好了,理论铺垫完毕,接下来是你们最想抄的“作业”核心——“清汤麻辣烫减肥法”!我连着吃了2个月,午餐晚餐都是它~
是的,你没看错,就是那个遍布大街小巷、堪称“打工人食堂”的麻辣烫!但它不是你以为的红油滚滚、麻酱糊嘴的那种,而是我沐笙特调版的——“清汤寡水·膳食纤维·蛋白质爆炸·版本”!
①早餐:朴实无华的“碳水+蛋白”二重奏
公司楼下早餐店,一枚水煮蛋 + 一根最大的红薯/玉米 + 一杯豆浆/牛奶。
简单、干净、顶饱,像极了我们打工人的日常——不求花样,但求实在。
②午餐 & 晚餐:麻辣烫界的“一股清流”
我,沐笙,成为了那家麻辣烫店的至尊VIP,除了周日休息(老板娘可能都在想我),周一到周六,午餐晚餐,我全包了!
我的选菜策略,堪称“教科书级”:
绿色叶子菜:至少1斤(500g)起步!
什么生菜、油麦菜、菠菜、茼蒿……通通给我来一把!热量低、膳食纤维高,吃下去肚子像个充气城堡,饱腹感直接拉满。
蛋白质:鸡蛋、鹌鹑蛋4-5颗、巴沙鱼片、牛肉片……
只要是摆出来的、未经深度加工的“清白之身”,我多少都会临幸一点。
碳水:荔浦芋头、土豆片、山药片。
优质主食,饱腹感强,血糖上升慢,拒绝精制碳水的“甜蜜陷阱”。
点缀:番茄、莴笋、木耳。
增加风味和营养多样性,让这碗“减肥圣品”不至于吃得面容苦涩。
最关键的一步:我让老板娘,什么调料都不!准!放!
对,连麻油、蒜泥、辣椒都没有!只有骨头熬的清汤底和一点点盐味。
端出来就是一碗“视觉上很可怜,但营养上很霸道”的超级减脂餐。
这么一顿下来,没有30块,也有27块。我估计老板娘每次看到我,嘴角都咧到耳后根——这哪是顾客?这分明是来交“月度饭票”的财神爷!
(但我每次都只吃到8分饱,绝不饿得抠脚趾,也绝不撑到翻白眼。大基数减肥,饿过头反而容易反弹,咱不干那傻事!)
第四步:运动?不,是“生活化活动”!
那时的我,动一动就喘得像破风箱。所以我的运动仅限于:上下班通勤、爬楼梯、以及一些基本的日常消耗。
主打一个 “能动就不静着” ,坚决不给自己上强度,怕直接“劝退”自己。
第五步:泡脚!汗流浃背的“夜间仪式”
到了五月份,广州开始施展它的“湿热大法”。我顺势而为,加入了每日泡脚环节。
网上9.9元包邮的泡脚包,每天睡前扔一包,泡到微微出汗。
那感觉,不是煎熬,是一场从脚底暖到心里的“汗液SPA”,排湿又助眠,快乐似神仙!
第六步:学习!从“实践派”升级为“理论结合实践派”
六月份,看着体重秤上持续下降的数字,我知道路子走对了!求知欲(和一点小得意)让我做出了一个决定——报名官方认可的营养师课程!
(别问是哪家,不打广告!)
我开始系统学习营养知识,并把学到的理论——食物配比、营养均衡、热量分配——像做实验一样用在自己身上。
第七步:下厨!从“外卖党”进化成“厨房掌勺人”
学了营养之后,我开始自己做饭了!
按照膳食宝塔和营养公式,给自己搭配多样化、更干净的餐食。这让我后续几个月的掉秤之路,走得更加稳健和高效。
第八步:加码!当体重进入59kg,我开始“跳操”了!
这时候的身体,已经不再是那个“弱不禁风”的胖墩了。我选择下班后,跟着直播博主跳操1小时。
汗湿衣服的感觉,不再是狼狈,而是一种“我今天又战胜了脂肪”的心安理得。
第九步:悟道!形成我自己的“沐笙式减重规则”
在理论和实践的双重加持下,我慢慢悟了!
我不再斤斤计较于每一个卡路里,而是学会了看食物的 “本质” :
原料干不干净?添加剂多不多?蛋白质、碳水、膳食纤维的比例好不好?
如果答案是肯定的,哪怕它热量稍高,我也会聪明地选择它,并控制好分量,吃到8、9分饱即止。
朋友们,看到这里,你是不是觉得——哇,沐笙成仙了!
但请记住我这句话:第九步,控制分量,吃到8,9分饱,那是神仙才能一辈子坚持的生活!
而我只是个偶尔想偷懒、时常嘴馋的普通女孩。
果然,在我成功维稳到2024年后,我飘了。我觉得体重稳定了,可以稍微“放肆”一点了~
结果很不幸,到了2024年10月左右,我复胖到了62kg。
别问了!问就是管不住嘴,迈不开腿,体重它自己找回了回家的路。
虽然不是所有人都是吃胖的,但大部分人——包括我沐笙——还真就是一口一口,快乐又悲伤地吃胖的!
这就是我,一个真实、会失败、会复胖、但永远在尝试、永远不放弃的“伪专业”减肥搭子,最坦诚的荣耀与教训。
减肥不是成为超人,而是学会与自己的身体,温柔又聪明地相处。(又开始煽情了~~~不是)
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