“家庭健康管家”和“社区互助平台”的点子,像两颗石子投入池塘,起初只是泛起几圈涟漪。冯师傅带着几位骨干师傅,小心翼翼地向几家合作多年的老客户推销“家庭年度安全检查套餐”,签约者寥寥,多是冲着多年交情,抹不开面子。社区跳蚤市场和技能交换板块,也多是些零碎的闲置物品转让和“谁家孩子能帮忙修电脑”之类的小打小闹,不产生直接收益。
孙师傅有些着急,晚上对账时,看着营收增长缓慢的曲线,忍不住念叨:“小陈,这管家平台听着是好,可来钱太慢!下个月贷款又要还了,还有好几个师傅等着结上个月的工钱,这点流水,不够看啊!”
我盯着账本上那几个签约“管家”套餐的客户名字,心里也在盘算。理想很丰满,但现实是,信任的深度挖掘和社区氛围的营造,需要时间沉淀,而我们现在最缺的就是时间。债务的利息每天都在滚动,像无声的沙漏,催促着我们必须要找到更快的现金奶牛。
“孙哥,别急。”我压下心里的焦虑,手指无意识地敲着桌面,“管家服务是长远饭,得慢慢炖。但眼前,咱们得先找到能立刻下锅的米。”
我的目光扫过账本上另一栏数据——社区团购。虽然受到“万家修”生鲜配送的冲击,但那些坚持订购我们“个性化营养菜篮”和“订单农业”高品质蔬菜的家庭,复购率出奇地高,而且几乎零投诉。李教授牵线的那个生态农场主老赵,前几天还打电话来,说新一茬的有机草莓快熟了,问我们要不要。
“草莓……”我若有所思。这东西娇贵,不耐储存,但利润高,尤其是打着“有机”、“本地现摘”的概念。
“孙哥,钱阿姨,赵阿姨,”我抬起头,“咱们的团购,能不能玩点不一样的?”
“不一样的?”钱阿姨疑惑。
“对,不走量,走‘精’和‘快’。”我解释道,“像草莓这种高档水果,还有农场散养的土鸡蛋、手工做的豆腐这些,量少,价高,但讲究新鲜和品质。咱们不跟‘万家修’拼价格,拼他们做不到的极速达和人情味。”
“极速达?”孙师傅没明白。
“农场老赵的草莓,今天早上摘,咱们中午前就得送到客户手里。鸡蛋,最好是当天下的。豆腐,要凌晨做好的。”我越说思路越清晰,“咱们不做大仓,做社区里的‘精品买手’。客户头天晚上在群里下单,咱们统计好,第二天一早,孙哥你开车直接去农场或者作坊拿货,回来分装,中午前,由钱阿姨、赵阿姨,或者咱们信得过的邻居阿姨,亲自送上楼,送到家。保证东西到手还是最新鲜的状态。”
“这能行吗?跑一趟农场,油费都不少,就为那点草莓鸡蛋?”孙师傅觉得不划算。
“单看一样是不划算,但如果把几家农场、作坊的需求合并呢?”我拿出纸笔,快速划拉着,“草莓、鸡蛋、豆腐、还有之前合作不错的蜂蜜、手工面条……我们精选五六样高品质、有特色的农副产品,每周搞一次‘精品集市’预订。客户像点菜一样,在群里接龙。咱们集中采购,集中配送。价格比超市贵,但比那些打着有机旗号的高端生鲜平台便宜,关键是我们能保证源头和时效,还有‘人’的送达。”
“亲自送上门?”赵阿姨问,“那得多大功夫?”
“功夫就是价值!”我说,“‘万家修’的配送员,会把东西交到你手里,跟你说‘阿姨,这草莓是早上刚摘的,放阴凉处,最好今天吃’吗?会顺便问问您上次说腰疼好点没吗?咱们可以。送的不是货,是温度和信任。这部分溢价,客户愿意为‘放心’和‘贴心’买单。”
孙师傅琢磨了一会儿,眼睛渐渐亮了:“有点意思!这不就是以前走街串巷卖货郎的升级版嘛!熟人,好货,送到家!”
“对!而且咱们只做本小区和周边几个高档小区,范围小,配送快,损耗低。用轻资产、高周转、强信任的模式,打一个细分市场。”我补充道,“冯师傅他们不是搞‘家庭健康管家’吗?上门服务的时候,也可以顺便推荐一下咱们的‘精品集市’,尤其是针对那些有老人、孩子的家庭。这叫业务联动。”
说干就干。我立刻联系生态农场老赵、做豆腐的作坊、散养土鸡的农户,谈好合作,要求他们提供最新鲜的批次,并且接受我们小批量、高频次的拿货模式。同时,在原有的社区团购群里,隆重推出了“左邻右舍精品集市”的预订接龙,首批只上架了草莓、土鸡蛋、老豆腐三样,严格限时、限量。
宣传文案重点突出了“清晨采摘/制作,午前直达”、“邻里阿姨亲手交付”、“不满意包退”三大卖点。价格确实不便宜,草莓比超市贵三成,鸡蛋贵一倍。
起初,响应者寥寥,多是些相熟的老客户捧场。第一周,只凑了不到二十单。孙师傅一大早开车跑了一圈,把货拉回来,钱阿姨和赵阿姨分装好,骑着电瓶车,一家家送去。送货时,她们不忘多聊两句,问问东西好不好,家里缺不缺别的。
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