2015年十一月二十六日，克利夫兰。
感恩节。美国的节日，华夏人不庆祝。但吴道不是普通的华夏人，他是克利夫兰骑士队的领袖。他的队友们庆祝感恩节，他也庆祝。不是为了自己，是为了他们。
凌晨四点，吴道站在自家厨房里，面前是一只巨大的火鸡——重达十二公斤，足以喂饱全队。这只火鸡是他提前三天从本地农场订的，纯天然散养，肉质紧实，油脂丰富。按照美国人的做法，火鸡应该用黄油、迷迭香、百里香、鼠尾草腌制，烤到外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁。但吴道不想按照美国人的做法来，他是华夏人，他要按华夏人的做法来。
“叮——感恩节准备。系统评价：美国人过感恩节吃火鸡，华夏人过感恩节也吃火鸡。但华夏人做的火鸡，和美国人的不一样。宿主：哪里不一样？系统：调料不一样。宿主：我会让他们尝到不一样的。”
吴道的厨房里摆满了调料——八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、肉蔻、丁香、小茴香、沙姜、陈皮、甘草。这不是烤火鸡，这是卤火鸡。他把火鸡洗净，用盐和料酒里外抹匀，腌了一个小时。然后把所有香料放进锅里炒香，加入生抽、老抽、蚝油、冰糖、姜片、葱段，煮成一大锅卤水。水开后把火鸡放进去，小火慢卤三个小时。厨房里弥漫着卤料的香气，八角、桂皮、花椒的香味混在一起，浓郁而霸道。
早上八点，欧文第一个到。他推开吴道家门，闻到一股奇怪的气味。“你在煮什么？”“火鸡。”“火鸡是这个味道？”“对。”“你确定？”“确定。”欧文将信将疑地走进厨房，看到锅里的火鸡，愣住了。火鸡的颜色不是金黄色，是酱红色，像是被酱油泡过。他皱了皱眉：“这不是火鸡，这是卤鸡。”“是火鸡。”“你骗人。”“我从不骗人。”欧文深吸一口气，没有反驳。
“叮——欧文反应。系统评价：欧文闻到卤料的味道，皱眉了。因为他没闻过八角、桂皮、花椒的味道。宿主：他会喜欢的。系统：系统怀疑。”
史密斯第二个到，穿着一件花哨的橘色外套，手里提着一箱啤酒。他走进厨房，看到锅里的火鸡，愣住了。“这火鸡怎么是红色的？”“卤的。”“卤？”“华夏做法。”“好吃吗？”“你尝尝。”史密斯拿起一块肉塞进嘴里，嚼了几下。他的表情从怀疑变成惊讶，从惊讶变成满足。他又拿了一块，两块，三块。“好吃！比烤的好吃！”“那当然。”“你这卤料能给我一点吗？”“能。”“谢谢吴道哥！”史密斯拿着卤料罐子跑了。
“叮——史密斯反应。系统评价：史密斯是第一个尝卤火鸡的人。他喜欢。因为他的味蕾被华夏调料征服了。宿主：他会帮我说好话的。系统：系统知道。”
汤普森第三个到，戴着耳机，面无表情。他走进厨房，看到锅里的火鸡，皱了皱眉。“这不是火鸡。”“是火鸡。”“颜色不对。”“卤的。”“味道不对。”“你尝了再说。”汤普森拿起一块肉，塞进嘴里。嚼了几下，咽下去。他的表情没有变化，但他的眼睛亮了一下。“好吃。”就两个字，但从汤普森嘴里说出来的“好吃”，比从别人嘴里说出来的一百句话都有分量。
“叮——汤普森反应。系统评价：汤普森说‘好吃’，不是客气，是真心的。因为他从不说假话。宿主：他会再吃的。系统：系统知道。”
维金斯第四个到，穿着一件白色卫衣，手里提着一袋薯片。他走进厨房，看到锅里的火鸡，咽了口唾沫。“好香。”“你还没吃就闻到香了？”“对。”“那你吃。”维金斯拿起一块肉，塞进嘴里。嚼了几下，咽下去。他的眼眶红了。“怎么了？”“想我妈了。”“你妈也会做卤味？”“对。她是四川人。”“那你多吃。”维金斯又拿了一块，两块，三块。他吃了五块，撑得坐在椅子上打嗝。
“叮——维金斯反应。系统评价：维金斯吃到了家乡的味道，哭了。不是难过，是想家。宿主：他妈妈也会做卤味。系统：系统知道。”
瓦莱乔最后一个到，举着手机录像，嘴里喊着“感恩节特辑”。他走进厨房，看到锅里的火鸡，眼睛亮了。“这是什么？”“火鸡。”“为什么是红色的？”“卤的。”“华夏做法？”“对。”“好吃吗？”“你尝尝。”瓦莱乔拿起一块肉，塞进嘴里。嚼了几下，咽下去。他对着镜头竖起大拇指，眼眶红了。“好吃！比巴西烤肉还好吃！”视频发到社交媒体上，三分钟播放量破百万。
“叮——瓦莱乔反应。系统评价：瓦莱乔说‘比巴西烤肉还好吃’，不是夸张，是真心的。因为他的味蕾被华夏调料征服了。宿主：他会帮我宣传的。系统：系统知道。”
中午十二点，所有人到齐了。更衣室里的十五个人，加上教练组和家属，乌泱泱二十多号人，把吴道的公寓挤得像沙丁鱼罐头。客厅里，布朗教练坐在沙发正中，手里端着一杯红酒，表情严肃得像在观看比赛录像。琼斯助教的两个孩子在客厅地板上打滚，笑声尖得像哨子。厨房里，大锅火鸡已经捞出来了，卤汁留了一盆。吴道把火鸡切成块，摆在大盘子里，浇上卤汁，撒上香菜和葱花。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！