二月初二，龙抬头。天还没亮透，红星大队的土路上就滚着细碎的脚步声。李婶领着妇女们在村口支起两张条桌，粗瓷碗里盛着刚熬好的红枣姜茶——春寒还带着刺，得让远道来的客人先暖透身子。
苏念棠穿那件藏蓝色外套，头发梳得丝毫不乱，站在磨坊门口最后核对讲解材料。陆劲洲在她身侧，手里攥着个小本子，上面记满风车的参数，连轴承磨损度都标得清清楚楚，怕有参观者问起时答不准。
七点半，第一辆拖拉机“突突”地碾着土路来了。红旗公社的孙副主任走在最前头，身后跟着二十多人，帆布包里都塞着笔记本。紧接着，各公社的队伍陆续赶到：有开卡车的，车厢里挤着满当当的人；有骑自行车的，车把上挂着干粮袋，车后座还载着人。
会计老周在村口忙得脚不沾地，一边登记一边发参观证——硬纸板裁的小牌子，印着“红星大队现场会”，盖着大队的红章，往胸前一挂，倒显出几分正式。
八点整，人总算到齐了。院子里黑压压站了一片，粗略数着有百十号人。徐书记陪着县里的李主任过来，李主任还是那身中山装，今天多戴了顶蓝布帽，看着格外精神。
“同志们！”徐书记往高台上一站，声音洪亮，“今天在红星大队开现场会，不搞虚头巴脑的花架子，就看实打实的东西，学能落地的经验！”
简短开场后，参观正式开始。第一站便是磨坊。苏念棠站在风车前，声音清亮却不张扬：“各位领导、同志，这是我们自己造的风力磨豆机，去年秋天琢磨着动工，今年春节前才正式用起来。”
她讲得实在，从最初想省劳力的念头，到试做时飞轮卡壳的失败，再到用废旧零件改装的巧劲，句句都沾着土气。讲到飞轮储能时，有人凑上前摸风车的铁壳；说起省了多少驴工，有人赶紧在本子上记。陆劲洲在旁伸手拨了下扇叶，风车“吱呀”转起来，磨盘跟着转，乳白的豆浆顺着槽子流进桶里——这实打实的演示，比再多话都管用。
“一天能磨多少豆子？”人群里有人问。
“看风速，”陆劲洲答得干脆，“平均下来八十斤上下。”
“出浆率比老办法高多少？”又有人追问。
“八成以上，”苏念棠补充，“比驴拉磨能多两成。”
数据不掺水分，参观者们都点头。孙副主任带的技术员举着相机，“咔嚓咔嚓”拍个不停，连豆浆流进桶的样子都要记录下来。
第二站是豆腐干生产区。李婶抄起簸箕，一扬一落间，坏豆、瘪豆就被拣了出来，动作麻利得很；福山爷爷掀开熏棚的布帘，松柏的清香裹着热气涌出来，熏得人鼻尖发痒；王大娘演示包装，油纸裹得方方正正，标签对齐了边角才贴上去。
“每包都是二两？差不差秤？”有人指着包装问。
“误差超不过一钱。”王大娘当场拎起秤，称了一包，秤杆平得像尺子。
第三站到了编织仓库。春草带着几个年轻媳妇坐在小板凳上编筐，柳条在手里翻飞，没一会儿就显出规整的纹路。墙上挂着各式样品：圆滚滚的鸡蛋篮、分层的针线盒、带提手的收纳筐，还有新琢磨出的八角果盘，每个上面都编着小小的红五星，看着格外精神。
“这些样式都是你们自己想的？”一个穿碎花衫的女参观者凑上前，眼里满是稀罕。
“大伙一起琢磨的，”春草笑得实在，“编着编着，就觉得能再改改，改着改着就有新样子了。”
一圈参观下来，已过十点。院子里摆上长条凳，李婶她们端来热茶，还端着小碟豆腐干——切成小块，插着细竹签，供人尝味。
“都尝尝，多提提意见！”苏念棠招呼着，把碟子往人多的地方递。
豆腐干嚼在嘴里，豆香足，还带着点熏制的焦香。参观者们边吃边议论：“这味儿真地道，比镇上卖的还香。”“包装也讲究，看着就干净。”“听说食品厂每月都要订五百斤？”
这时，后排一个中年人忽然站起来，嗓门有点大：“苏念棠同志，我有个问题！”他是邻县公社的干部，说话带着乡音，“你们把劳力都抽来磨豆腐、编筐，地里的活咋办？这不耽误种地吗？”
这话问得尖锐，院子里瞬间静下来，所有人的目光都聚到苏念棠身上。
苏念棠倒不慌，声音平稳：“这位同志问得好，这也是我们一开始就琢磨的事。我们搞副业，有三个死规矩：第一，绝不误农时，农忙时所有人扑在地里，只有农闲才拾掇副业；第二，劳力分着用，老人妇女多干编筐、选豆的手上活，青壮劳力还是以种地为主；第三，记工分统一算，副业和农业的收入放一起分，不搞两套账。”
她顿了顿，又补了句实在话：“去年我们队的粮食产量，还比前年多了百分之五。为啥？因为副业能挣钱，大伙干劲足了，舍得往地里上肥料，也愿意花心思精耕细作了。”
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