1974 年的春天，来得比往年迟了些。军区家属院外的白杨树刚抽芽，枝桠上还挂着没融尽的残雪，可院子里的气氛，却比寒冬还要凛冽。正月刚过，家属院的墙上就多了几幅新刷的红漆标语，“批邓、反击右倾翻案风” 几个大字写得遒劲有力，红油漆顺着墙缝往下流，在灰扑扑的土墙上拖出长长的痕迹，看着刺眼得很。
聂红玉蹲在自家小院的菜地里，手里攥着颗刚发芽的青菜种子，却没心思种下去。往常这个时候，张嫂早该拎着篮子过来，跟她讨教怎么发豆芽，可今天院儿里静悄悄的，连孩子们的嬉闹声都没了 —— 昨天下午，李嫂家的男人因为在部队 “说了句不该说的话”，被拉去开会批评，军属们都吓得不敢出门，连领物资都改成了 “各家轮流去，别扎堆”。
“红玉，别种了，快进屋吧。” 柳氏披着件旧棉袄，站在屋门口小声喊，手里的针线活停在半空中，“刚才我去水井打水，听见赵婶跟人说，现在查得严，连‘好吃的’都不能随便做，说是‘资产阶级作风’……” 她说着，往院外瞥了一眼，生怕被人听见，“咱们还是小心点，食堂的菜谱，你也别再提新花样了。”
聂红玉心里 “咯噔” 一下，手里的种子掉在地上。她想起上周，还跟王主任商量着，等天气暖和了，在食堂加几道粗粮小吃，比如陈教授教的艾窝窝、豌豆黄，用的都是当季的艾草和豌豆，成本低，还能给孩子们换换口味。当时王主任还挺高兴，说 “军属们肯定喜欢”，可现在看来，这事儿怕是要黄了。
果然，第二天早上去食堂打饭，气氛就变了。刘师傅站在窗口里，手里的铁勺没了往日的力气，窗口里的饭菜又变回了之前的大锅菜，土豆、白菜炖在一起，油星子都少见。聂红玉刚想开口问，就被旁边的张嫂拽了拽衣角，张嫂压低声音：“别问了，昨天晚上王主任被上面叫去谈话，说有人反映食堂‘搞特殊化’，那些新菜谱都不让做了。”
聂红玉心里一沉，端着饭缸往回走。路过李嫂家门口时，看到李嫂正蹲在门口抹眼泪，她家的门楣上还贴着张 “检讨”，上面的字写得歪歪扭扭，大概是孩子代写的。李嫂看到聂红玉，赶紧擦干眼泪，起身躲进了屋里，连句话都没敢说 —— 之前她总跟聂红玉抱怨食堂饭菜不好，现在怕是怕被人牵连。
更糟的事，还在后面。三天后的早上，王主任突然找到聂红玉，脸色凝重得很，手里攥着张叠得皱巴巴的纸：“沈媳妇，你看看这个。” 聂红玉接过纸，上面是几行潦草的钢笔字，写着 “举报聂红玉：地主成分，在食堂推广‘资产阶级饮食’（驴打滚、萝卜丝饼等），浪费粮食，宣扬享乐主义，应严肃批评”，落款处写着 “匿名”。
“这…… 这是有人瞎举报！” 聂红玉的手忍不住发抖，纸页边缘被她捏得发皱，“那些小吃都是用玉米面、红薯做的，哪来的‘资产阶级’？我是想让大家吃好点，怎么就成了‘浪费粮食’？” 王主任叹了口气，坐在炕边的小板凳上，压低声音：“我知道你是好心，可现在这形势，没办法。上面已经知道了，让我找你谈话，问问情况。”
柳氏端着刚煮好的玉米粥过来，听到这话，手里的碗 “啪嗒” 掉在地上，粥洒了一地。她赶紧蹲下去擦，声音都在发抖：“王主任，红玉是个好孩子，她在黄土坡的时候就管养猪场，省吃俭用的，怎么会搞资产阶级作风？这肯定是有人冤枉她！” 王主任拍了拍柳氏的肩膀，没说话，眼神里的无奈，却比任何话都让人揪心。
聂红玉深吸一口气，强迫自己冷静下来。她前世在酒店做经理时，也遇到过类似的 “客诉误解”，当时她靠的不是辩解，而是摆事实、讲证据。现在她要做的，也是一样 —— 那些被说成 “资产阶级饮食” 的小吃，其实都是最普通的粗粮细作，成本比大锅菜还低，怎么可能是 “浪费粮食”？
“王主任，您要是信我，就跟我去食堂看看。” 聂红玉站起身，手里还攥着那张举报信，“我给您算笔账：驴打滚用的是玉米面 2 斤、黄豆面 1 斤、红糖 2 两，成本总共 0.3 元，能做 20 个，分给 20 个孩子吃，每个孩子才花 0.015 元；萝卜丝饼用的是玉米面 3 斤、萝卜 1 斤、油 1 两，成本 0.25 元，能做 15 个，比买白面饼还便宜。这些都是粗粮，怎么会是‘资产阶级饮食’？”
王主任愣了愣，跟着聂红玉去了食堂。刘师傅正在收拾灶台，看到他们来，赶紧停下手里的活。聂红玉从食堂的储物柜里翻出之前的 “菜谱成本表”，上面一笔笔记录着每种小吃的食材用量和成本：“您看，这是我之前记的，每种小吃的成本都比大锅菜低，而且都是当季的粗粮，没浪费一粒粮食。我是想让孩子们多吃点粗粮，补充营养，不是搞什么‘享乐主义’。”
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