万历皇帝闻言，点了点头，脸上露出一丝笑容，朗声道：“好！开宴！”
随着他一声令下，殿内侍立的宫女太监们立刻行动起来，一时之间，丝竹管弦之声悠扬响起，各色精致的菜肴如同流水般呈了上来。
紧接着，一队队身着内监服饰的小黄门，和穿着统一宫装的年轻宫女，如同戏台上的角色一般，脚步轻盈，悄无声息地鱼贯而入。
他们手中皆捧着朱漆描金的托盘，托盘之上，覆着明黄色的锦袱。待走到各人面前的紫檀木矮几旁，才小心翼翼地揭开锦袱，将一道道早已精心预备下的菜肴，如行云流水般摆放妥当。
李明远此刻正被母亲刘淑女抱在怀中，襁褓裹得严实，只露出一颗小脑袋。他自然是无福消受眼前这些珍馐美味的，他今日的“口粮”，依旧是乳母陆氏那温热甘甜的乳汁。但这并不妨碍他用那双乌溜溜、亮晶晶的大眼睛，好奇地打量着这场难得一见的皇家盛宴。
他毕竟是个拥有二十一世纪灵魂的“老饕”，对于古代帝王的饮食，心中总是充满了各种瑰丽的想象。今日亲眼得见，倒也确实有几分与众不同，只是这不同之中，又似乎与他想象中的，有些许偏差。
先上来的是冷膳八品，摆了满满一桌。有那“攒丝烹掐鸡”，是将上好的肥母鸡细细地拆了骨头，鸡肉撕得如同头发丝一般，再配上红的胡萝卜丝、绿的黄瓜丝、白的冬笋丝，用秘制酱料拌了，堆成一个小巧玲珑的宝塔尖儿，瞧着就喜庆。
旁边是一碟“水晶脍”，据说是用上等鳜鱼的嫩肉，片得薄如蝉翼，在冰鉴上镇得晶莹剔剔，入口滑嫩，不带一丝腥气。
还有一味“酿螃蟹”，是将那肥硕的河蟹蒸熟了，剔出蟹黄蟹肉，再重新填回蟹壳之中，浇上姜醋汁，瞧着就让人食欲大动。
更有“糟鹅掌”、“芥末拌辽东鹿筋”、“蜜渍云腿”、“五香牛肉”、“风干野兔”等等，林林总总，皆是选料考究，刀工精湛，摆盘也极尽巧思，用各色菜蔬雕琢成龙凤花鸟的模样，与其说是吃食，倒不如说是一件件精致的工艺品。
李明远在心里默默点头：嗯，这前菜的排场是够足的，刀工和摆盘也确实下了功夫。只是这味道，怕是有些单调了。大多是咸鲜口，要么就是糟卤的，变化不大。
紧接着，便是热膳大菜，更是如走马灯一般，一道接一道地呈了上来。
打头阵的是一道“燕窝葵花鸡”。只见一个巨大的白玉汤碗中，盛着清澈见底的鸡汤，汤中卧着一只去了骨的整鸡，鸡皮金黄油亮，腹中鼓鼓囊囊，用筷子轻轻一拨，便露出里面雪白晶莹的上等官燕。汤面上还用火腿丝、蛋皮丝等摆放出葵花的图案，煞是好看。
李明远心中暗忖：燕窝炖鸡，倒也算是滋补。只是这做法，似乎有些朴实了。若是能将燕窝单独清炖，再配上冰糖雪梨，口感怕是更清爽些。这般与鸡同炖，鸡的油腻难免会影响燕窝的清纯。
随后又上了一道“烧鹿肉”。选用的是关外进贡的上好梅花鹿的里脊肉，用宫中秘传的酱料腌制了，再用果木炭火慢慢烤炙而成。端上来时，香气扑鼻，那鹿肉表面烤得焦黄微脆，内里却依旧鲜嫩多汁。
“嗯，这道菜闻着倒是不错。”李明远心想，“只是，不知道比起现代那些精细控温的烤箱烤出来的，火候如何。而且，这调味怕是也离不开那些传统的香料，少了些复合的层次感。”
又有“清蒸关外白鱼”，那鱼足有二尺来长，鱼鳞完整，鱼眼明亮，据说是从千里之外的乌苏里江，用快马加急，日夜不停地换着冰块才送到京城的活鲜。只用了最简单的姜片、葱段、黄酒清蒸，最大程度地保留了鱼肉的鲜美原味。
“食材倒是极品！”李明远暗暗赞叹，“只是这清蒸也太考验厨师对火候的把握了。而且，若是能配上一些豉油皇或者秘制酱汁，味道怕是会更上一层楼。”
接下来，还有“火燎珍珠羊”、“凤髓三鲜汤”、“龙井御虾仁”、“糟扒酿蹄筋”、“香蕈素烩”、“雪花蟹斗羹”山珍与海味齐飞，河鲜与时蔬共舞，蒸、煮、炒、烧、扒、烩、酿，各种烹饪手法也算是用了个遍。林林总总，足足摆了二十四道大菜，还不算那些随上的小炒和汤羹。
主食方面，则有“御膳香粳米饭”，粒粒饱满，油光锃亮，据说是用玉泉山的水，配上特供的贡米蒸制而成。更有各色精致的面点，如“百果松仁糕”、“玫瑰豆沙饼”、“枣泥山药龙眼卷”、“金丝鸳鸯烧麦”、“水晶蟹黄玲珑包”等等，做得小巧玲珑，形态各异，令人眼花缭乱。
酒水自然也是极品。御座上的万历皇帝饮用的是特酿的“玉泉醴”，色泽金黄，入口醇厚甘冽，带着一股淡淡的桂花清香。其余人等，则酌饮着上好的“金华酒”或“绍兴女儿红”，酒香浓郁，弥漫在整个大殿之内。
李明远看着眼前这一道道色香味俱全的菜肴，心中也不由得暗暗咋舌。
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