何锋说着，拍了拍林飞的肩膀，“林飞同志，我也知道采购工作不好做。
但是全局上下，也只有你有这个能力，这副担子你不挑，谁能挑得起来啊？”
“何局请放心，既然您和组织上这么信任我，我一定会全力以赴 ，绝不给自己留任何退路的。”
“哈哈哈，这个工作态度就很好嘛！有你替局里分担重担，我也算是放心了。”
林飞不知道自己是什么时候走出局长办公室的，他手里紧紧攥着那份文件，回到了自己办公室。
他随手关上门，把插销给带上了。
“这是真的吗？我感觉就像是在做梦一样……”
林飞坐回到自己椅子上，再一次展开手中的文件，看了起来。
“没错，文件上盖了县委的公章，不会有假的……我现在是粮食局副局长了！”
林飞大喜，很想大笑一场。
但随后，他就想到了自己这个副局长是怎么来的了。
“这都是因为刀疤哥照顾我，我才有机会做到这个位置的。
所以，我要好好感谢一下刀疤哥，可到底该怎么感谢他呢？”
林飞陷入了沉思。
……
＊＊＊
临近中午时分。
张小龙又去了一趟二叔家，告诉他如何炖那块赤身肉。
“二叔，刚才这些步骤都记住了吧？”
临走时，他又不放心地问了一句。
“放心吧，你刚刚都说了好几次了，我也都记在脑子里了，绝对不会出岔子的。”
张宝强自信地拍了拍胸脯，又问道：
“你真的不留下一起吃饭啊？”
“二叔，家里没人会炖这种肉，我得回去帮着炖一下……”
张小龙告辞离开了二叔家，回到家后，老妈已经把饭煮好了。
她还煮了一条鱼，炒了辣白菜，还有一道鱼头汤。
“小龙，就剩下这个肉没炖了。”
“妈，您去歇会儿，这肉我来炖，很快就能吃饭了。”
张小龙把老妈请出了厨房。
“小龙，我能不能学一下啊？”
李茜从灶膛后面站了起来，小声问道。
“当然可以啊，其实炖这种肉也不难，就是步骤有点儿繁琐。”
张小龙脱下上身的警服，被李茜给接了过去。
她把衣服拿到屋子外面，掸了掸衣服上的浮灰，给挂在了晾衣绳上。
今天的太阳不错，温度也比前几天高了几度。
看着如此会照顾人的美丽女警花，张小龙拿着围裙的手，停在了半空中，忘记了系上围裙。
李茜拿着一件薄外套走了进来，就看见张小龙正在出神的模样。
“小龙，你在想什么啊？这么入神？”
她说着便将手中的衣服，替张小龙披在了肩上，还温柔地叮嘱说道：
“快把外套穿上，别着凉了。”
不得不说，经历了两次亲密的接触之后，美丽的女警花倒是没有了最大的顾虑。
在私底下关心起心上人的时候，也渐渐变得落落大方起来。
“茜姐，你真好。”
张小龙柔声说道。
“嗯……啊？”
李茜正帮着张小龙套外套，正要随口答应一句，可随后就明白过来这话里的意思，脸色立刻便是微微一红。
她心中泛起阵阵甜言蜜意，默不作声地走到一边，看着桌上的那些赤身来。
张小龙虽然不冷，但还是穿上了外套，系上了围裙。
“茜姐，这种鱼肉处理不好的话，肉就会很柴，还容易有腥味儿。”
“哦，那要怎么处理才好啊？”
“我来慢慢教你，咱们先把肉切成块儿，肉块不能太薄了，不然炖完会缩水的。”
张小龙说着，已经开始切起了肉块来。
不一会儿，赤身肉便被他切成了一块块大小差不多的肉块。
“接下来，就要给这些肉块先焯水，这时候一定要注意，
咱们得用凉水下锅，再切一点姜片进去，倒是点儿白酒去腥味儿……”
张小龙边认真讲解着，便边准备好了冷水和配料。
李茜看了一下灶膛，里面的柴火烧得正旺，她又添了两根柴火后，便又认真地看了起来。
心上人会烧的菜，她都想学会，然后就可以给他做饭吃了。
柴火烧得旺，锅里的水很快便沸腾了起来。
“茜姐，水开10秒钟，肉就可以捞起来了。”
“哦哦，我记住了。冷水烧开10秒……”
“茜姐，你不用这么紧张的，这一步的焯水就是为了去掉腥味和血沫。接下来就要用温水来洗这些肉块了……”
“温水？我去拿水瓶来……”
不一会儿，李茜便备好了温水。
张小龙把肉冲洗干净，放在一旁的竹篮子里沥水。
他利用这个时间，给李茜讲了一下炖肉需要的配料。
“茜姐，这些配料咱家都有的吧？对了，冰糖是不是没有啊？”
“有的，上次中秋节的时候，家里收了十好几袋呢！我也带了两袋子冰糖回来的。”
“哦哦，那就好，炖这个菜，冰糖比白糖的效果好一点儿。”
张小龙把锅里的水清理干净，又清洗了一下锅，之后往锅里倒了少许油。
很快，一阵油烟就冒了起来。
“茜姐，这时就可以把焯好水的肉倒进锅里了……”
张小龙边说边快速地挥动锅铲，翻炒着锅里的肉块。
“小龙，这要翻炒多久啊？”
“等到肉块的表面变得金黄就可以了。就像现在这样……然后加调味料和水……”
“哦，我知道了。”
“接下来就是要大火烧开，记住了，烧开之后就得用小火焖煮一刻钟左右，最后再用大火收个汁，肉就炖好了。”
“呃……小龙，咱们这种锅灶，怎么把大火调小啊？”
李茜毕竟经验不足，一时之间没有绕过弯来。
“这个简单，正好锅里也开了，我给你演示一下……”
张小龙嘴角上扬，笑着走到灶膛后面，从锅灶里拿出几根烧得正旺的木柴，放到了一旁的灶膛里。
可是他还没有得意多久，就闻到了一股糊味儿。
“哎呀……小龙，那锅里是刚煮好的米饭……”
李茜急忙提醒道。
“呃……好吧！茜姐小心……”
张小龙急忙把放进去的木柴拿了出来，放在了一旁的空地上。
喜欢穿越60年代，我有九层宝塔空间请大家收藏：(www.38xs.com)穿越60年代，我有九层宝塔空间三八小说更新速度全网最快。