刘淑芳看看时间也不早了,就洗洗手,准备做晚饭,今天她想做个简单的,好腾出时间来,趁着天亮再去割些草籽。
就焖上一锅大米干饭,上面搁一个箅子,土豆丝、辣椒丝、茄子丝、鸡蛋混合,盖上一个盘子,跟米饭一起蒸熟,这就叫做饭菜一锅出。
锅烧开了,撤掉大部分劈柴,放到北屋的地炉子里面,锅底只留一点儿余火,刘淑芳就又出去割灰菜籽了。
当刘淑芳第三次回家倒草籽的时候,看见大门开着,她就知道是孩子们放学回来了。
果然看见李立恒正在打扫鸡栏里面的卫生。
李立恒看见刘淑芳拎着一篮子草籽进来,连忙跑过去,“妈妈,你不用帮我整,等我打扫完自己去割就行。”
刘淑芳说,“我知道,这些是为冬天准备的,不然它们冬天吃什么?”
李立恒一拍脑门,“哎呀!妈妈多亏你提醒我了,我没有想那么多!”
刘淑芳笑着说,“你还小呢,生活经验少也是正常的。现在知道了也不晚,赶紧准备起来吧。”
“嗯呢!”李立恒加快了打扫鸡栏的速度。
刘淑芳怕李立恒用镰刀用不好,再伤着自己,就给他找了一副线手套,让他直接撸草籽,就专门撸灰灰菜籽,那个没有芒刺,不会扎手。
李立远和李丽娜放学回来,看见妈妈和弟弟都在采集草籽,他俩也加入进来,一直到天黑,母子四人一共采集了十几筐,把整个西边院子都铺满了。
吃过晚饭,几个孩子写作业,刘淑芳又开始琢磨那些鸡越冬的问题。虽然说是李立恒负责那些鸡,但他毕竟是一个才六岁的小孩子,考虑问题不会那么长远和周全,她必须得给把关才行。
冬储菜的菜帮子菜叶子也可以剁碎了喂鸡;冬天没有地方去捉虫子了,但可以把地蚕储存起来养着,这个应该可以办到。
刘淑芳想到就去做,她立刻打着手电到柴棚找一堆木板,拿回厨房叮叮当当钉了两个边长50厘米,高60厘米的三角形的木箱子,她准备把这两个木箱放在厨房东侧的两个墙角,里面装上半箱子土,让李立恒多挖些地蚕放在里面养着,留着冬天的时候喂鸡。
刘淑芳这边叮叮当当的声音,早就引起了几个孩子的注意,特别是李立恒,他一写完作业,就跑过去看,“妈妈,你这是在做什么呢?”
刘淑芳就把自己的计划对他说了。
李立恒一听,眼睛立刻就亮了起来,“妈妈,你真是太聪明啦!我咋就没想到呢?”
刘淑芳说,“因为妈妈看的书多呀。”
“是哪本书?我也要看!”李立恒立刻问道。
刘淑芳循循善诱,“也不是什么东西,书里都有现成的例子。我们读书学习的是解决问题的能力,我们要把学到的知识融汇贯通,不但要借鉴,还要创新。只会借鉴,也可以,那就是匠人;会创新,那就很了不起了,那就是艺术家、科学家。”
不知什么时候,李立远和李丽娜也凑过来了,他们听着妈妈的话,若有所思地回去看书了。
刘淑芳钉好木箱,洗洗手,把下午揉好的面拿出来,面已经发酵好了,她把面揉搓好,分成两部分,分别揉成长条形,放在预热好的烤炉里面,加劈柴开始烤制。
半个小时后,两个长条形的面包就出炉了,晾至不烫手了,放在案板上,切成薄片。
翌日早上,刘淑芳从园子里掰了一些生菜叶片,又煎了四个荷包蛋,拿出之前炒的蘑菇酱。一片面包,一片生菜,抹一点儿蘑菇酱,再一片面包,一片生菜,一个荷包蛋,一片面包,双手掐着,一口咬下去,唔,真好吃!
几个孩子也学着刘淑芳的样子,都吃得津津有味。
今天是星期六,下午放学比较早,李立恒放学回家,立刻就放下书包,拿着一个罐头瓶和小铲子,出门去挖地蚕去了,在小伙伴们的友情帮助下,到天黑之前,他挖的地蚕都铺满两个木箱底了。刘淑芳去路边的树林里收了一些腐殖土回来,把两个木箱装了一个半满。
第二天是星期天,一家人齐心协力,又采集了很多灰灰菜籽,把院子里都晒满了,只留下一条走路的地方。
刘淑芳在翻晒前天晾的灰灰菜籽的时候,看着撒落在底下的小小种子,有黑色的,有褐色的,有米白色的,一条信息在脑海里一闪而过,快得她来不及抓住,是什么呢?她想了又想,也没有想起来。
大概是日有所思夜有所梦吧,这天夜里,刘淑芳的梦境光怪陆离,五彩斑斓,都是有关动植物的事情,忽然,她来到一片高地,一望无际的都是灰灰菜,一阵风刮过,灰灰菜的种子纷纷撒落,黑色的、红色的、褐色的、黄色的、白色的,铺满了地面,捧一捧在手心里,那五颜六色的种子,就像一粒粒宝石一样,在阳光下闪闪发光,散发着一股馨香的气息……
藜麦,忽然一个陌生的词汇出现在脑海里,对呀,灰灰菜,在古代不就是被称为藜吗?那么它的种子称为藜麦也没有错啊。既然是麦,那么它就是粮食,就可以食用。刘淑芳兴奋得大笑起来,结果就笑醒了。
刘淑芳躺在那里,望着模糊的棚顶,半天才理清思绪,她害怕明天早上再忘记了,就连忙爬起来,拉开电灯,把藜麦两个字写在笔记本上。
第二天,刘淑芳在学校的图书室,翻遍了有关植物学方面的书,也没有找到有关藜这种植物的词条。
中午吃完饭,刘淑芳骑着自行车就去了图书馆,要不还得是大图书馆,她很快就从一本《食用作物学》里面,找到了有关藜麦的记载,该书介绍说藜麦蛋白质含量高达14.1g/100g,比鸡蛋还高,且氨基酸比例均衡,富含多种人体必需氨基酸。同时,还含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素(如维生素B族、维生素E等)和矿物质(如钙、铁、钾等)。
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