二月初五的清晨，三辆驮着铺盖卷、搪瓷盆和网兜干粮的自行车，停在了红星大队村口。红旗公社派来的三名学员到了——两女一男，都是二十出头的年轻人，眼里带着几分拘谨，又藏着对学习的期待。
李婶早守在磨坊门口，见人来便笑着迎上去：“可算到了！路上冻坏了吧？快进屋暖和暖和！”
两个女学员里，梳着粗辫子、脸蛋红扑扑的叫刘红霞，嘴甜得很；个子稍矮、眼睛亮闪闪的是赵小梅，看着就细心。男学员叫孙建国，是孙副主任的侄子，眉眼间带着点腼腆，手里还紧紧攥着个笔记本。
“李婶好！”刘红霞先开了口，“我姑特意让我跟您问好，说您选豆的手艺在全县都有名！”
李婶被逗得眉开眼笑：“你姑就会哄人！走，先把住处安顿好。”
住处安排在大队部的两间空房，男女分住。房间收拾得干净，炕烧得暖烘烘的，王大娘还抱来两床新拆洗的被褥：“夜里凉，盖厚点别冻着。”
刚安顿好，苏念棠和陆劲洲就来了。苏念棠手里拿着张手写的学习计划表：“咱们学习共半个月，分三阶段：前三天跟班看流程，中间七天动手实操，最后五天独立操作加总结经验。”
计划清晰明了，刘红霞赶紧掏出本子记。孙建国却有些不好意思地挠挠头：“陆师傅，我……我手笨，怕学不好风车那些技术。”
“慢慢来，”陆劲洲语气实在，“谁都是从不会到会的，多练几次就熟了。”
第一天上午是“看课”。李婶带着三人进了磨坊，从选豆开始教。刘红霞学得专注，眼睛紧紧盯着李婶扬簸箕的动作，连拣坏豆的手势都跟着模仿；赵小梅更细致，数完李婶拣出的坏豆，小声问：“李婶，您这一簸箕，坏豆就三粒？”
“嗯，咱们的标准是不能超五粒。”李婶边说边演示，“眼要尖，手要快，暗的、瘪的一眼就得挑出来。”
另一边，孙建国跟着陆劲洲看风车。他高中毕业，懂些物理，问的问题都戳在点子上：“陆师傅，叶片角度和风速的关系，有没有简单的计算公式？”
“有。”陆劲洲拿出个小本子，上面记着手算的数据，“不过农村用不上太复杂的，记住几个关键角度就行——风速小的时候调大角度，风速大的时候……”
他讲得耐心，孙建国听得认真，还在本子上画起了示意图。铁柱在旁边看着，跟大牛小声嘀咕：“这小伙子是块学技术的料，够钻。”
中午在队里食堂吃饭，三个学员还挺实在。刘红霞掏出家里腌的酱菜分给大家，赵小梅拿出炒面说能冲开水当点心，孙建国则拎着一布袋玉米面：“这是我交的伙食费，不能白吃白住。”
“不用不用，”李婶赶紧推辞，“你们来学习，队里管饭是应该的。”
“那不行，”孙建国很坚持，“规矩不能破。”最后商量定，每人每天交一斤粮票、一毛钱菜金，账目由会计老周单独记，一笔一笔都清清楚楚。
下午学编织技术，春草教编红五星。刘红霞手指灵活，跟着学了三遍就编出个像模像样的；赵小梅手劲大，编的柳条紧实，可就是不够匀称，春草便握着她的手教：“劲儿得匀，别一段紧一段松，不然筐子容易变形。”
孙建国也试着编，可他手指粗，柳条在手里总不听使唤，最后编出个歪歪扭扭的“五角星”，逗得大家直笑。
“建国，你这星星咋看着像喝醉了？”铁柱打趣道。
孙建国也不好意思地笑了：“看来我真不是编筐的料。”
“没事，各有所长嘛，”苏念棠笑着解围，“你学技术快，以后多跟劲洲学风车维护和机械原理。”
晚上，扫盲班照常开课，三个学员也跟着来了。王老师教写“豆”“腐”“干”三个字，还带了简单的加减法。刘红霞识字，主动帮赵小梅认笔画；孙建国数学好，就教王大娘算账：“一斤豆子一块二，十斤就是十二块，一百斤就是一百二十块，您看，这样算就清楚了。”
王大娘学得认真，边记边说：“这账可得会算，不然卖东西的时候吃亏都不知道。”
第一天的学习结束，三个学员累得倒头就想睡，可躺在暖炕上，却又兴奋得睡不着，你一言我一语聊起白天的见闻。
“红星大队的管理是真细，每道工序都有标准，一点不含糊。”刘红霞说。
“陆师傅的技术太厉害了，风车那些原理，他讲得我一下就懂了。”孙建国语气里满是佩服。
“春草姐的手也太巧了，我啥时候能编得像她一样快就好了。”赵小梅小声说。
窗外月光正好，红星大队的夜晚静悄悄的，可这三个年轻人的心里，却像揣了团火，热烘烘的，满是对第二天学习的期待。
第二天开始“动手干”。刘红霞跟着李婶选豆，一开始手生，总把好豆误当成坏豆拣出来。李婶不着急，一遍遍教她辨颜色、看形状：“你看，好豆子颜色亮，形状圆，坏豆子要么发暗，要么瘪得没肉……”
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