楼镒给陆离备的马车，布帘上绣着一个“楼”字，这就肯定是楼家私有的了。楼氏既然在附近有山又有山庄，那么在扼住明州城水源的重镇有据点就不稀奇。
本土的世家势力遍布全城，这也很常见。别说古代了，现代的大企业不也是这样。
坐在南宋的马车里，陆离竟然不觉得很颠簸。这不科学啊，据她所知，橡胶轮胎要到十九世纪才被发明。现在的橡胶还在美洲大陆上，不为人知呢。
那这辆马车是怎么做到不颠簸的？陆离好奇极了，当下便拨开马车布帘，探头去看轮胎，赫然发现轮胎上面竟然裹着一层皮的！
打马跟在马车边上随行的楼镒，发现了陆离的动作，一拉缰绳靠近过来，问道：“姐姐，怎么了？”
“我就是觉得奇怪，这轮胎上竟然还裹了一层皮。”
楼镒笑道：“不怪姐姐奇怪，这以牛皮和棉花裹轮胎防震之术，是官家不堪临安道路颠簸，命工匠研制出来的。家中长辈觉得甚好，今年才给家中所有出行马车装上了。除牛皮与棉花外，另还有木质伏兔连接车轴与车厢，同样可以减震。”
“哦，原来如此。”陆离懂了，原来轮胎的雏形出自大宋啊！
宋代抛开武力不谈，文化科学方面还真的是当之无愧的世界第一啊！
对比此时美洲、非洲、澳洲茹毛饮血的原始社会；正陷于宗教和封建之争的欧洲黑暗中世纪社会；还有其他的一些游牧社会；大宋简直是天朝上国，文化璀璨。
要不是满清以野蛮战胜了文明，使得中华文明倒退，华夏也不至于受那两百多年的苦啊！
正感叹间，马车停了。
陆离钻出马车，扶着楼镒伸出来的胳膊下车，抬头一看，到了一个很气派的酒楼门口。
撩开厚厚的靛蓝门毡，市井的嘈杂便潮水般退去，取而代之的是丝竹之声。一楼大堂中央一方红毯上，舞女的绿罗裙旋成一朵芙蕖，美不胜收。
大约是陆离的目光太过直白，楼镒说道：“这是酒楼养着的歌姬和舞姬，勉强还能一看。”
“这还勉强啊？”陆离大为惊奇，“那很好看的该怎么样？”
“官妓的琴艺舞技会略好一些。”
“噢。”陆离了然，但又瞬间失去了兴趣。都是封建社会对可怜女人的剥削罢了，跟现代主动追求舞蹈艺术的是完全两码事。
楼镒敏感地捕捉到了陆离的不悦，当即转移了话题：“这家店掌勺的庖人祖上当过御厨，手艺尚可，姐姐一会儿好好尝尝。”
“好啊。”一说到美食，陆离的兴致又起来了。
楼镒掀开一间小阁子门上悬挂的绯绿帘幕，引陆离入内。
这里的包厢明显比之前的茶楼高了好几个档次，挂画、插花与满桌银器相映成趣。
两人坐下后不久，便有茶博士端着茶饼来上茶。刚刚才喝过楼镒的点茶，陆离可没有兴趣再喝茶了，挥手道：“直接上菜吧，茶就免了。”
“是。”茶博士笑容不变，微微躬身退下。
楼镒笑问：“姐姐是想要自己点菜呢，还是由某来代劳？”
“你来吧。”
“好。”楼镒也不推辞，他看出陆离对这些都不太懂，索性也不再多问，三下五除二就点完了菜。
很快，第一道蟹酿橙就端上来了。
“姐姐尝尝这个。”楼镒将荷叶盏推近些，盏中橙壳莹润如玉，揭盖时蟹香混着橙香蒸腾而起，“此乃名菜蟹酿橙，橙皮的清苦恰好解蟹膏的肥腻。”
陆离昨夜也点过这道菜，当时小店掌柜说是他们店里的招牌菜，结果那口感陆离根本不敢恭维。
今天这家酒楼端上来的蟹酿橙，单从“色香”二字上，就已经赢了许多，只是不知道“味”如何。
陆离夹了一口，果然如楼镒所言，橙皮与蟹膏相得益彰，竟然让她吃出了一点美味来。看来昨夜她是没找对地方，同一道菜，不同的厨师做出来味道差距巨大。
还未来得及发表意见，廊外忽然传来一阵刀声，极轻极快，如春蚕食叶。
“外面什么声音？”陆离眼眸微微睁大，暗想不是吧，难道出来吃顿饭，还能再遇到一次打劫？
“是厨子在切鱼脍。”楼镒话音刚落，第二道菜就被端上来了——鲜切鱼脍。
但见盛在冰纹银盘里的薄鲙，薄得仿佛能透出绯霞似的纹理。
不过好看是好看，但陆离不是很敢吃：“这是什么鱼？”
根据她所学的历史知识，唐宋古人吃的鱼脍好像都是河鱼……寄生虫不敢细想。
“此乃海鲈鱼，肉质鲜嫩无腥味，是鱼脍上品。”
陆离嘴角一抽：“海鲈鱼异尖线虫携带率有73.3%。”
楼镒第一次听到这样的说法，但是脑子转的快，也能明白她的意思，当即笑道：“这并非鲜杀的海鲈鱼，于冰库内冰了一天一夜，什么虫都该冻死了。”
“哎，你也懂寄生虫呢？”陆离有点讶异，所以古人那么爱吃鱼脍，然后还有很多被历史记载的寄生虫感染病例，都是因为吃货挡不住口腹之欲，抱着侥幸心理吃出来的吗？
“姐姐莫非以为在下读的全是四书五经吗？”楼镒眼带微笑，“《伤寒论》和《黄帝内经》均有九虫方面的记载，某略懂。”
“呵呵，好吧，是我小看了天下英雄。”陆离为自己的孤陋寡闻汗颜，其实咱老祖宗确实很厉害的嘛！
听到楼镒说这海鲈鱼已经冻过一天一夜，她顿时也放心了。
切得这么薄如蝉翼的鱼脍，这才叫色香味俱全呢，比自助餐厅里的三文鱼可漂亮多了，她得好好尝一尝。
之后两人又吃了洗手蟹、黄鱼羹、海鲜荟萃，明州果然不愧是海边城市，全是海鲜。唯一的山珍是一盆烤鹿肉，味道也是令人回味无穷。
这一餐可以说是陆离吃过的最好吃的了，昨晚她还说自己跟南宋有着时代的代沟呢，今天就发现根本不是时代代沟，是金钱代沟！
昨天她吃的路边摊和苍蝇小馆，跟这种祖上有御厨的厨师做出来的，完全不可相提并论。
这才叫美食啊！
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