电梯上升的几秒格外漫长，邢成义盯着楼层数字跳动，耳边不断回响石瑶的警告。推开金沙映月厅的雕花木门，包厢里的气氛凝固得能掐出水来。主桌首位的白发老者正用茶盖叩击杯沿，身旁年轻秘书冷着脸说：“我们已经等了二十分钟......“邢成义快步上前，将冰盘摆在转盘中央，干冰雾气袅袅升起，恰好遮住他额头滚落的汗珠：“实在抱歉，让您久等了，这是刚从水族箱捞出的澳洲龙虾。“老者的目光扫过龙虾鲜活的触须，脸色稍稍缓和。
回到传菜部时，白板上的待出菜品非但没减少，反而又新增了十几行。石瑶扯掉耳麦，脖颈处被勒出红痕：“大厅15桌要加菜，金沙雅韵厅投诉米饭夹生，赶紧处理！“她的声音已经沙哑，却仍在不停刷新平板：“霍文斌！你送的佛跳墙怎么没配餐具？客人把汤洒在地毯上了！“霍文斌抹了把汗，抓起托盘又冲了出去，工装后背洇出大片汗渍，在灯光下泛着深色痕迹。
后厨突然传来瓷器碎裂的声响，紧接着是厨师长的怒吼。邢成义跑过去时，看见满地狼藉的瓷片，一名学徒工脸色煞白地站在角落。“重新做！十分钟内必须出菜！“厨师长将锅铲重重拍在灶台上，火苗顿时窜起半人高。邢成义迅速蹲下收拾碎片，锋利的瓷碴划破指尖，鲜血滴在防滑垫上，他却浑然不觉，满脑子都是石瑶说的“VIP客人不能等“。
宴会厅的灯光突然暗下，只留水晶吊灯中央的光晕。邢成义听见司仪激昂的开场白，才意识到今晚还有婚宴。新人在追光灯下缓缓走来，宾客们纷纷起身鼓掌，却没人注意到侧门处传菜员们依然在狂奔。他接过同事递来的婚宴甜品，二十八层的马卡龙塔堆得比人还高，需要两人合力才能抬起。经过主桌时，新娘的头纱扫过托盘边缘，邢成义屏住呼吸，感觉后背的肌肉都在颤抖。
凌晨十二点，最后一桌客人终于离席。传菜部的小伙子们瘫坐在墙角，连说话的力气都没有。石瑶瘫在椅子上，平板屏幕还亮着未处理的催菜单。霍文斌端着水桶从洗刷间出来，看见邢成义正在收拾托盘，手臂上贴着创可贴，工装裤膝盖处磨得发亮。“走，吃碗面去？“他晃了晃手里的不锈钢饭盒，“后厨留的宵夜。“
两人坐在员工通道的台阶上，路灯将影子拉得很长。远处宴会厅正在拆卸装饰，彩带与气球散落在地。邢成义咬了口热乎的阳春面，突然笑出声：“今天那龙虾刺身，要是真凉了，我估计得卷铺盖走人。“霍文斌灌了口凉茶，抹了把嘴：“卷什么铺盖，等发工资请我吃烧烤赔罪就行。“夜风掠过，带着些许白天残留的饭菜香，两个年轻人的笑声，混着远处传来的餐具碰撞声，消散在凌晨的夜色里。
员工通道的台阶上，邢成义握着盛元宵的白色塑料碗，看着碗里孤零零的一颗糯米团子在浅褐色汤汁里浮沉。温热的水汽氤氲而上，模糊了他睫毛上凝结的细小汗珠。霍文斌正用竹签戳着三颗元宵大快朵颐，见他发愣，伸手推了推碗：“怎么就拿一个？食堂阿姨给少了？”
“不是，”邢成义用勺子轻轻碾碎软糯的外皮，黑芝麻馅料缓缓溢出，甜香混着桂花蜜的气息钻进鼻腔，“今天元宵节，突然想起来……”话音未落，远处宴会厅传来保洁阿姨哼唱的《卖汤圆》，断断续续的旋律在夜风里打着旋儿。他望着天边一轮朦胧的圆月，想起往年这个时候，母亲总会在厨房煮一大锅饺子，蒸腾的热气里，父亲会把电视调到元宵晚会，时不时吐槽几句节目。
霍文斌嚼着元宵的动作顿了顿，喉结滚动咽下口中的甜腻：“第一次离家过节？我头年在酒店打工，大年三十躲在储物间哭。”他晃了晃碗里的元宵，瓷勺碰撞声清脆，“不过你别说，这黑芝麻馅的比我们老家的花生汤圆还香。”
台阶下方突然传来嬉笑，几个穿着工装的年轻服务员捧着元宵碗路过，有人举着手机直播：“家人们看！我们酒店食堂的元宵，个头比乒乓球还大！”欢闹声中，邢成义低头又舀起一勺汤。甜丝丝的暖意顺着喉咙滑下，竟真尝出几分家的味道——虽然没有母亲包的饺子，没有父亲的吐槽，可这颗小小的元宵，却在异乡的深夜，让他尝到了别样的团圆。
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