一下子跑进来这么多人，杨振兴吓了一大跳。
宾馆的经理会说英文，知道杨振兴也会说英语，于是开口问道：“亲爱的客人，您这是在制作什么料理？”
杨振兴放下菜刀，擦了擦手回答道：“经理您好，我在制作我们家乡的中餐，第一次出国，虽然法兰西的美食很好吃，但是我们多少还是有些不适应。
这也是为什么我们请求借用厨房的原因。”
“哦哦哦，这可以理解，当年我第一次去德意志，对那里大量的猪肉料理同样不习惯，但是时间长了我十分喜欢德意志的肘子。”
杨振兴一乐，说道：“德意志的肘子我没有尝过，不知道味道如何，但是我也会很多我们国家独有的肘子做法，如果有机会请您一定要品尝。”
经理哈哈大笑，回答道：“那将是我的荣幸！其实我有个不情之请，如果您制作的料理很多的话，能不能分出来一些让我们品尝一下？”
杨振兴十分高兴，觉得这是一个让歪果仁体验中餐的好机会。
“荣幸之至！我十分乐意能与大家一起分享家乡美食。”
“那太好了！你知道的，我周围的华人朋友都说法兰西的中餐一点儿也不中华，真没想到有一天我能在法兰西吃到正宗中餐厨师制作的正宗中餐。”
一番友好的交流过后，杨振兴继续制作要准备的两菜一汤。
不管是炒胡萝卜丝先下锅爆熟肉片时，因为倒入南酒窜起的火苗；还是炒土豆丝前后翻炒三两下直接出锅。
都引来了围观宾馆员工的惊叹声、议论声和掌声。
当侯强听到消息后赶到宾馆厨房门口，就看到了上面这一副场景。
看着门口都挤满了伸着脖子往里看的围观群众，侯强放弃了想要挤进去的想法。
因为工作关系，他也是懂英语的，可以隐约听到里面杨振兴和宾馆经理的交流。
听到没有任何事情，这些人只是被杨振兴制作料理的味道吸引过来围观。
侯强松了口气的同时，摇了摇头站在一边等着人群散去。
厨房里面，看着一盘子笔直有形，和红绿青椒混杂的土豆丝。
还有一盘色泽艳丽，红的反光的胡萝卜丝。
宾馆经理冈萨洛不自觉吞了口口水。
厨师鲍里斯胳膊肘撞了他一下，低声说道：“问一下这位年轻厨师，这盘土豆是不是做好了？这么快难道做熟了吗？我们能不能稍微先品尝一下？”
毕竟这里懂英语能跟杨振兴交流的就只有经理冈萨洛一人。
接收到自家厨师的请求，冈萨洛点点头，看着杨振兴问道：“亲爱的主厨，请问这两道菜已经完成了吗？似乎过程有些快，不知道我们能否先品尝一口？”
杨振兴微笑着点点头，“已经完成了，诸位不嫌弃的话尽管品尝。”
看到冈萨洛点头示意了可以品尝后，他还有厨师们立马拿起了叉子伸向两盘炒菜。
看着对方居然用叉子去吃土豆丝，杨振兴看的是一脸无语。
最让他感慨的是即使是几个人试吃品尝，每个人也都拿了一个小碟儿，先各自盛到自己的碟子上，接下来才开始品尝。
‘怪不得当时在沪市，不管是徐老师傅还是其他的几位老师，都说法国人优雅讲究。’
他现在亲眼看到后，发现这个评价还真的没毛病。
见天儿说京城人讲究，嘴上挂着规矩。
其实法兰西人在这方面同样一点儿不差。
“哦，真神奇！他只是来回在锅里翻了一下，为什么就熟透了呢？”
“这个味道真的，该怎么形容呢？复杂？多样？”
“我以为胡萝卜会没有味道，没想到原有的味道一点儿也没有消失，反而别的调味放大了食材本身的味道，太神奇了！”
“这肉片真爽滑，完全不敢想象这是五花肉！”
看着一帮歪果仁大呼小叫的吃着自己做的菜，杨振兴笑的眼睛都看不见了。
冈萨洛汇总了一下自家厨师的提问还有自己的问题，换成英文问道：
“尊敬的主厨，我们有几个问题想要询问您，不知道可不可以？”
对方对杨振兴的称呼逐渐升级，从亲爱的客人已经上升到尊敬的主厨。
这说明他的手艺受到了对方的认可，折服了他们的味蕾。
笑着点点头，杨振兴回答道：“这是我的荣幸。”
“您用了什么魔法，让食物居然这么快就做熟了？即使是炸薯条需要的时间也比您烹调的时间更长。”
“道理很简单。”
杨振兴端起那盘不剩多少的土豆丝，说道：“大家可以看到土豆丝大小粗细几乎一模一样，全都是一个规格，这样处理不但能让食材迅速变熟，也能让所有食材同时变熟。”
放下盘子，他指着身后的炉灶接着说道：“在我们国家饭店的后厨，是没有这样的炉子的，大多都是单独一个炉子，火力更猛，有的甚至火焰能冲倒两三米高。”
“两三米高的火焰？”
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