“一片三钱，一斤就是五十三片左右。”明远心算，“如果卖二十文一两，一片大概……六文钱。”
“六文钱一片？”明轩咋舌，“好贵！”
“不贵。”苏知娴摇头，“你想想，一片能嚼好久，味道又好。镇上有钱人家的孩子，买零嘴可不会心疼这几文钱。”
她看着烤好的猪肉脯，心里盘算着：三斤猪肉，大概能做出一斤七八两的成品。成本……猪肉三十文，香料算十文，炭火人工算五文，总成本四十五文左右。卖一百二十文，净利润七十五文。
利润率比辣油高多了。
“明天咱们多做些。”苏知娴拍板，“后天我要去见贵人，正好带些猪肉脯当伴手礼。若是贵人喜欢……”
她没说完，但眼睛里的光已经说明了一切。
夜幕降临，全家人围坐在新家的桌边。虽然屋子还是空荡荡的，虽然前途还有未知的挑战，但此刻，每个人都充满希望。
苏知娴吹灭油灯前，看了眼窗外。
街道对面，隐约有个人影晃过，很快消失在夜色中。
她微微一笑，并不在意。
兵来将挡，水来土掩。有了这份猪肉脯的手艺，有了全家人的齐心协力，她相信，没有什么坎是过不去的。
只是，后日去见那位省城贵人……
对方到底是个什么样的人？会喜欢她的菜吗？
苏知娴轻轻合上眼，心里默默筹划起来。
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