刘三正忙着往大锅里撒调料，听见这话，把手里的菜刀往灶台上一放，瞪着眼睛就骂开了：“哪儿来的小秃驴？管得倒挺宽！老子开铺子是给了房租的，这院子是我花钱租的，我爱卖啥卖啥，碍着你家佛爷什么事了？”他说着，又提起那把菜刀，指着慧能的鼻子，唾沫星子横飞：“告诉你，小秃驴，别在这儿跟老子讲什么佛门规矩！老子不吃你那套！再敢多嘴，老子把你这小和尚剥了皮，跟狗肉一块儿煮了，给客人们当下酒菜！”说着，他把菜刀往旁边的案板上“哐当”一拍，那案板是新打的，被菜刀拍得震了三震，几片木屑都飞了起来。慧能毕竟是个十五岁的孩子，哪见过这等凶神恶煞的场面，吓得往后退了三步，后背都贴到了观音庙的院墙上，脸色煞白，嘴唇哆嗦着，却说不出一句话来。
慧能气得浑身发抖，眼泪都在眼眶里打转，却不敢再跟刘三争辩，转身就往庙里跑，一进庙门就撞见了济公。济公正蹲在庙门口的门槛上，抱着个刚从镇口王老汉那儿换来的玉米棒子啃得正香，玉米粒掉了一胸脯，连僧衣的破洞里都塞了几粒。慧能跑到济公跟前，喘着粗气把刚才的事儿一五一十说了一遍，末了还带着哭腔说：“师父！那刘三太过分了！不仅在庙隔壁卖狗肉，还骂我是小秃驴，说要把我煮了当下酒菜！您快想想办法吧！”济公把最后一口玉米啃完，把玉米芯一扔，玉米芯在空中划了个弧线，正好落在墙角的草堆里。他拍了拍手上的玉米渣，又用袖子擦了擦嘴，眯着眼睛往隔壁的狗肉铺看了看，鼻子还故意抽了抽，嘿嘿一笑：“傻徒弟，急啥？我问你，那狗肉香不香啊？”慧能一听这话，急得直跺脚，眼泪差点掉下来：“师父！都什么时候了您还说这话？那刘三凶得很，手里还提着菜刀呢，他真说要煮了我！”济公从怀里摸出那个油光锃亮的酒葫芦，拔开塞子抿了一口，酒液顺着嘴角流到下巴上，他用袖子一擦，慢悠悠地说：“无妨无妨，他煮不了你，你呀，将来倒能吃他的狗肉。”慧能一听，脸都白了，瞪大了眼睛看着济公：“师父！您怎么也说胡话？咱们是出家人，戒荤腥是头等规矩，怎么能吃狗肉？这要是传出去，咱们庙的香火就彻底断了！”济公摆了摆手，不再说话，提着酒葫芦，趿拉着草鞋，晃悠晃悠就出了庙门，不知道去了哪儿。
打这天起，刘三的狗肉铺生意倒出奇地红火。您想啊，月牙镇来往的客商、挑夫多，这些人常年在外奔波，就好这口荤腥解馋，刘三的狗肉煮得确实有一手：先把狗肉用清水泡上大半天，泡去血水，再用花椒、八角、桂皮、香叶这些调料腌上两个时辰，然后放进大锅里慢火炖上三个时辰，炖得骨肉分离，香味能飘出二里地去。一到晌午，那间破院子里就坐满了人，条凳上、门槛上、甚至院墙上都坐着人，手里捧着粗瓷碗，碗里装着炖得烂熟的狗肉，就着散装的白酒，猜拳行令，大呼小叫，“五魁首”“六六顺”的吆喝声能盖过镇口的马蹄声。狗肉香混着酒气，顺着风往观音庙里飘，把庙里的香火味都压下去了。观音庙的香火果然受了影响，以前初一十五，香客能把庙门挤破，香炉里的香灰都堆得像小山，如今呢，半天都见不到一个香客，香炉里的香都是慧能自己点的，烧完了都没人添。慧能每天站在庙门口，看着隔壁狗肉铺的热闹，再看看庙里的冷清，唉声叹气，愁得饭都吃不下。可济公却跟没事儿人一样，照样白天在老槐树下晒太阳，晚上缩在供桌底下喝酒，有时候还站在庙门口，背着手看着刘三的铺子，看得津津有味，时不时还嘿嘿笑两声，不知道在琢磨啥。
就这样过了十几天，有一天上午，庙门口突然传来一阵急促的脚步声，紧接着就有人喊“济师父”。慧能出门一看，原来是镇里的张大户，正提着个精致的食盒，急急忙忙地往庙里走。这张大户是月牙镇的首富，家里开着三家粮铺，两家绸缎庄，还有十几亩水田，据说家里的银子堆得能当枕头睡。可他为人却出奇地抠门，一分钱恨不得掰成两半花，平时连给庙里的香火钱都只给一文钱，还是铜的。他这次来，脸上满是焦急，额头上还冒着汗，跟平时那副高高在上的样子截然不同。原来他的宝贝儿子张小宝，今年八岁，是他四十岁才得的独苗，平时宠得跟眼珠子似的。前两天张小宝跟镇上的孩子去爬镇东头的老榆树掏鸟窝，一不小心从树杈上摔了下来，正好摔在石头上，一条腿当场就断了，疼得直哭。张大户赶紧请了泰安府最好的郎中来看，郎中们都摇头说骨头断得太厉害，不好接，弄不好就得截肢。张小宝疼得整天哭爹喊娘，张大户心疼得不行，却一点办法都没有。后来有个丫鬟提醒他，说观音庙的济公和尚是活神仙，啥疑难杂症都能治，张大户这才急急忙忙地提着两斤点心，亲自跑来了。
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