陈冬河没想到陈援朝能这么快举一反三，心里很是欣慰。
他脸上露出赞许的笑容，看来自己没看错人，这小子确实有做生意的潜质，比只知道埋头苦干的二叔强多了。
想到上辈子，陈援朝因为家庭和环境的限制，最终只是个老实巴交的农民。
而三叔家……
陈冬河心里掠过一丝歉疚和感慨。
这辈子，他一定要让身边的亲人都过上好日子。
“既然我说了三个月让你成万元户，那就肯定有我的道理。”
“你只管按照我说的路子踏踏实实去干，遇到不懂的随时来问我。”
“你和三娃子搭伙，一个主外，一个主内，性格互补，肯定能干好。”
陈冬河顿了顿，语气变得严肃了些。
“不过，有句话我得说在前头，这生意眼下就你俩干，暂时别拉扯你那些同学朋友甚至咱们的亲戚之类进来。”
“人心隔肚皮，生意刚起步，经不起折腾，心思得用在正道上。”
“常言说得好，万丈高楼平地起。只有把自己的基础打牢了，才能想其他的事情。”
陈冬河这么说，自然是有深意的。
他依然清晰地记得，上辈子陈援朝就是被一个所谓的“好同学”欺骗，差点卷入一场大麻烦，人生轨迹由此改变。
如今这个年代，社会秩序还在重建中，很多坑蒙拐骗的事情防不胜防。
而陈援朝为人实诚，又重义气，很容易相信人。
想到这里，陈冬河心里不禁叹了口气，补充道：
“尤其是你那个叫王建军的同学，少跟他来往。”
他记得，上辈子的麻烦，就跟这个王建军有关。
陈援朝此刻完全沉浸在对未来的憧憬中，并没太在意陈冬河后半句的深意，只是兴奋地搓着手：
“哥，你就放心吧！我现在浑身是劲儿，多一天都不想等了！啥丢人不丢人的，能挣钱才是硬道理！”
“要是真能三个月成了万元户，到时候村里人指不定怎么羡慕呢！”
他转过头看向一旁同样如同打了鸡血，两眼放光的三娃子，招呼道：
“三娃子，咱们抓紧准备，下午就去县城！”
三娃子重重地点头，表示自己一定跟着他努力干，绝不让陈冬河失望。
陈冬河看着两个小兄弟干劲十足的样子，满意的说道：
“好！今天下午我就陪你们去一趟县城，帮你们把摊子支起来，认认路，也看看情况。从明天开始，就得靠你俩自己了。”
“到了县城，人生地不熟，肯定会遇到各种各样的人，尤其是那些街面上的混混、懒汉，可能会来找麻烦。”
“所以，一开始就要把架势摆足，不能露怯。要知道，你们两个不是没有靠山，你的靠山就是我，还有你奎爷、王叔他们！”
陈冬河必须把话挑明，陈援朝性子里有几分倔强和爱面子，遇到小麻烦可能不愿意来求助自己。
“见了王凯旋王主任，当着旁人称职务，私下里记得喊王叔，嘴巴甜一点没有坏处。”
“要是遇到解决不了的棘手事，也可以去找奎爷，他看在我的面子上，肯定会帮你们。”
“这些关系我都打点过了，该用的时候就得用，别自己硬扛，知道吗？吃亏上当往往是死要面子活受罪。”
陈援朝感受到堂哥事无巨细的关怀，心里热乎乎的，他用力点头：
“哥，啥也不说了！你看我行动！我陈援朝要是干不出个样来，都没脸回来见你！”
三娃子也紧握着拳头，眼神坚定，连忙在一旁补了一句：
“东河哥，你放心，俺也一样！”
陈冬河脸上带着欣慰的笑容。
陈援朝这股子劲头和举一反三的机灵劲，确实超出了他的预期。
二叔性格耿直，甚至有些刻板，绝想不到这些弯弯绕绕的经营门道。
三娃子虽然话不多，但眼里有活，踏实肯干，是个非常可靠的帮手。
有这样的组合，初期应该问题不大。
“自家人，不说两家话。咱们把力气和时间用在刀刃上。现在就开始准备。”
“不过，烙这么多白面贴饼子，光靠你俩不行，得请二婶和我娘过来帮忙。”
陈冬河说着，朝屋里喊了一声，然后又让陈援朝去叫他妈过来，他有话要说。
不一会儿，陈援朝就带着母亲赶过来了。
陈冬河简单交代了两句，妯娌二人便麻利的围上围裙，开始和面生火。
院子里顿时更加热闹起来。
陈冬河指着锅里翻滚的汤汁：
“援朝，你重点跟着我学怎么看汤色，怎么把握下料的时间和火候。”
“这是卤煮味道的关键，差一点，味道就不同。”
“你看，这汤色要酱红透亮，不能发黑，油花要清亮。下香料的时候，时机很重要，早了下不去味，晚了有苦味。”
他又将目光看向一旁仔细聆听的三娃子，叮嘱道：
“三娃子，你心细，多记着点流程，帮着援朝打下手，特别是火候，要稳，不能太大也不能太小。”
“火大了汤容易干，肉容易老，火小了不入味。”
“上次只是让你们试试手，先体验体验。今天可是实打实的出摊预备，每一步都不能马虎！”
临近年关，村里不少人家都趁着年前最后一个大集去置办年货。
平日里再怎么节俭，到了春节这个最重要的节日，人们也愿意拿出积蓄，买点好吃的、好穿的。
图个喜庆，盼个来年好光景。
县城集市上肯定比平时热闹得多，这也是个试水的好机会。
经过昨天的尝试之后，无论是陈援朝还是三娃子都已经能够单独上手。
至于要准备的白面贴饼子，陈冬河的母亲和二婶也按照他要求的规格，第二天一大早起来就帮忙准备了一大箩筐。
陈冬河看着眼前准备好的家当——一箩筐还冒着热气的白面贴饼子，以及重新加热、香气扑鼻的两大锅卤煮，满意的点了点头。
这次用了两套猪下水。
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