夏夜的风带着白日的余温。
却吹不散社区公园里蒸腾的热闹气息。
一年一度的夏日祭典，如同点亮了平凡日常的绚丽烟火。
将大人小孩都吸引到了这片灯火辉煌的天地。
彩色的灯笼串在行道树间摇曳。
章鱼烧、苹果糖、炒面、捞金鱼的摊位前挤满了兴奋的人群。
太鼓的节奏与欢笑声交织在一起。
充满了鲜活的生命力。
苏羽、大雄、哆啦A梦、静香，还有被硬拉来的胖虎和小夫，一行人随着人流缓缓移动。
空气中弥漫着各种食物的香气。
勾动着每个人的食欲。
“哇！章鱼烧！我要吃章鱼烧！”大雄指着不远处一个冒着热气和诱人香气的摊位，眼睛放光。
“我也想吃！”哆啦A梦舔了舔嘴唇。
铜锣烧虽好，但祭典的章鱼烧也别有风味。
“那家的章鱼烧很有名哦，排队的人总是很多。”静香微笑着说。
就在大家准备加入长队时。
苏羽的目光却被公园角落一个略显冷清的小摊位吸引了。
摊位很简单。
一张长桌。
一个便携式燃气炉。
上面架着一个圆形的章鱼烧铁板。
摊主是一位看起来有些疲惫的老奶奶。
生意明显不如其他摊位红火。
苏羽脚步一顿。
“怎么了苏羽？”大雄顺着他的目光看去，“啊，是田中奶奶的摊位。她做的章鱼烧……嗯……”大雄挠了挠头，没好意思说下去。
小夫倒是心直口快：“听说味道很普通啦，没什么人买。”
苏羽没说话，径直走了过去。
他并非出于同情，而是走近后。
一种极其奇特的“感觉”包裹了他。
那是一种混合了食材本身散发的、极其微弱的“活力”气息。
以及铁板炉火的温度波动。
甚至老奶奶身上带着的淡淡焦虑感。
这些微妙的信号，仿佛无形的丝线，轻柔地触碰着他。
“田中奶奶，晚上好。”苏羽礼貌地打招呼。
“啊，是隔壁新搬来的小苏羽啊。”田中奶奶露出慈祥却有些勉强的笑容，“要尝尝章鱼烧吗？刚做好的。”
“好啊，请给我一份。”苏羽点点头。
目光扫过摊位上的食材：面粉糊、切好的章鱼块、卷心菜丝、红姜末、天妇罗花屑、海苔粉、木鱼花，还有酱汁。
田中奶奶熟练地操作起来。
苏羽在一旁安静地看着。
他看到面粉糊倒入铁板凹槽时溅起的小气泡。
看到章鱼块受热卷曲的细微变化。
闻到酱汁加热时散发出的酸甜气息……
所有的信息，如同涓涓细流，自然地汇入他的感知。
他心中忽然升起一个念头：如果面粉糊的比例稍微调整一下，让外皮更酥脆一点？
章鱼块在某个特定温度下放进去，口感会不会更弹牙？
酱汁里如果能融合一丝更清甜的果香中和酸味……
还有，火候似乎可以再均匀些？
这些想法并非来自什么烹饪知识。
更像是一种本能的、对眼前食材和器具状态最优化组合的“直觉”。
他犹豫了一下。
还是开口了。
语气带着少年人特有的礼貌和一丝尝试：“田中奶奶，那个……面粉糊里，是不是可以再加一点点水？感觉这样流动性好一点，受热会更均匀……”
“还有，章鱼块如果等凹槽底部稍微凝固一点再放，是不是不容易沉底粘锅？酱汁的话……”
苏羽斟酌着提出了几个非常细微的调整建议。
田中奶奶有些惊讶地看着苏羽。
她做章鱼烧很多年了。
虽然味道普通，但经验是有的。
她下意识地按照苏羽说的，稍微调整了一下操作。
神奇的事情发生了。
当面糊再次倒入凹槽。
流动的姿态似乎真的更顺畅了。
当她在面糊底部稍稍凝固时放入章鱼块。
章鱼块稳稳地停在中央。
当苏羽建议她在酱汁里挤入一点点新鲜的柠檬汁时。
一股更清新诱人的复合香气瞬间弥漫开来！
“咦？这味道……”田中奶奶自己都愣住了。
周围的空气仿佛被这改良版的香气吸引。
几个原本路过的行人停下了脚步。
好奇地看向这个不起眼的小摊位。
“好香啊！田中奶奶，您换配方了吗？”一个邻居阿姨走了过来。
“给我也来一份尝尝！”另一个大叔也凑了过来。
田中奶奶又惊又喜。
连忙按照苏羽刚才的建议继续操作。
很快。
一盘盘圆润金黄、热气腾腾的改良版章鱼烧出炉了。
苏羽拿起田中奶奶递过来的第一份。
用竹签叉起一个，轻轻吹了吹，咬了一口。
咔嚓！
外皮是前所未有的酥脆！
内里的面糊柔软蓬松。
包裹着鲜嫩弹牙、火候恰到好处的章鱼块。
酱汁酸甜适中。
带着柠檬的清新和一丝难以言喻的、仿佛将所有食材精华都激发出来的和谐感。
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