两位催更，加更一章
贾张氏坐在豆腐坊那略显昏暗的办公室里，手指轻轻敲击着桌面，眼睛紧紧盯着账本上那不断增长的数字，起初，这豆腐坊的巨大收益让她心惊肉跳，可日子一长，如今她已是等闲视之。
居委会那几个人，被她打理得明明白白。居委会王主任拍着胸脯明确表示：“张经理，在我们居委会，您就放一百个心！”王主任家的豆腐早就吃腻了，如今贾张氏隔三岔五就派人送去肉蛋、蔬菜，王家的生活质量那是急剧上升，一来二去，王主任和贾张氏关系愈发密切，两人都姐妹相称了。
这日，贾张氏一脸兴奋，凑到王主任跟前，提议道：“姐啊，咱这豆腐坊可不能就这么小打小闹下去，得扩大规模，搞成豆制品加工场！销售也不能只盯着单位了，得面向群众。而且啊，这加工场把咱居委会辖区里适龄没工作的青年都收进来。”王主任一听，心里算盘打得噼里啪啦响，巨大的利益摆在眼前，当即满口答应。
贾张氏敢这么干，那是有底气的。之前啊，原料不足可把她愁坏了，李魁勇手下那些人采购黄豆的量有限，做出来的豆腐，连供应几个单位都不够。可如今不同了，保城的陈江河和李奎勇取得了联系，今后黄豆不限量供应，而且价格低得超乎想象，这可助长了贾张氏的野心。
有了居委会王主任的背书，贾张氏决定放手一搏。她跑去居委会批紧邻豆腐坊的用地，现在账面上资金雄厚，只要是合法用于公事，她张经理个人签字就行。接着，她找到张家庄的族长，调来了一支30多人的施工队伍。短短半个月，一座崭新的厂房拔地而起，比原来的豆腐坊足足大了二十倍还多。新建场房侧面还建了一排住房，当做职工宿舍。
原来李魁勇手下的人从采购转为销售，再加上新从居委会接手的社会待业青年，一共100多人。贾张氏统一发放印着“南锣鼓巷豆制品场”字号的蓝色工服，还统一配发了居委会的销售人员证件。他们的任务就是用小车推着豆腐走街串巷去售卖，对象就是普通群众。这些小车是通过易中海从轧钢厂定制的，整整200辆，这阵仗震撼了易中海，也惊艳了整个大院。
清晨五点的南锣鼓巷还浸在墨色里，豆腐坊的灯火却早已亮成一片星河。贾张氏裹着新做的藏蓝风衣，胸前的“豆制品长”铜扣在汽灯下泛着冷光。她踩着胶靴穿过雾气蒸腾的车间，手指拂过刚出模的嫩豆腐，雪白的表面立刻显出三道指痕。
“老刘家的，这批豆腐脑点得老了。”她突然停住脚步，声音不大却让整个车间骤然安静。负责点卤的刘婶手一抖，石膏水洒了半勺。
如今再没人敢叫她“贾婆子”，连居委会王主任见面都要笑着喊声“张场长”。这个曾经为半斤粮票能跟人撕扯半天的寡妇，此刻正盯着温度计皱眉：“七十五度下卤，我说过多少次？重做！”
“厂长，这些...”刘婶看着二十板已成型的豆腐，声音发颤。
“倒给养猪场。”贾张氏掀开棉布帘子，寒风卷着豆香扑进来，“咱们的豆腐脑要嫩得能托住铜钱，这是招牌！”
“厂长，王主任带人来了！”门房老周小跑着报告。贾张氏吐个烟圈，看着窗外那群深蓝制服——居委会的娘子军们正对着新厂房指指点点，领头的王主任脖子上还系着她上月送的丝绸围巾。
“姐妹儿！”贾张氏未语先笑，肉褶子里都堆出殷勤，“正好新出的豆干还没装箱，都尝尝鲜！”她朝库房使个眼色，几个小伙立刻抬出印着“南锣鼓巷特供”的礼盒。王主任假意推拒两下，转头对随行干部感慨：“看看人家张场长的觉悟！”
豆制品场的会议室里，贾张氏正用钢笔敲着财务报表。自从兼并了街道两家小作坊，现在每日要消化三千斤黄豆。李魁勇坐在下首，新理的寸头上还带着理发店的雪花膏味。
“张厂长，东单菜市场的摊位谈下来了。”他递上合同，“就是工商局老周暗示要两成干股……”
“给他！”贾张氏突然提高嗓门，吓得窗外偷听的会计差点摔了算盘。她抓起茶杯灌了一口，茶叶沫子沾在牙上：“但要写明是技术顾问费，按月给。”转头又对负责生产的侄儿厉声道：“明天开始，所有送货员随时带着居委会发的销售人员证件！”
“场长，居委会王主任找您”“老姐姐，赶紧把账本收拾收拾……”
暮色四合时，贾张氏蹲在新建的厕所旁抽烟。下午来的调查组翻遍了所有账目，最终只查出“超范围经营”的小问题。她知道这是王主任提前透风的功劳，更明白那些没被查到的“技术顾问费”才是真正的护身符。
第二天清晨，豆制品场破天荒地没冒蒸汽。贾张氏穿着素日舍不得穿的的确良衬衫，正给区卫生局领导斟茶。她额头的冷汗冲淡了头油，却还记得把“特殊顾问费”的账本往对方公文包里塞。
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