腊月二十三,小年,滨城的年味被一场大雪封在了零下二十度的空气里。卫东服装厂的食堂却热腾腾的,大锅里炖着猪肉白菜粉条,蒸汽把窗户蒙成白茫茫一片。案板上堆着小山似的面团,五六个食堂师傅在赶工包饺子,韭菜鸡蛋、猪肉大葱、三鲜馅,一排排元宝似的饺子在盖帘上列队。
陈师傅系着白围裙,手上沾着面粉,正捏一个饺子褶。他手笨,捏出来的饺子歪歪扭扭,旁边杨秀娟看不过去,接过来说:“陈师傅,您歇着,这活我们来。”
“我捏几个,意思意思。”陈师傅不撒手,“小林说了,今年的年夜饭,要大家一起包。厂是大家的,年也得一起过。”
食堂里挤满了人,白班的、中班的工人都来了,夜班的在睡觉,晚上接班。三百多号人,坐不下,就站着,蹲着,端着碗。笑声,说话声,擀面杖敲在案板上的哒哒声,混成一片。这是卫东服装厂建厂以来的第一个团圆年——如果这拥挤热闹能算团圆的话。
林卫东端着碗,在人群里穿梭。有人拉住他:“林经理,尝尝我这个,三鲜馅,虾仁我自己剥的!”
有人递过蒜瓣:“林经理,就蒜,香!”
他接过,咬一口饺子,滚烫的汁水烫了舌头,但鲜。他哈着气,点头:“好吃!”
走到陈师傅那桌,陈师傅给他夹了个饺子:“尝尝我的,虽然难看,但馅实在。”
林卫东吃了,点头:“好吃。陈师傅,您这手艺,开饺子馆也成。”
“不开,就在这儿挺好。”陈师傅喝了口饺子汤,热气蒙了眼镜,“小林,这一年,像做梦似的。去年这时候,咱们还在为下个月工资发愁,今年,都能请大家吃饺子了。”
“这才开始,陈师傅。明年,咱们请大家吃更好的。”
“我信。”陈师傅摘下眼镜擦了擦,“但小林,过了年,事更多。三万件订单,新车间,新设备,新人。我这心里,不踏实。”
“不踏实正常。但咱们有底子了,不怕。”
食堂那头突然响起哄笑声。赵小军被几个年轻工人围着,要他唱歌。赵小军平时话少,被闹得脸红,最后拗不过,站起来,清了清嗓子,唱了首《骏马奔驰保边疆》。声音粗,但敞亮,在食堂里回荡。唱完了,掌声,叫好声。
“小军,没看出来啊,还有这本事!”杨秀娟笑。
赵小军挠挠头,坐下了。林卫东看着,心里暖。这半年,赵小军从闷头干活的新人,成了能独当一面的骨干。人,是在事儿里长起来的。
年夜饭吃到一半,林秘书拿着大哥大过来,低声说:“林经理,深圳孙经理电话。”
林卫东走到食堂外,雪还在下,风刮在脸上像刀割。他接过电话。
“建军哥,年好啊。”
“卫东,年好。日本那边来消息了,第二批货卖爆了,圣诞节一周卖了两千件。小林经理说,要加急第三批,最好春节前到,赶情人节促销。能行吗?”
春节前……今天腊月二十三,春节是正月初一,还有七天。第三批货一万件,现在只完成三千件,还剩七千件。七天,七千件,平均一天一千件。现在的产能,一天四百件。
“建军哥,你知道我们现在一天出多少吗?”
“我知道。但日本那边催得急,说如果能赶在情人节前到,价格可以再谈,加5%。”
加5%,一万件,多七万五。但七天出七千件,不可能。
“你跟小林经理说,春节前到不可能。但我们可以分批发,第一批三千件,腊月二十八发,赶在情人节前到。剩下的,正月十五前发完。价格,按加5%算,但交期要写清楚,不能算我们违约。”
“行,我去谈。但你那边,腊月二十八能出三千件?”
“能。工人加班,三班倒,不休息。”
“工人愿意吗?大过年的。”
“做工作。加班费开三倍,年夜饭加餐,年后补假。重赏之下,必有勇夫。”
“好,你定。我等你消息。”
挂了电话,林卫东在雪地里站了一会儿。雪花落在脸上,化了,冰凉。他想起小时候过年,父亲总会买点肉,母亲包饺子,他和妹妹围着灶台转。一年到头,就盼着这几天。现在,他要让三百多个工人,过年加班。
回到食堂,他把陈师傅、郑总监、杨秀娟、赵小军叫到小会议室,说了情况。
“日本那边催货,要赶情人节。腊月二十八,要出三千件。现在完成三千,还差四千。七天,四千件。大家说说,怎么办?”
没人说话。七天四千件,平均一天五百七十件。现在的极限是四百件。这是不可能完成的任务。
“除非……”陈师傅开口,“除非全厂不休,三班倒,人停机不停。但工人累了一个月了,就盼着过年休息几天。这么干,会出怨气,出质量问题。”
“加班费开三倍,年夜饭厂里包,年后补假七天。愿意加班的,发红包,一百块。不愿意的,不强求,但得保证正常班产量。”林卫东说。
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