万佳新店开业当天的幕源，晨光里带着海风特有的咸湿气息。
早上七点，我们全员到岗。王缓带着电商团队最后检查产品陈列，每一个标签上的“实时数据”二维码都反复测试；陈默调整着三面弧形屏幕的光线和视角；柳青守在技术区，监测着从青河基地实时传来的数据流；刘爽则带着商贸公司的同事，协调物流车在后场待命。
我站在即将开启的专区入口，看着这一切。八米宽的透明数据屏上，此刻正显示着青河基地的清晨景象：薄雾笼罩着田垄，老周戴着草帽的身影在菜畦间移动，屏幕左侧的数据面板跳动着——气温19.8℃，湿度78%，土壤pH值6.9。
“所有系统运行正常。”柳青走过来，手里拿着平板，“数据延迟控制在200毫秒内，冗余线路已就绪。青河那边，老周他们今天会轮流在摄像头前和顾客互动。”
“体验区的食材准备好了吗？”
“都到位了。”陈默接过话，“现场制作的食材全部来自青河基地今早采收的，冷链车五点就到了。按您说的——‘让顾客尝到六小时前还在地里的味道’。”
上午九点三十分，商场卷帘门缓缓升起。
第一批顾客涌入时，万佳新店的大厅还飘着淡淡的装修气味。但走到生鲜区深处，那片被暖光灯柔和照亮的弧形空间，立刻吸引了所有人的目光。
透明屏幕上的动态画面在静止的货架间显得格外生动。一位中年女士在屏幕前停下脚步，好奇地点击了画面中的一棵白菜。屏幕随即放大，显示出这棵白菜的“档案”：种植农户李建国，种植周期68天，生长期间平均气温22℃，使用有机肥三次，最近一次农残检测时间为昨天下午。
“可以买这棵吗？”女士问导购员。
“当然可以。”王缓上前，指着屏幕下方的货架，“这批次的白菜都在这里，每一棵都有独立溯源码。您扫码就能看到和屏幕上一模一样的生长记录。”
女士挑了一棵，扫码后果然跳出同样的信息，只是具体数据略有差异——这棵白菜在生长第42天时遭遇过一次小规模虫害，农户采用人工捉虫和生物药剂处理。“这个挺有意思，”她说，“至少我知道吃进肚子里的东西是怎么来的。”
十点左右，专区迎来第一波人流高峰。屏幕前的互动体验区排起了队——顾客可以现场采摘屏幕里显示的蔬菜（实际是从后台保鲜库取出对应批次），由厨师现场制作简餐试吃。
一位带着孩子的年轻母亲在试吃了清炒菜心后，直接找到王缓：“你们这个菜，和我小时候在乡下外婆家吃的味道很像。能网上下单吗？”
“可以的，扫这个码就行。”王缓递上卡片，“我们是‘山川生活’小程序，全国配送。如果您今天在店里购买，还可以额外获赠一次青河基地的云参观体验券。”
“云参观？”
“就是通过我们的直播系统，您可以在家看到您购买的蔬菜是怎么种出来的。”王缓解释，“每个月还有农户在线交流时间。”
年轻母亲当即下单，还拉着朋友一起注册。
上午十一点，黄总陪着一行人来到专区。为首的是位五十多岁的女士，穿着考究，身后跟着几个助理模样的人。
“林总，这位是幕源市零售行业协会的唐会长。”黄总介绍。
我心里一紧。行业协会——正是之前给黄总施压，说要“扶持本土供应链”的那位。
“唐会长您好。”我伸出手。
唐会长轻轻握了握，目光扫过专区：“动静闹得挺大啊。听说你们一夜之间换了方案？”
“出现意外情况，只能紧急调整。”我如实说，“好在我们的技术团队有预案。”
她走到屏幕前，看了一会儿青河基地的实时画面：“数据都是真的？”
“实时传输，您可以随时验证。”柳青上前一步，“我们在基地部署了三十七个传感器和十五个摄像头，数据每五分钟更新一次。如果唐会长有兴趣，我可以调取后台日志。”
唐会长没接话，转头问黄总：“客流量如何？”
“开业三小时，专区客流量占全店18%，销售额占生鲜区32%。”黄总数据很准，“更重要的是——专区顾客的平均停留时间是22分钟，是全店平均值的3.5倍。”
“转化率呢？”
“现场购买转化率41%，小程序注册转化率29%。”黄总补充，“而且超过六成顾客询问了配送和复购事宜。”
唐会长沉默了片刻，然后看向我：“你们在中南省，怎么想到来幕源发展？”
“幕源是开放的沿海大都市，消费者对品质生活的需求领先全国。”我回答，“而我们相信，真正好的农产品，应该让更多人享用。”
“不怕水土不服？”
“农业最怕的从来不是水土，”我说，“是人心。只要我们诚心做产品，消费者会感受到。”
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