记者问：“您祖父最想传达的是什么？”
程浩抢答：“开心！他说，不管做什么菜，最重要是让做的人和吃的人都开心。”
下午，摊位前来了一位特殊的客人——苏黎世市长的夫人。她尝过笑哈哈炒饭后，赞不绝口：“我听说过林医生的故事，他是一位了不起的文化使者。请问你们愿意把这摊位长期保留下来吗？作为中瑞文化交流的一个象征。”
林墨和程浩商量后，决定接受这个建议。他们和陈阿婆、弗里茨教授、汉斯教授一起，成立“林正清美食文化交流基金会”，每年五月在湖畔举办活动，延续二爷爷的精神。
夕阳西下，活动接近尾声。林墨炒完最后一锅饭，累得胳膊都抬不起来了，但心里满满的。
收拾摊位时，陈阿婆说：“今天让我想起了很多年前。那时林医生刚来瑞士，第一次参加这个活动。他的摊位很简陋，只有一口锅、几个碗。但他笑容灿烂，用生硬的德语招呼客人：‘尝尝，尝尝，中国美食！’”
弗里茨教授接话：“那时候瑞士人对中餐还不了解，很多人不敢尝试。林医生就想了个办法——免费试吃。他说：‘不敢吃没关系，看看不要钱，闻闻不要钱，笑笑更不要钱。’”
汉斯教授笑道：“结果他的摊位前围满了人，不是来吃饭，是来看这个会讲笑话的中国医生。但看着看着，就有人尝试了；尝试了，就喜欢上了；喜欢上了，就传播开了。林医生说，这叫‘美食外交’。”
林墨清洗着炒锅，水声哗哗。他仿佛看见几十年前，祖父也是这样，在湖畔清洗厨具，疲惫但满足。那时的祖父，已经五十多岁，在异国他乡从头开始，但他没有抱怨，没有退缩，而是用笑容和美食，打开了新生活的大门。
收拾完毕，大家坐在湖边休息。远处雪山映着晚霞，湖面泛起金色的涟漪。
程浩忽然说：“林兄，我觉得咱们找到了二爷爷最宝贵的东西。”
“什么？”
“不是菜谱，不是园子，是这种精神——用美食连接人心，用欢笑打破隔阂。”程浩看着湖面，“在苏州，咱们的店也能这样做。不只是卖火锅，是做文化交流，是创造快乐。”
林墨点头：“回去后，咱们在‘姑苏第一锅’办个‘国际美食月’，每个月推出来自不同国家的融合菜。请外国朋友来教，也教他们中国菜。像爷爷这样，用厨房当课堂，用餐桌当桥梁。”
陈阿婆欣慰地笑了：“正清兄知道了，一定会很开心。他说过，他的愿望就是让更多人通过美食了解彼此，减少误解，增加欢笑。”
弗里茨教授从包里取出一个笔记本：“这是林医生当年记录露天厨房活动的笔记。他详细记录了每年参加的人数、客人的反馈、新尝试的菜式...他说，这是他的‘民间外交报告’。”
林墨翻开笔记本。第一页是1983年，二爷爷第一次参加活动：
“今日湖畔摆摊，备炒饭五十份，售出十二份。多数瑞士人观望不敢尝试。然有一老夫妇，尝后大赞，呼朋引伴。明日当增‘免费试吃’牌，并学德语菜名。”
往后翻，记录逐年丰富：
“1985年，售出八十份。新增奶酪炒年糕实验品，反响两极。瑞士客喜，华人客疑。有趣。”
“1988年，售罄。已成名摊。市长亲临，赞‘美食外交官’。愧不敢当，唯愿以食会友。”
“1995年，二十国客人光顾。现场教包饺子，面团用尽，笑声不绝。此乃真‘国际厨房’。”
最后一页是2000年，二爷爷最后一次参加：
“今售炒饭三百份，创纪录。然非为数字喜，为见诸多老面孔携儿孙而来喜。美食传三代，文化自有根。吾虽老，心慰。”
合上笔记本，林墨深吸一口气。这不仅仅是一本记录，更是一段用锅铲写下的外交史，一段用笑声铺成的文化路。
夜幕降临，湖畔亮起灯火。音乐响起，人们开始跳舞。不同国家、不同肤色的人，在美食的香气和欢快的旋律中，忘记了界限，只剩下欢笑。
程浩拉着林墨加入舞蹈。虽然步伐笨拙，但笑容真诚。陈阿婆、弗里茨教授、汉斯教授也加入进来，一群老老少少，在苏黎世湖畔，跳着不成章的舞，唱着不成调的歌。
那一刻，林墨真正理解了祖父。
二爷爷林正清，一个普通的中国老中医，在遥远的瑞士，用他最擅长的方式——美食和欢笑，搭建了一座无形的桥。这座桥连接了苏州和苏黎世，连接了中国和瑞士，连接了不同文化、不同年龄的人。
而今天，他和程浩站在这座桥上，接过祖父的锅铲，继续这未完的旅程。
舞罢，众人坐在湖畔的长椅上，分享着剩下的美食。林墨对汉斯教授说：“我们决定，明年还会来。不只是参加活动，还要带苏州的厨师来，带苏州的食材来，让这个‘露天厨房’真正成为中瑞美食交流的平台。”
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