这几个问题问得具体,不像是在说套话,夫人回答的时候,神情多了几分认真。
宋瑶在脑子里把答案拼了一遍,没有贸然开口说“我有办法”,而是直接起身,请夫人领她去小厨房看看现有的食材。
夫人身边的侍女有些迟疑,看向夫人,夫人摆了摆手,让人领着去了。
小厨房里,宋瑶把能用的东西扫了一遍,从架子上取下一块陈皮,又拿了一小把面粉、半块嫩豆腐、几条细鱼,回头对那侍女说,借灶台用半个时辰。
侍女愣了一下,说她们厨房的人可以帮着做。
宋瑶摇头,“要我自己来。”
她把面和开,揉成软硬合适的面团,醒着,这中间把鱼肉细细地剁成泥,加了一点豆腐,调了味,拌匀。面团醒好,擀开,切成一片片薄而透的皮,包馅,捏口,收尾时把边角轻轻叠起,两尾翘起的弧度像一条游动的鱼,摆进沸水里,皮子在水里慢慢涨开,透出里头的鱼肉颜色,白里透粉,在锅里浮沉。
陈皮单独泡了热水,滤出来兑进一小碗清汤底里,去腻开胃,不带半点油腥。
那侍女站在灶台边,看着锅里的东西,没有开口,但眼神一直在跟着动。
宋瑶把馄饨连汤盛进白瓷碗里,端回正厅。
夫人看见那碗的时候,神情没有太大波动,只是低头看了看,馄饨的形状让她顿了一下,“这是……”
“金鱼馄饨,皮薄,鱼肉馅,汤底加了陈皮,不油腻,开胃。”
夫人拿起勺子,舀了一个,放到嘴边,慢慢地咬开。
厅里静了片刻。
夫人放下勺子,把手按在腹侧,那里又隐隐地动了一下,她看着碗,没有说话,又舀了一个。
半碗下去,夫人把碗推到一侧,抬起头来,神色里多了一点说不清楚的东西,不是惊喜,更像是松了一口气。
“你跟李捕头说的那些话,是真的?”
宋瑶知道她问的是什么,没有绕弯子,“是真的,我有把握。”
夫人没有立刻表态,转头吩咐侍女去把县令请来。
李捕头站在厅侧,把这一切看在眼里,目光在宋瑶身上停了停,没有开口。
县令还没来,正厅外头忽然有急促的脚步声由远及近,是李捕头的属下,压着声音在门口回了一句话。
李捕头脸色微微一沉,出去说了几句,回来对宋瑶道:“你先在这里等着,县令大人稍后就到,有件事要跟你问清楚。”
宋瑶点头,把手放在腹部,面色如常。
但她注意到,李捕头出去之前,拿走了那个属下手里的一样东西,收进了袖中,动作很快,但那东西在日光下反了一下光,是一只细长的竹筒,外皮上有一道暗纹,不是渝州本地的制式。
那是传信的竹筒,许州方向常用的那一种。
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