标注机会点:“他们的优势是‘本土绑定’,软肋是‘模式僵化’。南洋食链的渠道抽成高达28%,而且预制菜口味单一,跟不上本地年轻化消费趋势;黑石资本的注资有三年业绩对赌,南洋食链的现金流高度依赖渠道抽成,抗风险能力弱。我们要换个思路,不硬碰渠道,先做‘本土生态渗透’。”

苏清补充道:“我已经联系了新加坡本土的‘星展银行’,他们愿意联合青鸟资本推出‘东南亚餐饮商户专项贷’,年化利率比南洋食链的合作融资低3个点。但关键是,我们需要找到突破渠道封锁的切口。”

“切口就在本地中小商户和夜经济赛道。”向华强的声音从视频另一端传来,“我通过香港的老关系对接了‘东南亚中小商户联盟’,他们早就不满南洋食链的高抽成,只是缺乏替代方案。我们可以先放弃中高端渠道,聚焦夜市、街边店等下沉场景,这些场景对渠道依赖低,而且更看重性价比和本地化口味。”

加代当即拍板:“启动‘南洋破局三板斧’。第一,本地化改造:让技术团队联合本地厨师协会,调整预制菜口味,推出‘娘惹风味’‘泰式酸辣’等本土化系列,同时将包装改成小份装,适配夜市小商户的需求;第二,轻资产渗透:放弃自建前置仓,与东南亚本地的‘同城速配’平台合作,将内地预制菜运到新加坡、曼谷的保税仓,再由同城速配完成‘最后一公里’配送,绕开物业封锁;第三,合规破局:联合星展银行、本地律师事务所,成立‘东南亚餐饮合规中心’,帮中小商户免费处理外资准入、食安认证等手续,用合规服务换商户信任。”

指令下达后,东南亚战场迅速推进。乔巴带着团队扎根新加坡芽笼夜市,逐户拜访商户,当他拿出“零抽成+专项贷+本地化预制菜”的方案,再展示适配夜市的小份装样品时,仅三天就有40家商户签约。更意外的是,一家本地网红夜市店接入后,凭借“中国预制菜+本地香料”的创新组合,单日营收提升了50%,相关话题迅速冲上新加坡社交媒体热搜,引发了更多中小商户的关注。

但南洋食链的反击接踵而至。他们联合本地媒体,炒作“中国预制菜不符合本地食安标准”,同时让合作的冷链商拒绝为“兄弟资本”的保税仓提供配送服务。更狠的是,他们通过本地物业集团,禁止签约商户使用夜市的公共仓储资源,试图用“仓储封锁”逼商户解约。

“代哥,南洋食链断了我们的仓储和冷链,夜市商户的备货只能堆在自己店里,根本撑不了三天。”乔巴的语气带着焦急。

加代却异常冷静:“这正是我们的机会。白小航,立刻启动‘东南亚数字化仓储中台’,把新加坡的三个保税仓改造成‘共享微仓’,用智能分仓系统将预制菜按口味、销量分类,商户通过小程序下单,同城速配1小时内送达,彻底绕开公共仓储;向华强,你对接东南亚的‘华人冷链联盟’,他们的私人冷链网络虽然规模小,但覆盖夜市密集区,而且不受南洋食链控制,用供应链金融工具给他们提供预付款,绑定合作。”

与此同时,苏清团队发起了资本反击。他们通过星展银行获取了南洋食链的财务数据,发现其对新加坡、曼谷的中高端渠道依赖度达70%,而这部分渠道的核心客户是跨国企业团建、高端宴会。苏清当即联合本地的“东南亚青年创业者协会”,发起“支持本土中小商户”的公益活动,同时通过社交媒体曝光南洋食链的高抽成和垄断行为,引发舆论声讨。

转折发生在曼谷的“东南亚餐饮创新峰会”上。南洋食链总裁陈振南在台上宣称,“外资供应链不懂本地市场,只会破坏行业生态”,并展示了所谓“中国预制菜不合规”的检测报告。乔巴当场拿出两份证据:一份是新加坡食安局出具的合规认证,另一份是100家夜市商户联合签署的《支持创新供应链宣言》,宣言中明确写道“南洋食链的高抽成才是行业痛点”。

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