“我们俩啥文化没有，总不能叫老秦家拉面吧？”刘荣觉得自己真是一点墨水都没喝过。这起名字的事儿是真不行，
还是得指望自己这个妯娌。
“咋不行呢？我觉得也不是不可以，秦记拉面馆咋样？这样叫着通俗易懂，就是个称呼。叫啥都行。”
安素素倒是觉得越是淳朴接地气的名字，叫着越好。
“不错，素素起的这个名字好，就是改动了一两个字，比你刚才说的老秦家拉面可是好听多了。听着就像是啥有传承的老店一样。”
虽然赵丽霞也没啥文化，但是她能听明白啊。这秦记拉面馆五个字，听着就觉得里头的拉面味道一定不错。
也不知道为啥，就是给她这样的感觉。
“对啊，要不说素素是文化人呢。就这个名字就挺好，我喜欢。”刘荣觉得也不用再选别的了，简单易懂。
而且一看就是他们老秦家的生意。
秦浩应该也挺满意，在一旁抿着嘴虽然不说话，但是脸上的笑却很灿烂。
“那就叫这个名字，回头我找人把牌匾做了，赶紧吃饭去吧。”安素素又催了一遍，这些人才去洗手准备吃饭。
饭桌上，刘荣的兴奋劲儿依然不减，吃饭也没耽误她滔滔不绝地跟安素素讲着今天下午卖面条时发生的种种事情，完全停不下来。
“素素，你知道吗？今天那些顾客对咱们家的面条可真是赞不绝口啊！
一个个都说这面吃起来特别劲道，有嚼劲得很呢！
而且味道也是好极了，再加上肉给得多，价格又实惠，量还大，简直太划算了！”
“是啊，还有那个装拉面的碗，真的很有特色呢！好多人都在问这碗是在哪里买的。”、
秦浩接的这句话，让刘荣也想起来了。
“可不，有个大妈还想从我这买两个碗回去自己家用，说百货大楼都没有卖这样的。
用这个碗装个面条啥的，是真合适。素素，你在哪儿买的？告诉我个地址，下次再有人问，我就让他们自己过去找。”
“哦，这碗筷都是我特意从厂家定制的。外头现在估计还没有卖的呢，
嫂子，你没发现这种专门用来放面的碗设计得其实挺巧妙的，它下面比较细，上面相对较宽。碗口也大，
这样不仅拿起来方便顺手，也烫不着，而且看起来好像能够装很多很多的面，但实际上并没有我们想象中的那么大容量。
也就是面汤能装的多点，面条放的就比正常的碗多不了多少。
不过就是靠着这种视觉错觉，让大家觉得咱们家的面份量十足，觉得物有所值。”
“哎呦！素素啊，你这一说可不是咋地！”
刘荣激动地一拍大腿，她是真没想到只是一个有点造型的大碗，里头竟然藏着这么多的门道和玄机！自己今天用它装面条的时候，怎么就没有察觉到呢？
对安素素可真是佩服的不行不行的，就这头脑，她可真是骑着马都追不上啊。
“小荣，做生意这方面你确实得多向素素好好学习学习。她呀，随便传授你一些经验和技巧，学到之后，都够你用的了。”
“妈，您别这么说啦！开饭馆其实也没什么特别高深的东西要学的。
咱们只要把账目算清楚，确保每一笔收支都明明白白的。
然后再用心去做，努力把味道调配到最佳状态就行了。
毕竟做吃食生意嘛，最关键的还是要保证食物的干净，卫生还有就是要诚信经营。只要做到这几点，客流量有了，自然就不愁没钱可以赚。”
“对，咱们都听素素的，以后我和秦浩肯定好好干，不过人多了，俩人是真忙活不过来，素素，这咋也得找个人过去帮着一起干。
我今天都想了，让你哥在前边收钱，这活不认识的人干我不放心。
厨房我做饭就行了，咱们这也算是秘制的配方，我怕雇人再让人学去，给找个外头打扫卫生端盘子的人就行。”
刘荣考虑的也有道理。
安素素给她的这个煮牛肉的配方，确实挺好的。她不亲自经手，确实不行。
“这会儿的工人工资低，先找三个吧，一个年轻的姑娘，再前边当服务员，后厨找个帮你煮面的大嫂，再要个刷碗的大妈。
嫂子你牛肉煮好了，就可以灵活机动，哪儿缺人去哪儿。”
“需要用这么多人么？”
刘荣还不知道开饭店忙起来得多忙，对这个没啥概念。觉得一下增加三个员工，这也是一笔不小的开支啊。
“可不得用这么多，你没看我大哥的麻辣烫那边，这都六七个人帮着一起忙活到了饭点还忙不过来呢。
没准以后生意好了，嫂子你主动就要雇人呢。”
“听素素的，你明天过去的时候，就在门口贴上招聘的信息。来找活的人，还是得让素素帮着你看看，再定。”
赵丽霞是怕自己这大儿媳妇没见过啥世面，看人不准，万一找的不合适，想要不用还得拉下脸来把人给赶走就不好了。
“那是肯定的，素素你要是有合适的人给推荐一下呢？”
刘荣觉得安素素在这边认识的人多，没准就有能来干活的。
“嫂子，这个还真没有，你就像妈说的，门口贴招聘，就有人过来问了。前边的服务员，找个年轻好看点的，要手脚麻利，干活勤快的。
后厨煮面的那个，最好找个家里经常做饭的，也不光是煮面，也能帮着择菜啥的。刷碗的这个就要求干净利索就行，
别洗出来的碗筷不干净，顾客用了挑毛病，那可就对咱们店影响大了。
对了，回头我再给放个碗筷消毒机过去。洗干净的碗筷，都得消毒之后，再给客人用，不要怕麻烦，咱们开店，这点是必须要做到的。”
“消毒机？”
刘荣还是头一次听到这么个名词，在嘴里念叨了一句，但是也没追问，等着回头安素素给送过去，肯定也得教她们咋用。
现在问也不懂是啥。
吃完饭抢着去刷碗，都不让安素素动手。
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