他顿了顿，又从伦理的角度补充道：“更重要的是，‘家厨版’套件的成功，很大程度上依赖于对家庭烹饪场景和个性化需求的理解。这种理解，不是靠算法和数据就能实现的，它需要有人懂火候，有人懂口味，有人懂老百姓吃饭的习惯——这正是老师傅们的优势。我们应该做的，不是用机器替代人，而是用技术赋能人，帮助大家转型，让人和机器各司其职，协同工作。”
李姐和周博士的话，让厂长陷入了沉思。他看着窗外那些在车间里忙碌的身影，想起了厂子刚成立的时候，就是靠着这群老师傅没日没夜地干，才一步步走到今天。最终，他点了点头：“行，你们说得有道理。那这个转岗和技能提升的方案，就交给你们俩来牵头制定。记住，要让每个工人都有饭吃，有奔头。”
于是，便有了这场特别的会议。
会议室的电子屏上，切换到了新的PPT页面，上面是李姐和人力资源部门的同事一起熬了好几个通宵，拟定的“技能提升地图”。李姐拿起激光笔，走到屏幕前，她穿着一身干净的工装，头发梳得整整齐齐，脸上带着一股不容置疑的认真劲儿。
“大家别紧张，今天把大家叫来，不是要裁人，是要和大家一起‘升级’。”李姐的声音温和，却带着力量，一下子就打消了工人们心里的忐忑，“咱们的‘家厨版’套件要量产了，生产线要调整，岗位也要变一变，但每个愿意学、愿意干的人，都有新的位置。”
她的激光笔，指向屏幕上的一个名字——张师傅。张师傅是炒制车间的老员工，今年五十多岁，炒了一辈子的菜，手上的老茧厚得像一层硬壳。他听到自己的名字，下意识地挺直了腰板。
“张师傅，你以前在炒制车间，主要就是看火候、看颜色，凭经验判断菜炒得熟不熟、香不香。”李姐看着张师傅，笑着说，“新生产线引进了智能炒锅，能自动控温、自动翻炒，这部分重复性的工作，机器能帮咱们干。但机器不是万能的，它需要有人监控数据、进行抽检、处理那些智能锅解决不了的异常情况。比如，有时候食材的批次不一样，含水量不同，智能锅的预设程序就可能不合适，这时候就需要你出马了。”
激光笔在屏幕上划出一道曲线，那是智能炒锅的温度变化曲线。“这就需要你学习看这些数据曲线，理解每个参数的含义——比如温度升到多少度适合下调料，翻炒频率多少能让食材受热均匀。厂里会组织专门的培训，我和周博士他们来讲，从最基础的知识教起，包教包会。以后啊，你就不是一个只管翻炒的工人了，你是智能炒锅的‘操作员’，是生产线的‘质检员’，你的经验，会比以前更值钱。”
张师傅听得眼睛发亮，他这辈子最骄傲的就是自己的炒工，原以为机器来了，自己就没用了，没想到，自己的经验还能派上大用场。他激动地搓着手，嘴里念叨着：“好，好，我学！”
李姐的激光笔，又指向了另一个名字——王姐。王姐在包装线上干了十五年，动作麻利，做事细心，是包装组的组长。
“王姐，你在包装线干了这么多年，对包装的流程门儿清。”李姐说道，“以后，你可能会调到新设立的‘个性化组合包装工位’。这个工位，可不是简单地打包就行，你需要根据订单的需求，把不同的风味包、调料包和核心食材包进行精准组合装箱——比如客户要的是微辣版的红烧牛腩套件，你就得配微辣的辣油包，不能装成特辣的；还要确保二维码准确粘贴，每个二维码都对应着客户的订单信息和烹饪小贴士。”
她顿了顿，补充道：“这个岗位，需要更细心，也需要你理解不同搭配的意义——比如哪种食材配哪种调料更好吃，哪种组合更适合孩子或者老人。等你熟悉了之后，还能给咱们优化流程提建议，比如怎么摆放调料包，能让客户用起来更方便。以后啊，你就是‘个性化包装专家’了。”
王姐听到这里，脸上露出了笑容。她以前总觉得自己的工作枯燥无味，没想到，以后还能参与到产品的优化中，心里顿时充满了期待。
“还有，我们计划设立一个新岗位——‘家庭厨房模拟测试岗’。”李姐的话，让整个会议室都安静了下来，所有人的目光都聚焦在她身上，“这个岗位，需要味觉敏锐、有家庭烹饪经验的老师傅，定期用普通家庭的燃气灶、电磁炉，测试咱们的‘家厨套件’，看看炒出来的味道怎么样，看看烹饪小贴士是不是实用，看看调料包的咸淡是不是合适。然后，把最真实的反馈告诉研发团队，帮助产品迭代升级。这个岗位，机器干不了，只能靠人，而且是靠有经验的人。”
这话一出，会议室里顿时炸开了锅。工人们交头接耳，脸上的忐忑和不安，渐渐被兴奋和期待取代。他们没想到，自己这辈子守着的那些“老手艺”，竟然还有这么大的价值。
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