“原来这么多老伙计都觉得馅料配比该加密啊。” 赵爷爷看着图表,若有所思地说道。图表显示,70% 的老匠人认为馅料配比需要加密,30% 的老匠人甚至主张不共享,这说明王师傅的顾虑并非个例。
王师傅也点了点头,语气缓和了许多:“看来大家都和我一样,担心馅料配方外泄。其实我也不是完全反对共享,只是觉得核心配方太重要了,必须保护好。”
“赵爷爷,您看,数据已经很明确了。” 林默说道,“80% 的老匠人同意揉面力度、发酵时间全共享,这部分可以作为联盟的基础共享参数;70% 的老匠人认为馅料配比需加密,30% 主张不共享,这部分可以作为核心保密参数;画圈频率和成型工艺则介于两者之间,可以根据具体情况制定分级规则。”
他顿了顿,继续说道:“我们可以按照这个统计结果,制定‘三级共享规则’:一级参数(揉面力度、发酵时间)免费全共享,所有联盟成员和合作企业都能使用;二级参数(画圈频率、成型工艺)加密共享,仅授权联盟核心成员使用;三级参数(馅料配比)按需保密,老匠人可自主选择是否共享,若共享则仅对指定合作方开放,签订专项保密协议。”
林默的提议既尊重了多数老匠人的意愿,又兼顾了少数人的顾虑,让在场的老匠人们都露出了认可的神情。
赵爷爷沉思片刻,主动让步道:“林默这个办法好!馅料配方加密也合理,毕竟是大家的心血。只要揉面力度、发酵时间这些通用参数能全共享,就能帮到很多年轻匠人,也不违背联盟的初衷。”
“我也同意这个规则!” 刘爷爷说道,“这样既保证了共享传承,又保护了大家的核心利益,是双赢的好办法。”
王师傅脸上的紧绷也渐渐舒展:“这个规则我没意见。三级共享,既不藏着掖着,也不盲目共享,很合理。”
其他老匠人也纷纷点头,原本剑拔弩张的气氛瞬间缓和下来。争议的化解,让联盟筹备迈出了关键的一步。老匠人们不再执着于 “全共享” 或 “全保密”,而是达成了 “分类共享、兼顾各方” 的共识。
苏晚看着争论化解,心中松了一口气。她在整理问卷数据时,还发现了一个有趣的现象:五位老匠人的问卷备注栏里,都或多或少提到了 “希望共享参数后,能获得机械臂适配指导”“需要技术人员帮忙调整参数,适配自家工艺” 等需求。她将这个发现记在笔记本上,准备后续和林默沟通,为联盟增加增值服务。
“各位前辈,既然大家都同意这个三级共享规则,那我们接下来就开始收集参数吧。” 林默说道,“苏晚会给大家提供统一的参数记录表,大家按照表格上的项目填写,重点标注清楚每类参数的共享级别。我们会安排技术人员,帮大家把参数整理成标准化的数据,录入联盟线上平台。”
“好!” 老匠人们异口同声地回应,纷纷拿出自己的手艺笔记,开始认真填写参数记录表。赵爷爷一边填写,一边和身边的王师傅交流:“其实我的酥点馅料配方,也不是完全不能共享,只是需要加密,而且只能给真正想传承手艺的人用。”
王师傅点头道:“以后要是有靠谱的年轻匠人,我也愿意把配方共享给他,前提是不能用来赚钱,不能砸了咱们的招牌。”
看着老匠人们从争论到共识,从戒备到信任,林默心中充满了感慨。联盟的筹备,从来都不是一帆风顺的。老匠人们各自有着几十年的从业经验和固有的思维模式,要让他们放下顾虑,协同合作,需要的不仅是合理的规则,更是相互的理解与尊重。
苏晚坐在一旁,一边协助老匠人填写表格,一边整理着问卷数据和备注信息。她发现,老匠人们虽然对参数共享有分歧,但对 “传承手艺” 的初心却是一致的。他们担心的不是技术共享本身,而是共享后的利益保障和技术滥用。而 “机械臂适配指导”“参数调整服务” 等需求,也反映出老匠人们对新技术的渴望与困惑。
“林默哥,等会儿我想跟你说个事。” 苏晚悄悄对林默说道,“老匠人们在问卷备注里,都提到了希望获得技术咨询服务,比如机械臂适配指导、参数调整这些。我觉得我们可以把这个作为联盟的增值服务,既解决老匠人的实际问题,也能增强联盟的凝聚力。”
林默眼前一亮,点了点头:“这个想法很好!苏晚,你回头整理一份详细的需求清单,我们可以安排陈曦牵头,组建一个技术咨询小组,专门为联盟成员提供技术支持。比如帮老匠人把手工参数转化为机械臂可识别的数据,或者根据他们的工艺特点,调整机械臂的运行参数,让机器更好地适配他们的手艺。”
“好的,我这就去整理。” 苏晚回应道,心中已经开始规划技术咨询服务的具体内容。
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