最后这道美食，叶飞要做一道花色拼盘，食材他是拿出来了，但是所有人也全都懵了。
因为他们发现叶飞拿出来的这些食材，好像根本就没法搭配啊，皮蛋和莲藕，皮蛋和香芹，皮蛋和雪梨，这尼玛是怎么个吃法啊？从来就没听说过啊，别说做花色拼盘了，光这些食材就已经很花了好不好。
绝代幺鸡一双漂亮的眼睛看看皮蛋，又看看莲藕和香芹，最后又看了看雪梨，她也懵，最后她实在熬不住好奇心了，问道：“小弟弟，这道美食到底叫什么名字？”
叶飞笑道：“其实花色拼盘除了固有的一些极其经典的菜品以外，其它的主要是发挥一个厨师的想象力和创造力，不管是什么食材，只要能够拼出好盘，那么这就是一道好菜，我们今天用的食材虽然看着有点前后不搭架，但是一会儿做出来我想应该会有惊喜的。”
“哎呀，别卖关子了，就算再惊喜，总要有个名字吧。”
叶飞想了一会儿，道：“名字啊……..就叫乌金鱼戏莲好了。”
“呃~~~~”
叶飞将要做的这道花色拼盘的名字说出来，别说绝代幺鸡了，直播间的众人也全都俩眼一码黑，乌金鱼戏莲？什么鬼？没听说过啊。
“大爷的，好奇害死猫啊，老子现在都快被害死了，乌金鱼戏莲，有没有知道这道菜的？”
“不懂不懂，从来没有听说过。”
“粤东省的表示陌生。”
“江浙省的表示不熟悉。”
“鲁山省的没听说过啊。”
“湘南省的也不知道啊。”
“徽山省……..”
可以说整个华夏的观众全都没听说过这道美食，更不要说那些老外了，当听到叶飞报出来菜名之后，这帮老外更是一个比一个傻眼。
乌金鱼？
世界上有这种鱼吗？
叶飞并没有关心众人的反应，他知道观众肯定会好奇，因为这道美食不管是天南海北还是国内国外，压根就不可能有人知道，因为这道美食是他自己想出来的，是他现场在脑海中勾勒出来的，可以说是临场发挥，这要是有人知道才真叫见鬼了呢。
“我知道现在所有的观众对这道美食都很陌生，不过我可以确信，等到以后，大家一定会对这道美食记忆犹新，因为我是叶飞，这道美食是我创出来的！”
自信心爆棚！
这是所有人对叶飞此时的评价，因为只有一个对自己的厨艺感到非常自信的人，才有底气说出这样的话来。
叶飞说完，他首先将两只皮蛋拿了起来，直接递给了山炮不是炮一个，绝代幺鸡一个。
姚小明一看没给他，小家伙不干了，嗷嗷叫道：“我的呢，我的呢？”
叶飞白了他一眼，那意思很明显，你没有！
这小坏蛋绝对不能给他，因为这皮蛋剥开皮就能吃，如果把皮蛋给这货的话，绝对的一会儿一准要少一个。
姚小明见没有他的，小家伙伸出手就去山炮不是炮手里面抢，结果两条胳膊离开山炮不是炮的脖子，一下子又掉地上去了。
山炮不是炮和绝代幺鸡手里拿着皮蛋，一脸迷糊的全都看着叶飞。
“叶神，什么意思？给我们吃呢？”山炮不是炮说道。
叶飞没好气道：“这是这道美食的食材，你给吃了我还做什么啊？帮忙剥皮啊，我一只手不好剥。”
山炮不是炮：“…………..”
绝代幺鸡噗嗤笑了，刚才她也以为叶飞给她一个皮蛋是直接让她吃呢，原来是让帮忙剥皮，多简单的事儿啊。
俩人拿着皮蛋，在操作台上磕了一下，蛋皮破，三两下就将皮蛋的外皮给剥掉了。
等到剥掉之后，众人就发现这皮蛋和一般的皮蛋不一样，一般的皮蛋有金黄色的，棕红色的，有棕黑色的，但是叶飞用的这两个皮蛋却是乌黑色的。
没错，就是乌黑色的，像煤炭一样黑。
每人手里拿着一个乌漆嘛黑的皮蛋，俩人你看看我，我看看你，心说这玩意能吃？
“这是什么皮蛋？”绝代幺鸡好奇道。
叶飞将两个皮蛋全都拿回来，一只放在了碗里面，拿起一只，道：“皮蛋，又叫松花蛋，。”
说着，叶飞将皮蛋换了个方向，然后众人就发现在这乌漆嘛黑的皮蛋上，竟然有一大片雪花一样的图案，这雪花大的几乎覆盖了皮蛋的一半面积。
“大家都看到这个雪花一样的图案了吧？这也叫松花，这东西主要是镁盐形成，里面含有适量的游离氨酸结晶体，并不是真正的松花，松花数量的多少，是鉴定松花蛋好坏的一个重要标志，有句俗话叫蛋好松花开，花开好皮蛋，大家可以看到，虽然我们这个皮蛋上的松花只有一朵，但是却几乎覆盖了半个皮蛋，所以说这是一枚顶级的皮蛋，另外我再告诉各位，这两枚皮蛋，选用的是月亮湾贡鸭鸭蛋做成，月亮贡鸭想必很多朋友都知道，因为前面我们做土匪鸭的时候选用的就是这种鸭子，这种鸭子不仅仅肉质鲜美，鸭蛋同样也是不可多得的极品食材。”
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