省城的生意总算是彻底稳当了。现在走在街上，随便拉个人问哪家卤味最好吃，十个有九个都得竖大拇指说“岳氏卤味”！
店里天天人满为患，李小鱼现在走路都带风，见人就嘚瑟：“瞅见没？咱们店！排队排到街拐弯！”
周福在后厨带着八个徒弟，每天光卤牛肉都得用掉两头牛。老爷子现在可神气了，那大铁勺挥得，跟将军令似的。
“火候！注意火候！”周福一边翻着卤锅一边训徒弟，“东家说了，咱们现在代表的是省城卤味的最高水平！”
这天下午，岳俊晨正翘着二郎腿在柜台后头数钱呢，赵老板笑眯眯地进来了。
“岳老弟，你这生意真是越来越红火了！”赵老板搓着手，“我那几个朋友，天天催着我问，啥时候再开分店？”
岳俊晨把算盘一推，乐了：“开！必须开！不过这回咱们得换个路子。”
他神秘兮兮地凑近：“我寻思着，咱们整点高端的。专门给那些达官贵人做定制卤味，用最好的料，最精的工，价钱翻三倍！”
李小鱼在旁边听见，眼睛瞪得溜圆：“掌柜的，三倍？有人买吗？”
“你懂啥！”岳俊晨照他后脑勺轻轻一拍，“那些有钱人，要的就是这个排场！普通的卤味他们还不稀罕呢！”
正说着，门外进来个衣着华贵的老爷子，身后还跟着两个随从。
“哪位是岳老板？”老爷子声音洪亮。
岳俊晨赶紧迎上去：“在下就是。老爷子您有什么吩咐？”
老爷子捋着胡子，上下打量他：“听说你家卤味是一绝。过几日老夫要宴请几位贵客，想订一桌卤味宴，可能办到？”
岳俊晨眼睛一亮：“能！太能了！您想要什么规格的？”
老爷子微微一笑：“规格？就要最贵的！钱不是问题，关键是味道要独一无二。”
等老爷子留下定金走了，李小鱼凑过来一看定金数额，差点没背过气去：“我的娘诶！这都够买半头牛了！”
岳俊晨得意地晃着脑袋：“看见没？这就叫品牌效应！”
晚上打烊后，岳俊晨特意把周福叫到跟前：“老周，这回可得把你压箱底的本事都使出来。我寻思着，咱们整几个新花样。”
周福憨厚地笑了：“东家，我最近琢磨出一个新方子，用十八种香料，再加点枸杞红枣，既好吃又养生。”
“这个好！”岳俊晨一拍大腿，“就给这菜取名叫‘福寿全卤’，专骗……不是，专供那些有钱的老爷！”
接下来的几天，后厨跟打了鸡血似的。周福带着徒弟们天天试验新配方，整个店里飘着各种奇异的香味。
李小鱼被派去采购最顶级的食材，回来直咂舌：“掌柜的，您猜我买这牛腱子肉多少钱一斤？够平常买五斤了！”
岳俊晨眼睛都不眨：“买！就要最好的！咱们现在走的是高端路线！”
开业那天，老爷子带着七八个衣着华贵的客人来了。岳俊晨亲自接待，把新研发的“福寿全卤”、“金玉满堂卤”、“步步高升卤”一道道端上来。
每道菜都有讲究，岳俊晨那张嘴，把每道菜的典故、用料、功效说得头头是道，把那些贵客唬得一愣一愣的。
最后结账的时候，老爷子满意地直捋胡子：“值！太值了！往后我家宴客，就认准你家了！”
送走客人，李小鱼抱着账本直哆嗦：“掌柜的，这一桌赚的，够咱们在清河县开家分店了！”
岳俊晨往太师椅上一靠，翘着二郎腿：“这才哪到哪？等名气传开了，咱们专门给那些达官贵人供货，那才叫赚大钱呢！”
正美着呢，秦星月不知什么时候站在门口，淡淡地说：“别高兴太早。树大招风，现在盯着你的人更多了。”
岳俊晨满不在乎地摆摆手：“怕啥！有您和赵老板在，谁来都不好使！”
他忽然想起什么，凑近秦星月小声问：“影姑娘，你说咱们这高端卤味，能不能往宫里送送？”
秦星月白了他一眼：“想得美！”
话是这么说，可岳俊晨分明看见她嘴角微微上扬了一下。
这天晚上，岳俊晨做了个梦，梦见自己的卤味都卖到皇宫里去了，皇上吃了直夸好，还要封他当“卤味大将军”。
第二天醒来，他摸着下巴琢磨：“卤味大将军……这名号，还挺带劲！”
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