寒露一过，谷口那棵百年老柿树忽然亮起了万盏小灯。橙红的果实沉甸甸地垂在枝头，像一串串被秋阳点燃的灯笼。风从山坡滑下，带着果香与草木的清冽，轻轻撞在柿皮上，便漾出一层温润的光。
那明站在树下，指尖捏着一枚裂口的柿子，糖度计上的数字停在 22——比往年高出整整 3 个点。系统提示随之弹出：霜降前三日，柿子糖度峰值，可制“秋霜冻柿”。她没有犹豫，带着孩子们爬上树，背回三百斤次果：鸟啄的、裂口的、畸形的，全是做冻柿与柿霜糖的绝好原料。
四个孩子把柿子分成两路。完好的五十斤留作冻柿盲盒，其余尽数洗净、去蒂、剖半，准备古法三冻三晒。初冻用井水冰镇，果肉微冰；再晒用午后的太阳，果皮结出细密的糖霜；夜里又搬回酿酒房地下室的冰窖，零下五度速冻八小时。孩子们轮班守窖：姜麦每两小时记录温度，姜米把镜头对准冻裂的果肉，弹幕戏称“冰裂纹手办”；姜豆用毛笔在柿蒂写下编号，姜瓜则把耳朵贴在竹筛上，听果肉在冰里轻轻作响，像听一首小夜曲。
三日后，冻柿完成：果皮乌亮，果肉晶莹，入口即化，甜得像把秋天含在舌尖。那明切一块给姜瓜，小家伙眯起眼：“像把夏天关进了冬天的口袋。”
剥下的柿皮与碎果肉，孩子们也没浪费。石臼捣碎，纱布滤汁，小火慢熬四小时，褐红色的汁液渐渐浓缩成粉，便是“柿霜糖”。姜豆把糖粉装进迷你玻璃瓶，贴上“秋霜”标签，一罐二十克，售价八金币，上架三十秒售罄。弹幕刷得飞快：NPC把秋天磨成粉，想买空整座山。
五十斤完好果做成了冻柿盲盒：每只冻柿包稻草网，外贴草莓、奶酪、稻穗、星星等随机贴纸，售价二十五金币，含隐藏款金贴三只，附赠奶酪软欧券。姜米把盲盒上架直播，倒计时十秒售罄，系统提示跳出隐藏成就，奖励一台“冻柿冷柜”图纸。
寒露最后一日，孩子们把最后二十斤冻柿封坛：坛底垫干桂花，冻柿码紧，坛口压铜钱，外封黄泥，坛身写下“己亥秋柿”，再画一只戴雪帽的柿子。姜瓜把愿望条塞进坛口：“愿明年柿子不被鸟啄，愿冻柿甜到明年秋。”坛盖合拢，像给秋天盖了一枚印章。
次日清晨，谷口多了一棵小柿树苗，枝头挂着空冻柿网袋，像给明年留的请柬。姜米把镜头对准新生的嫩叶，弹幕静默片刻，随后刷满同一句话：这就是桃源谷的秋天。
与此同时，在清晨时分，谷口溪旁的柚子林率先苏醒。
沉甸甸的红心蜜柚压弯了枝条，果皮泛着淡青的金光，像被初秋的阳光轻轻吻过。那明伸手捏了捏柚身，指尖立刻感到饱满的弹性，折光仪的读数停在 13.5°——糖酸比正好，是做柚子茶的最佳时机。孩子们早已提着竹篓钻进林中，姜麦低头测糖，姜豆踮脚剪果柄，姜瓜把最大的那只柚子滚到自己脚边，大声宣布它叫“柚大王”，姜米则将直播镜头对准满树黄灯笼，弹幕里飘过一句“隔着屏幕也能闻到柚香”。
柚子茶讲究三剥三煮。第一剥，孩子们用竹刀环切果皮，剥下完整的柚皮，削去白瓤，切成细条，清水浸泡去苦；第二剥，果肉拆瓣撕碎，与冰糖、野蜂蜜按一比零点五比零点三拌匀，静置一夜；第三煮，次日小火慢熬四小时，果皮条与果肉在锅里翻滚，汤汁由浅橙渐成琥珀，最后滴两滴柠檬汁提香。熬煮间，姜豆把多余的柚皮编成一盏盏小灯笼挂在窗棂上，像一串串会发光的月亮。
柚子还没出锅，葡萄园又传来喜讯。“巨峰”与“夏黑”同时成熟，紫得发黑，表面覆着薄薄果粉。孩子们抬着竹筐，像搬着一筐紫宝石。葡萄果茶的配方由姜豆设计：葡萄连皮轻压出汁，保留果香；加入少量冰糖与乌龙茶叶，低温慢煮四十分钟；起锅前撒一把干桂花，茶汤瞬间染成玫瑰紫。第一锅出炉时，姜米直播试喝，弹幕齐刷刷地刷着“葡萄乌龙 yyds”。
为了应对即将到来的市集，孩子们把两种茶做成冷萃版。柚香冷萃在柚子茶基础上加冰，杯口挂一圈柚皮丝；葡影冷萃则在葡萄果茶里兑气泡水，杯底沉着三粒剥皮葡萄。冷萃瓶贴上手绘贴纸：柚子戴草帽，葡萄撑小伞。上架两小时，五百瓶售罄，后台金币叮当作响。
剥下的柚子皮也没有浪费。外层切成细丝，低温烘干，做成金黄酥脆的柚皮干；内层白瓤煮水，加红糖与姜片，熬成暖饮，专治秋寒。姜瓜还把最完整的半个柚子皮当碗，盛上葡萄果茶，取名“柚碗葡海”，成了直播间的拍照神器。
秋分夜，孩子们把最后三十斤柚子茶和二十斤葡萄果茶分别封坛：柚子茶坛写上“霜降柚香”，葡萄茶坛写上“秋葡晚歌”。坛口压铜钱，外封黄泥，埋进谷口老槐树下。姜瓜把愿望条塞进坛口：“愿明年柚子更甜，葡萄更紫。”
桃源谷首次“秋味市集”开张。长案上摆着柚香冷萃、葡影冷萃、柚皮干和柿霜糖，琥珀、玫瑰紫、金黄、深褐在秋风里交织成一幅流动的秋日色谱。游客尝一口，眉梢眼角都是秋。姜米把镜头对准人潮，轻声说：“把秋天装瓶，把山谷寄给你。”弹幕静默三秒，随后刷满同一句话：明年秋天，还来桃源谷。
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